令人喜愛(ài)。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無(wú)窮?！痉诸?lèi)】白茶因茶樹(shù)品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新白茶、貢眉、壽眉)。白茶主要品種有白牡丹、白毫銀針。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹(shù)的肥芽制成的白茶稱(chēng)為“白毫銀針”，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中**名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的珍品。而采自菜茶（福建茶區(qū)對(duì)一般灌木茶樹(shù)之別稱(chēng)）品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶，稱(chēng)為“貢茶”和“眉茶”。貢茶的品質(zhì)優(yōu)于眉茶?！拘Ч堪撞璧男Ч校?**、***、防暑、***、治牙痛，尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒*，其退燒效果比***更好。白茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹(shù)品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶。不只是茶，是來(lái)自福鼎的自然禮贊。福鼎白茶餅價(jià)格

    福鼎白茶的茶多酚含量在～，平均為景谷白茶茶多酚的含量為～，平均為。二者兩相比較，景谷白茶茶多酚含量近，這主要是二者茶樹(shù)品種不同所造成的。氨基酸氨基酸能提高茶湯的鮮爽度，緩解苦澀，同時(shí)還可參與茶中香氣物質(zhì)的形成。測(cè)試數(shù)據(jù)顯示，福鼎白茶中氨基酸含量為～景谷白茶氨基酸含量為～。福鼎白茶比景谷白茶高了約倍，這也說(shuō)明了為何福鼎白茶滋味更為鮮爽?？Х瓤Х戎饕士辔?，有提神抗疲勞的作用。福鼎白茶咖啡范圍為～，景谷白茶咖啡范圍為～。不過(guò)，由于鮮葉的等級(jí)不同，也會(huì)影響茶湯中內(nèi)含物質(zhì)的多少。為了更準(zhǔn)確地對(duì)比二者在內(nèi)含物質(zhì)方面的異同，研究者對(duì)同等鮮葉標(biāo)準(zhǔn)的福鼎白茶與景谷白茶的化學(xué)成分進(jìn)行了比較分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，鮮葉等級(jí)為單芽的景谷白茶在水浸出物、茶多酚、咖啡含量高于福鼎白茶，氨基酸含量福鼎白茶高于景谷白茶，而且各項(xiàng)差異均達(dá)到***水平。鮮葉等級(jí)為一芽一葉的兩種白茶比較上，景谷白茶水浸出物含量同樣高于福鼎白茶，差異***;茶多酚、咖啡含量高于福鼎白茶，但差異不***。氨基酸含量福鼎白茶***高于景谷白茶。同等鮮葉標(biāo)準(zhǔn)的福鼎白茶與景谷白茶化學(xué)成分含量存在明顯差異，主要原因是由品種差異導(dǎo)致的。景谷白茶是由云南大葉種制成。福鼎福鼎白茶福鼎白茶廠家淺嘗歲月沉淀，盡在福鼎白茶之中。

    于是小編出于好奇就搜了下，網(wǎng)上很多報(bào)道都說(shuō)月光白是普洱茶，這里小編也只是呵呵了，這是一個(gè)錯(cuò)誤的信息好么！雖然月光白和普洱茶有著很多共同點(diǎn)，但是月光白屬于白茶。月光白，是一種以普洱為原料，采用福鼎白茶的制作工藝而成的一種新品種。區(qū)別于福鼎白茶，月光白是一個(gè)比較特殊的品種。月光白不耐久存，并不是越存越好。市場(chǎng)上也有人把它歸入普洱茶的一個(gè)特色茶中。為什么呢？普洱茶主要以散茶和餅茶的形式出現(xiàn)，月光白也一樣；月光白和普洱生茶在品質(zhì)上存在一定相似，湯色橙黃明亮，滋味醇厚回甘，年份長(zhǎng)一點(diǎn)的湯色由金黃轉(zhuǎn)為微紅色，滋味也更甜滑。但在品質(zhì)轉(zhuǎn)化上，月光白轉(zhuǎn)化后的蘭香和蜜香多類(lèi)似烏龍茶之香，滋味口感也更是接近，和普洱茶在香氣對(duì)比上有著很大的區(qū)別，而是游走于普洱生茶和烏龍茶之間。所以，這就是為什么有人把月光白歸類(lèi)到普洱茶的原因?？偠灾?，月光白就是以普洱的原料、白茶的制作工藝制作出來(lái)的。本是同根生，白茶散茶和餅茶存幾年后有何區(qū)別？散茶和餅茶本是同根生卻又不同命新茶時(shí)期便有不同老茶時(shí)候又有何區(qū)別？文|小白01前段時(shí)間有個(gè)電視劇特別的火，叫做《知否知否應(yīng)是綠肥紅》。里面有兩個(gè)人物，一個(gè)是齊國(guó)公府的二公子齊衡。

    茶葉的百科知識(shí)茶葉介紹茶屬雙子葉植物，約30屬，500種，分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，我國(guó)有14屬，397種，主產(chǎn)長(zhǎng)江以南各地，其中茶屬Camellia和何樹(shù)屬Schima等均極富經(jīng)濟(jì)價(jià)值。喬木或灌木；葉互生，單葉，革質(zhì)，無(wú)托葉；花常兩性，稀單性，單生或數(shù)朵聚生，腋生或頂生；萼片5－7，覆瓦狀排列；花瓣通常5，稀4至多數(shù)，覆瓦狀排列；雄蕊極多數(shù)，稀少數(shù)，分離或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多顆；果為一蒴果，或不開(kāi)裂而核果狀。我們一般所說(shuō)的茶葉就是指用茶樹(shù)的葉子加工而成,可以用開(kāi)水直接泡飲的一種飲品。飲茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什么會(huì)有許多好處呢？這對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，是知其然而不知其所以然。隨著科學(xué)的發(fā)展，到了19世紀(jì)初，茶業(yè)的成分才逐漸明確起來(lái)。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和*效成分。茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一、茶葉基本成份1、兒茶素類(lèi):俗稱(chēng)茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。2、**:帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。3、礦物質(zhì):茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。柴米油鹽，詩(shī)意煙火， 一杯清茶，敬更好的你我。

    真空包裝白茶，是一種神奇的存在。真空后的白茶，會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)化得更好呢？文|小白01年年到了茶葉豐收季，小白都會(huì)幫爺爺一起保存茶葉。從小耳濡目染，也跟著爺爺學(xué)會(huì)了許多和茶葉有關(guān)的小技能。正巧這兩天有一個(gè)茶友，問(wèn)了一個(gè)問(wèn)題：“都說(shuō)白茶需要密封好，那是不是就需要真空包裝呢？”***，就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)白茶和真空包裝之間的故事。為了密封效果好而選擇真空包裝茶葉，這是對(duì)的嗎？當(dāng)然不對(duì)啦！沒(méi)想到這么多茶友被這個(gè)問(wèn)題給難住了，現(xiàn)在小白就來(lái)告訴你們?yōu)槭裁窗桑?2在說(shuō)到“真空包裝”這個(gè)詞的時(shí)候，小白先帶大家來(lái)了解一下真空的概念。“真空包裝”是指為了達(dá)到物品新鮮的目的而將包裝內(nèi)的空氣全部抽出密封，讓袋內(nèi)處于無(wú)氧狀態(tài)。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是將包裝內(nèi)的物品和氧氣隔絕開(kāi)。但是，很多人卻混淆了“真空包裝”和“密封”這兩個(gè)概念。密封白茶不等于把白茶放在無(wú)氧環(huán)境中。密封白茶只是把白茶袋口封好，從**大程度上隔離水分和空氣。氧氣是分子，可以從很小的地方跑進(jìn)袋子里，跟白茶一起玩耍，促進(jìn)白茶陳化出許多更好的有益物質(zhì)的。03既然搞清楚了真空包裝和密封的區(qū)別，那么現(xiàn)在問(wèn)題就來(lái)了。白茶可以用真空包裝嗎？答案是：不能！小白上學(xué)的時(shí)候，老師講過(guò)一個(gè)詞：無(wú)氧狀態(tài)。福鼎白茶：一杯清茶，靜享時(shí)光緩緩流淌。福鼎磻溪老白茶福鼎白茶好不好

天啊，福鼎白茶的美，簡(jiǎn)直不敢相信。福鼎白茶餅價(jià)格

    03茶餅的經(jīng)歷則與顧廷燁有幾分相似。雖然出身也是不錯(cuò)，但是不招家里人待見(jiàn)，在外闖蕩很少回家。沒(méi)有人庇護(hù)，在外面摸爬滾打，自然學(xué)得一身人情世故，但你說(shuō)他不好？他幡然悔悟之后，去京從軍，也建得一番功名。這身世與白茶當(dāng)中的茶餅頗為相似。茶餅在壓餅之前其實(shí)就是散茶的模樣，后來(lái)或許是因?yàn)閮?chǔ)存方便這類(lèi)的原因，就將散茶拿去壓餅了。將散茶蒸軟之后，包揉，用機(jī)器壓制定型?！罢糗洝薄ⅰ鞍唷?、“壓餅”都是散茶成為茶餅必經(jīng)的工藝。經(jīng)歷過(guò)這番歷練，您還指望它像是散茶一般清雅是不可能的，如此反而是對(duì)不住這些個(gè)經(jīng)歷了。細(xì)胞壁被擠壓，植物當(dāng)中的內(nèi)質(zhì)溢出，部分糖類(lèi)、果膠都從內(nèi)里跑到外邊兒。白茶的香氣經(jīng)這水汽一蒸也發(fā)生了變化，不過(guò)這變化在新壓餅不久的時(shí)候您可能是聞不出來(lái)的。還得到后頭，等到茶餅重新將茶氣聚起，您才能夠聞見(jiàn)呢。04老白茶的散茶有什么特點(diǎn)？不經(jīng)歷風(fēng)霜的人，或者經(jīng)歷磨難少的人有什么特點(diǎn)？是年輕。白茶散茶就是“年輕”。當(dāng)然，散茶的外表也是會(huì)有變化的，白毫從原來(lái)的白色變成了灰白，光澤黯淡了。原本覆蓋在葉面上的白毫也有少量的自然掉落。外表的葉綠素逐漸分解，散茶從原來(lái)的偏鮮活的綠色變成穩(wěn)重的黃褐、古銅色。福鼎白茶餅價(jià)格