核磁共振（NMR）是指具有固定磁距的原子核，在恒定磁場與交變磁場的作用下，與交變磁場發(fā)生能量交換的現(xiàn)象。應用較為廣的是以氫核為研究對象的核磁共振技術。其中，將恒定磁場強度低于 0.5T 核磁共振現(xiàn)象稱為低場核磁共振技術。它可以快速對樣品進行定量分析、對樣品不具有破壞性，且簡單方便，靈敏度高。在食品加工中，可用于測定物料的溫度和水分含量及狀態(tài)；在乳與乳制品無損檢測中，可用于乳與乳制品水分測定以及內部品質的鑒定。核磁共振FID 信號的實部或幅值包括時域信號的實部和幅值以及頻域信號的實部或幅值。陜西核磁共振分析儀

核磁共振波譜技術要求很高的磁場均勻度，磁場越均勻，獲得的分子結構越清晰。核磁共振成像技術則要求磁場具備良好的線性梯度。相對于核磁共振波譜技術和核磁共振成像技術，核磁共振弛豫分析技術對磁場的要求很低，使用磁場均勻度較差的低場永磁體即可滿足應用需求。核磁共振波譜設備和核磁共振成像設備通常使用超導體產(chǎn)生高均勻度的磁場，體積龐大，需要放置在專門的實驗室中，采購成本和維護成本都很高（高達數(shù)千萬人民幣）。核磁共振弛豫分析設備通常使用永磁體產(chǎn)生磁場，其磁場強度較低，通常不含梯度模塊，體積小，價格低基本沒有維護費用。浙江一站式核磁共振氫譜核磁共振是指具有固定磁距的原子核，在恒定磁場與交變磁場的作用下，與交變磁場發(fā)生能量交換的現(xiàn)象。

低場核磁共振弛豫分析儀軟件是整個儀器的靈魂。主要完成射頻脈沖發(fā)射和信號檢測的控制以及信號分析與顯示。包括兩個部分。一個是用在儀器的微處理器上的下位機部分。實現(xiàn)硬件相關的重要功能。第二個是用在計算機上的上位機部分。實現(xiàn)向儀器通信發(fā)送控制指令、從儀器上獲取數(shù)據(jù)以及分析處理顯示等功能。 儀器上的下位機軟件是重要控制軟件。其具體實現(xiàn)方式與硬件相關。 計算機端的上位機控制軟件包括硬件驅動程序、脈沖編輯和信號獲取以及頂層的數(shù) 據(jù)分析和應用程序。

核磁共振技術簡要總結： a) 小型核磁共振使用開放式和封閉式的小型永磁體； b) 核自旋在磁場中進動； c) 自旋頻率正比于磁場強度； d) 根據(jù)玻爾茲曼分布，核磁共振的敏感度較低； e) 單個脈沖激勵足以在均勻場中測量核磁共振信號； f) 自旋回波用于在非均勻場中測量核磁共振信號； g) 核磁共振信號提供信號組分的幅度、頻率和弛豫時間； h) 縱向和橫向弛豫時間由分子的可動性決定； i) 利用簡單磁體可以測量弛豫時間分布； j) 核磁共振成像需要線性磁場分布； k) 核磁共振波譜需要均勻磁場 l) 開放式磁體可以測量不同核磁共振的深度維剖面。AccuFat-1050活鼠體脂核磁共振分析儀主要應用于活鼠組織成分檢測，肉制品、植物種子組分分析。

核磁共振是指處于靜磁場中的具有自旋屬性的原子核。如氫（1H）、氟（19F）、碳（13C）等。在另一交變磁場作用下自旋能級發(fā)生塞曼分裂。共振吸收某一特定頻率的射頻輻射的物理過程。低場核磁共振是一種正在興起的快速無損檢測技術。具有測試速度快。靈敏度高、無損、綠色等優(yōu)點。已廣闊應用在食品品質控制、種子篩選、石油勘探、生命科學等領域。 低場核磁設備一般采用永磁體。測試樣品介于兩磁極中心。通過特殊的激勵與信號處理即可得到穩(wěn)定的核磁共振信號。主要測試參數(shù)包括縱向弛豫時間、橫向弛豫時間、自擴散系數(shù)等。其體積與重量較小。易于移動。而且操作簡單。易于維護。核磁共振磁場的溫度穩(wěn)定性限制了磁體的使用環(huán)境。永磁體的磁場強度主要受限于磁體材料。陜西核磁共振分析儀

低場核磁共振技術對儀器環(huán)境要求不高，具有操作簡單快捷、檢測速度快、對人體無輻射、對樣品無損等優(yōu)勢。陜西核磁共振分析儀

核磁共振檢測技術特點 測量目標原子核的特一性 由于不同的原子核在相同的磁場強度下。有不同的進動頻率。所以我們在測量某一原子核的信號時。不會受到其他原子核的干擾。如在測量1H原子核時不會收到19F原子核的干擾。反之亦然。 通過T1、 T2的測量，實現(xiàn)不同樣品的組分分析。 弛豫時間T1、 T2由樣品性質決定。包括樣品中原子核所處物理化學環(huán)境、細胞環(huán)境、樣品中原子核數(shù)目、樣品的相態(tài)等。因此，分析樣品中目標原子核的T1、 T2值?？蓪崿F(xiàn)研究樣品的物理和化學性質。 優(yōu)點： 直接測量，無需任何處理。 樣品無損傷分析，可進行重復測量。 環(huán)保、無毒、無任何副作用。陜西核磁共振分析儀

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