Zespri，Dole，Sunkist...愛吃水果的你一定都對這些國際水果品牌很眼熟，細(xì)心的你也一定會(huì)注意到，這些進(jìn)口水果上會(huì)有不同的小標(biāo)簽，上面不只有品牌與品種信息，更有一串神秘的數(shù)字。那么，這些進(jìn)口水果標(biāo)簽上的數(shù)字有哪些玄機(jī)？至上世紀(jì)80年代末期，美國所有的市售商品除生鮮食品外都被納入標(biāo)準(zhǔn)化的條形碼系統(tǒng)(Barcode)。生鮮蔬果因?yàn)槠讽?xiàng)繁多且進(jìn)貨頻繁，收銀員因查詢水果對應(yīng)的正確代碼所需的平均結(jié)賬時(shí)間為10秒。因此，美國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會(huì)(TheProduceMarketingAssociation，PMA)于1987年創(chuàng)建了一套標(biāo)準(zhǔn)化的四位數(shù)編碼系統(tǒng)，即PLU碼（PriceLookUpcode）。據(jù)美國統(tǒng)計(jì)，這一個(gè)小小的標(biāo)簽，使超市收銀員的結(jié)賬時(shí)間從10秒/件減少到4秒/件。PLU碼是由4-5位數(shù)字組成的代碼，編碼規(guī)則是這樣的：舉個(gè)栗子：新西蘭愛妃蘋果，PLU碼為3616。因?yàn)槭?開頭，所以表示它是傳統(tǒng)種植產(chǎn)品。進(jìn)口水果放入溫度跟蹤記錄儀，封箱，經(jīng)過所在國檢驗(yàn)部門海關(guān)等檢查就可以裝船運(yùn)輸了。四川嘉洲蜜網(wǎng)紋瓜

進(jìn)口水果：人參果。這個(gè)果子其實(shí)跟我們印象中的那個(gè)西游記里豬八戒囫圇吞下的人參果沒什么關(guān)系，只是被引進(jìn)國內(nèi)之后被改的新名字。它是原產(chǎn)自南美的一種果子，原名叫做香瓜茄，這個(gè)名字是不是很接地氣？乍一聽，還以為是種蔬菜的，不太會(huì)有人去買。后來才有人為了迎合市場，借鑒了眾所周知的經(jīng)典神話故事，給這個(gè)果子取了一個(gè)完全不相干的名字：人參果。這名字一改，大家都好奇到底是個(gè)啥果子，紛紛想要買來嘗一嘗。買來一吃，確實(shí)很不錯(cuò)，汁多且清甜，一下子就火爆了起來。親朋好友送禮也會(huì)選擇買幾箱人參果。一旦打開了市場，有銷售渠道和需求，農(nóng)戶們當(dāng)然就會(huì)大量種植來賺錢了。四川嘉洲蜜網(wǎng)紋瓜水果進(jìn)口報(bào)關(guān)應(yīng)來自指定的產(chǎn)地、果園和包裝廠。

通常來說，水果的保存溫度介于7℃和13℃之間，在把水果放入冰箱冷藏時(shí)先不要清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)水分蒸發(fā)?？稍谒芰洗显鷰讉€(gè)小孔，保持透氣。保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會(huì)近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸巖的一種）作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體，獨(dú)具良好的吸附作用，且價(jià)格便宜又不需低溫高成本設(shè)備，特別具有較長時(shí)間的保鮮作用，而且所保鮮的水果分量不會(huì)減輕，所以商家都愛用它，對進(jìn)行遠(yuǎn)距離貯運(yùn)更是獨(dú)具一籌。

進(jìn)口水果后期的流通：進(jìn)口水果進(jìn)入到不同地區(qū)的口岸，需要2天左右的合法報(bào)關(guān)報(bào)檢程序。放行后由集裝箱和卡車運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)不同地區(qū)的批發(fā)市場，然后先由出入境檢驗(yàn)檢疫局對水果進(jìn)行檢驗(yàn)，主要是檢測冷藏箱冷處理能力。檢驗(yàn)合格之后才能進(jìn)行銷售。這時(shí)，這些進(jìn)口水果的國內(nèi)流通正式開始。①水果外貿(mào)商將合格的水果批發(fā)給水果經(jīng)營商。這是水果批發(fā)的一級(jí)批發(fā)，相應(yīng)的市場也稱為一級(jí)批發(fā)市場。批發(fā)商將提供給兩個(gè)渠道，一是超市供應(yīng)商，二是二級(jí)批發(fā)市場的商戶。②超市供應(yīng)商的貨經(jīng)過超市配送中心——超市門店或者直接到超市門店的方式與廣大消費(fèi)見面了。③在經(jīng)過下級(jí)批發(fā)流通到達(dá)遍布城市各個(gè)角落的水果店、酒店、西餐廳等地方購買或品嘗到品種豐富，口味獨(dú)特的各國進(jìn)口水果。目前我國進(jìn)口水果的種類正在逐步增加，進(jìn)口水果運(yùn)輸技術(shù)也有了很大的提高。

食材配送企業(yè)如何定制進(jìn)口水果配送方案？平臺(tái)。平臺(tái)主要是那些有風(fēng)投的公司在做，但這個(gè)適合大資本玩，對中小企業(yè)或新手門檻太高。平臺(tái)的玩法一般是和社區(qū)生鮮進(jìn)口水果店合作，自己沒有產(chǎn)品，也不涉及配送。但這樣做有很多不可控因素，主要體現(xiàn)在對生鮮進(jìn)口水果品質(zhì)不可把控，對配送體驗(yàn)服務(wù)不可把控，所以目前這仍是挑戰(zhàn)。蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)能高效的整合訂單、財(cái)務(wù)、采購、分揀、配送，同時(shí)整合供應(yīng)商管理、門店訂貨及配送。搭配多種智能派單模式，能夠快速指派任務(wù)，配送員按照訂單進(jìn)行分揀、貼標(biāo)簽，即時(shí)配送給客戶，配送進(jìn)度可隨時(shí)跟蹤查看。進(jìn)口水果都需要做抽樣化驗(yàn)的，確定成分是否與申報(bào)的一致。確定是否符合國家進(jìn)口水果的至低要求。深圳智利檸檬商家供應(yīng)

進(jìn)口水果包裝箱堆在棧板上，每個(gè)棧板上也有一個(gè)標(biāo)簽來標(biāo)明相關(guān)信息，很多都是條形碼。四川嘉洲蜜網(wǎng)紋瓜

水果進(jìn)口常見問題：原產(chǎn)自馬來西亞的榴蓮從何時(shí)起批準(zhǔn)入境？我國暫未允許馬來西亞新鮮榴蓮進(jìn)口，但從2008年開始，允許經(jīng)過-30℃或以下冷凍30分鐘、且在-18℃或以下儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)鸟R來西亞冷凍榴蓮果肉（不帶果殼）進(jìn)口。從2019年5月30日起，允許經(jīng)過-80℃至-110℃之間冷凍不少于1小時(shí)、且在-18℃或以下儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)膸Ч麣ち裆徴M(jìn)口。應(yīng)注意的是，馬來西亞冷凍榴蓮（不管是否帶果殼）均須來自注冊的馬來西亞加工廠，具體注冊名單可在海關(guān)總署網(wǎng)站查詢。四川嘉洲蜜網(wǎng)紋瓜

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