核磁共振經過半個世紀的發(fā)展。已經成為一種成 熟的實驗技術。在許多領域已經得到大范圍的推 廣。根據其磁體強度可以分為低場（低頻）核磁共振 （LF-NMR）和高場（高頻）核磁共振（HF-NMR）。LF-NMR 又稱低分辨率核磁共振。即磁場強度在0.5 T 以下的核磁共振。通常用于物質物理性質的測定。在食品科學領域主要用于食品中脂質含量的檢測、食品中水分含量及其存在狀態(tài)等方面的研究。根據射頻場的連續(xù)性可以分為穩(wěn)態(tài) NMR 和脈沖 NMR。其中只有脈沖 NMR 適用于進行快速檢測以及實時監(jiān)控。低場核磁共振技術對儀器環(huán)境要求不高，具有操作簡單快捷、檢測速度快、對人體無輻射、對樣品無損等優(yōu)勢。南京一站式核磁共振馳豫

小型核磁共振是核磁共振技術的一種獨特實現形式，近年來憑借便捷、綠色和準確的優(yōu)勢，在工業(yè)、醫(yī)學、農業(yè)、食品、材料等研究領域涌現出大量新方法、新應用。小型核磁共振精華在于一個“小”字，它賦予核磁共振技術眾多新特性和新生命力。 成本經濟化：核磁共振硬件的小型化直接降低了制造成本，是實現規(guī)?；瘧玫牡诙髢?yōu)勢。小型核磁共振通常采用成本降低的永磁體作構建主磁場，硬件本身降低的同時，維護、屏蔽和場地成本也極大降低。隨著經濟性的提升，科研機構逐步流行配置小型核磁共振儀器開展基礎教學和科學研究的選項。四川小核磁共振產品介紹宏觀磁矩在恢復的過程中，樣品中的磁性核如氫核在靜態(tài)磁場中會發(fā)生旋轉，從而釋放電信號，即核磁共振信號。

原子核磁性極早是由研究原子光譜的超精細結構而推測其存在的，正像由原 子光譜的精細結構而推測原子中存在電子的自旋磁矩一樣。這是因為原子核 磁性遠低于原子中的電子磁性，只能表現在物質和原子的一些性質的超精細 結構中。直到1937年，拉扎耶夫等才在極低溫度2K下直接測量出固態(tài)氫分 子 的原子核磁化率，氫分子中的電子磁矩因互相抵消而呈現抗磁性。原子核磁 性的直接的和精密的測量是利用核磁共振的方法，核磁共振是原子核磁矩系統(tǒng)在相互垂直的恒定（直流）磁場B和角頻率為w的交變磁場h的同時作用下，滿足下列條件W=rB時，原子核系統(tǒng)對交變磁場產生的強烈吸收（共振吸收）現象，r為原子核的旋磁比，即原子核的磁矩與角動量之比。由式可以看出，當精密測量 出核磁共振的頻率和磁場，并知道核的角動量或核自旋后，便可精密測定原子核磁矩。

核磁共振技術具有以下幾個突出優(yōu)點。因而很適合研究代謝產物中的復雜成分?，F已成為快速簡便檢測化合物及結構的極實用方法。 1) 對生物樣品無損傷性。由于它對生物樣品無干擾、不破壞。分析結果更接近于生理狀態(tài)。 2) 不需提取分離或只需簡單預處理即可同時測定多種成分。 3) 無偏向性。只要被分析物的濃度超過 NMR 的檢測限度。都應當在圖譜中檢測 出來。因此不會出現漏檢的現象。 4) 可設計多種編輯手段。實驗方法靈活多樣。具有較高的重現性。增加核磁共振磁場強度能夠提高檢測的靈敏度，增加核磁共振磁場均勻性能夠提高弛豫信號質量。

核磁共振弛豫分析設備通常使用永磁體產生磁場。其磁場強度較低。體積相對于核磁共振波譜儀和核磁共振成像設備要小得多。而且通常不含梯度模塊。所以價格相對很低（幾十萬人民幣）。基本沒有維護費用。物質的弛豫特性反映了物質內部原子核所處的化學環(huán)境以及分子之間的相互作用。所以弛豫特性能夠靈敏地反映出物體內物質所處環(huán)境的變化以及物體內不同物質 含量比例的變化。比如巖心中水的弛豫時間隨著孔隙的變小而變小、硫酸銅溶液的濃度越大其弛豫時間越短。因此。利用這一原理。弛豫分析技術能夠實現物體內物質的鑒別、物體內部的結構分析以及物質的定量分析。如牛奶摻假的檢測和定量分析、 木材和巖心的孔徑分布、種子中水分和油脂含量的測定以及油脂中固態(tài)脂肪含量的測定等等。電子控制系統(tǒng)是低場核磁共振弛豫分析儀的重要部件，主要作用是產生和控制射頻脈沖、數字化核磁共振信號。陜西臺式核磁共振分析儀

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