葉色發(fā)亮有光澤稱為“軟亮”。綠葉紅鑲邊：做青適度，葉緣珠紅明亮，淺黃綠色或青色透明。青張：無紅邊的青色葉片。暗張、死張：葉張發(fā)紅，夾雜暗紅葉片的為“暗張”，夾雜死紅葉片的為“死張”。請教:完整的評審泡法看到烏龍魚在帖子里多次提起,我卻找不到完整的原貼,有哪位能提供一下地址?還有,有一些不明白的一并請教:1、南苑評審杯的容量是多少CC？按照1：20應放多少克干茶？2、這種泡法需要洗茶嗎？洗多久？3、是否只按照2、3、4分鐘的比例泡3次？后面不泡了？這是侯總的審評泡法,你可看看!2015-8-2317:17南苑茶葉這是劉大哥以前發(fā)的巖茶泡法,里面有提到審評泡法!!!我把主要文字轉(zhuǎn)來:品茗六擇：擇茶、擇水、擇具、擇境、擇人、擇法。品飲武夷巖茶重點講講“擇法”：投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右。依個人喜好濃淡進行調(diào)整：喜淡者少些為1/3——1/2；喜濃者多些為1/2——2/3。水溫：需現(xiàn)開現(xiàn)泡。好配備“隨手泡”。浸泡時間：1至3泡浸泡20——30秒，以后每加沖一泡，浸泡時間增加10——20秒。浸泡時間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10余泡。沖泡次數(shù)與浸泡時間有關(guān)。注意事項：濃淡調(diào)整用投茶量進行。（若投茶量較少如茶水比為1/22。制茶過程中，師傅是否膽大心細，是否急性子，都表現(xiàn)在品質(zhì)上，與做菜一樣。鐵羅漢武夷巖茶哪款好

    【馬頭巖】又名馬頭峰，因形似馬頭而得名。旁有磊石巖，象五匹奔馳的駿馬，又叫“五馬奔槽”。附近還有馬鞍巖、鐵郎寨、磊石庵、凝云觀等。北可至天心，南可達天游，東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮、蘭湯。而馬頭巖茶產(chǎn)區(qū)以肉桂為主俗稱【馬肉】，馬頭巖肉桂，在武夷巖茶的肉桂十二生肖排名當中，遙遙領(lǐng)于豬肉、猴肉等其它肉桂，大有武夷巖茶肉桂二哥之勢，有一方面的原因，是它地大，物博。中華民族地大物博，所以很多時候，我們自給自足，我們不怕外敵的入侵。而在武夷巖茶的正巖山場里，若是有片山場，它非常大，它又適合種植肉桂，那么，它必然會在眾多產(chǎn)肉桂的出名山場里，異軍突起，成為靚的那個“仔”。一款茶，要有量，才可以橫掃市場。若沒有產(chǎn)量，便只能曲高和寡，只有可瞻仰性，卻不具有可推廣性，和親民性。沒有產(chǎn)量，終究，能喝到它的人是極少極少的，相較于市場來說，微小的產(chǎn)量只是滄海一粟，匯入大海之后，便不見了蹤跡。當大家對一款茶只聞其名，而不見其聲，時間一長，它便只能成為傳說，卻不能成為茶桌上大家極想染指的一款名品。而馬頭巖肉桂，在武夷山的所有肉桂里，它的產(chǎn)量是相當大的。馬頭巖是一個極大的山場，它擁有大小幾十個小山場。 南平大紅袍武夷巖茶招商加盟巖茶，根據(jù)葉片大小的不同，條索的粗壯、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的葉片，在鮮葉時期就有明顯顯區(qū)別。

    福鼎白茶的保存方法：白茶存放時間越長，其藥用價值越高。但是正確的福鼎白茶的保存方法才能保證其價值不變甚至越來越高。那福鼎自茶的保存方法是如何的呢?1、福鼎白茶保存環(huán)境宜密封、陰涼、干燥、避光、無異味、無污染。2、福鼎白茶的含水量高，保存前應該先用生石灰吸濕，在存儲密封干燥的容器里3、家庭存儲法是先將福鼎白茶用錫紙袋密封包裝后，在置于密度高、有一定強度、無異味的密封所料袋中。如果短期內(nèi)(20天)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可，如果長期保存(一年以上)，則需置于冰箱中(茶葉單獨存儲)，可是茶葉保持方向如初色澤如新4、福鼎白茶的干茶質(zhì)地疏松，孔隙較多，具有極強的吸附性，因此要遠離化妝品、樟腦丸等散發(fā)性氣味物品，要單獨存放，否則吸附異味的茶湯會很難喝。

    老樅水仙在巖茶中是一泡很高境界，極具神秘色彩的好茶。武夷巖茶中素有“醇不過水仙，香不過肉桂，霸不過鐵羅漢”之說。老樅有著普通水仙所不具備的特征，它沒有驚艷的感覺，隱含的韻味，順滑而厚重的水路，醇厚耐久滋味。幽幽的香氣、濃郁的茶湯，，仿若無物無需吞咽的感覺，香濃而不銳、清長，順暢的喉韻，有的則帶乳香和水仙花香，薄荷冰涼感，老樅獨特幽柔的'蘭香樅韻'，滋味醇厚，回甘持久。能夠讓人體會到樸素的自然清韻，讓很多巖茶愛好者為之癡狂。大家熟知的老樅香氣有三大特征：青苔香，粽葉香，木質(zhì)香。而對于不同山場的環(huán)境的老樅水仙，除了香氣的區(qū)別之外它的滋味，韻味，山場氣息，生態(tài)氣息以及給人的體感享受各有不同，如：吳三地老樅的樅韻，高山韻，古井老樅的巖骨花香，木質(zhì)香以及生態(tài)味，三仰峰老樅的濃烈，蒼勁的木質(zhì)香等。武夷山現(xiàn)有老樅水仙的產(chǎn)地有：慧苑坑、楓樹窠、古井、竹窠、蓮花峰、佛國巖、碧石巖、三仰峰、獅子峰、齊云峰、赤石、樟樹、吳三地、竹坑、桐木關(guān)等。下面分別介紹幾款代表性的山場的老樅水仙。一、吳三地，福建省武夷山市洋莊鄉(xiāng)漿溪村所管轄的一個自然村，在武夷山自然保護區(qū)腹地。有著二千多棵珍貴的百年老樅水仙。巖茶的茶湯色澤翠綠，品質(zhì)上乘。

唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山”。據(jù)陳椽、張?zhí)旄５炔铇I(yè)行家考證，白茶山就是太姥山。說明早在隋唐，白茶就已出現(xiàn)。2009年考古工作者在宋代呂氏家族墓的發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)了銅質(zhì)渣斗里有30多枚白茶芽頭，據(jù)推斷，這些距今1000多年前的茶葉來源于福建福鼎。

明代田藝蘅《煮泉小品》中記載：“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然，且斷火氣耳。況作人手器不潔，火候失宜，皆能損其香色也。生曬茶淪于甌中，則旗舒暢，清翠鮮明，尤為可愛。”田藝蘅所述的，正是白毫銀針的制法——生曬，制作禁忌不用手直接接觸茶葉，制作的功力不足茶葉的香氣就會受損，白毫銀針泡在甌中，條條銀針直立，湯色鮮明。 巖茶的制作秘訣只有少數(shù)人掌握。鐵羅漢武夷巖茶哪款好

武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是我國烏龍茶中之極。鐵羅漢武夷巖茶哪款好

    【巖韻悠長，香飄萬里】——武夷巖茶的傳奇之旅在福建省北部的武夷山脈，有一種茶，它以其獨特的巖骨花香而聞名于世，這就是武夷巖茶。我們將一起踏上一段探索武夷巖茶的旅程，從其起源、品種、制作工藝到品飲藝術(shù)，領(lǐng)略這一茶中瑰寶的魅力。一、武夷巖茶的起源與傳說武夷巖茶的歷史可以追溯到唐代，但真正的興盛是在明清時期。相傳，明朝時期的一位名叫蘇學士的官員，因厭倦了官場，隱居到武夷山。他在山中發(fā)現(xiàn)了一種特殊的茶樹，其葉片香氣獨特，口感醇厚。他將這種茶帶回宮廷，受到了皇帝的喜愛，從此武夷巖茶開始走向?qū)m廷，成為皇家貢茶。二、武夷巖茶的品種多樣性武夷巖茶主要分為大紅袍、水仙、鐵觀音、白雞冠等多個品種，每個品種都有其獨特的風味和香氣。其中，大紅袍以其“巖骨花香”著稱，被譽為“茶中皇后”；水仙則以其“清雅芬芳”而聞名；鐵觀音則以其“鐵味”和“觀音韻”而受到茶客的喜愛；白雞冠則以其“清香幽雅”而著稱。武夷巖茶，這一源自福建武夷山的瑰寶，以其獨特的巖韻和豐富的文化內(nèi)涵，成為了中國茶文化之一。它不僅是大自然的恩賜，更是人類智慧的結(jié)晶。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，不妨放慢腳步，品味一杯武夷巖茶，感受那份來自大自然的寧靜和力量。鐵羅漢武夷巖茶哪款好