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國(guó)內(nèi)為什么要從智利進(jìn)口車?yán)遄??其中一個(gè)原因是智利是盛產(chǎn)車?yán)遄拥闹良循h(huán)境,你應(yīng)該知道南半球的水果收獲季,恰好是北半球的冬天,這就能很好地彌補(bǔ)北半球地區(qū)尤其是我們國(guó)家的應(yīng)季水果的空缺,在國(guó)內(nèi)也非常的**。通常來(lái)說(shuō)智利車?yán)遄拥氖斋@季,是每年的11月到次年1月,車?yán)遄拥纳L(zhǎng)條件極為苛刻,它們喜歡向陽(yáng)的山坡,還有平均氣溫高于10攝氏度,海拔約為300-600米的地帶。車?yán)遄訒?huì)以土質(zhì)疏松,土層深厚的沙壤土為先選。從南美洲的版圖來(lái)看,智利這個(gè)國(guó)家是南北狹長(zhǎng)的一道線,東西平均寬度只有180公里左右,南北跨度卻長(zhǎng)達(dá)4352公里,這就是世界上至狹長(zhǎng)的國(guó)家。正因這里的晝夜溫差大,故而利于車?yán)遄臃e累糖分,才使得成熟后的車?yán)遄佑执笥痔稹R惶崴敬蠹冶娝苤褪蔷凭?,但是不要用酒精消毒進(jìn)口車?yán)遄印V州澳洲櫻桃李供應(yīng)商
氣調(diào)保鮮是在冷藏基礎(chǔ)上改變貯藏環(huán)境中的氣體成分的一種貯藏保鮮方式。鮮切水果經(jīng)氣調(diào)包裝結(jié)合冷藏,能有效降低呼吸,抑制乙烯的產(chǎn)生,減少失水,延遲切分水果的衰老,延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。在氣調(diào)保鮮貯藏過(guò)程中,應(yīng)創(chuàng)造一個(gè)低O2和高CO2的環(huán)境。不過(guò)低氧或很低氧條件極易引起無(wú)氧呼吸,導(dǎo)致異味產(chǎn)生,尤其在溫度控制不當(dāng)時(shí)更易發(fā)生。因此,鮮切進(jìn)口水果包裝內(nèi)部通常要保持2%-5%的O2和2%-5%的CO2,以利保持其品質(zhì)。O2濃度太低或CO2濃度太高會(huì)導(dǎo)致水果的低O2或高CO2傷害,造成低謝紊亂、品質(zhì)下降。深圳美國(guó)紅啤梨經(jīng)銷商很多進(jìn)口水果,背后是有品牌的。
鮮切進(jìn)口水果在常溫下呼吸和代謝旺盛,酶促褐變極易發(fā)生。低溫貯藏由于抑制多酚氧化酶及其它酶活性,可減緩褐變進(jìn)程,延緩水果的氧化腐爛,而且可以抑制微生物的生長(zhǎng)與繁殖,營(yíng)養(yǎng)成分消耗少。因此,一般鮮切水果都需要冷藏。新鮮水果原料在低溫下進(jìn)行去皮、切分等處理,可以將乙烯和呼吸速率的上升及其它劣變的生理代謝減到至低,保鮮期就可以延長(zhǎng)。大多數(shù)研究認(rèn)為,果切較適合于0-5℃條件下貯藏。為保證鮮切水果的品質(zhì),加工場(chǎng)所的溫度控制和貯藏過(guò)程中的冷鏈?zhǔn)潜ur成敗的關(guān)鍵。
水果保鮮有多種方法,以下提供幾種參考:1、與空氣接觸,很容易爛的水果,應(yīng)用陰涼加保鮮袋保險(xiǎn)法。如香蕉,香蕉的正確方法應(yīng)該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家,千萬(wàn)不要將香蕉放入冷柜。2、不能降溫,又容易腐爛的水果,常溫包裹保鮮法。如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就會(huì)出現(xiàn)黑斑,而展示柜雖然有吸水的功效,但是一旦將冷藏展示柜取出時(shí),溫差會(huì)使木瓜表面出現(xiàn)水分,而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長(zhǎng)時(shí)間保存,正確保存方法應(yīng)該是先用報(bào)紙將木瓜包起來(lái),而一直保證新鮮的狀態(tài)了。進(jìn)口牛油果外皮很厚,無(wú)法看到里面的果實(shí)。
進(jìn)口水果標(biāo)簽申請(qǐng)需要資料有這些:1、出口企業(yè)衛(wèi)生許可證。2、產(chǎn)品生產(chǎn)商或經(jīng)銷商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。3、該產(chǎn)品在生產(chǎn)國(guó)(地區(qū))的官方允許銷售的證明或原產(chǎn)地證明。4、商標(biāo)授權(quán)使用書(shū)或授權(quán)加工書(shū)5、標(biāo)簽所標(biāo)注內(nèi)容的說(shuō)明材料。6、食品標(biāo)簽的樣張5套,難以提供樣張的,可提供有效照片,或者掃描打印樣張。7、飲料或紅酒,如產(chǎn)品的配料未“天然”等,或產(chǎn)品為“高””低”,或涉及年份、酒齡、榮譽(yù)證明等特征性指標(biāo)的提供原產(chǎn)地有限說(shuō)明材料。在超市購(gòu)買的藍(lán)莓鮮果—般都是塑料盒包裝,購(gòu)買時(shí)先要檢查藍(lán)莓的新鮮度。蘭州意大利佳沛金果
一般情況下,使用保鮮劑后水果的保鮮期會(huì)延長(zhǎng)一至三倍。廣州澳洲櫻桃李供應(yīng)商
進(jìn)口水果保鮮,重要的就是控制水果的呼吸。保鮮劑可以和水果的乙烯受體首先結(jié)合,從而抑制因?yàn)橐蚁┙Y(jié)合所誘導(dǎo)的與果實(shí)后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng),降低水果的呼吸速率。水果經(jīng)過(guò)保鮮劑處理后,直接阻斷內(nèi)外源乙烯和水果乙烯受體的結(jié)合。抑制因?yàn)橐蚁┙Y(jié)合所誘導(dǎo)的與果實(shí)后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng)。使水果更長(zhǎng)時(shí)間的保持在新鮮程度。同時(shí),水果的顏色,氣味,口感,風(fēng)味,糖分,含水量等不會(huì)因?yàn)楸ur劑的作用而改變。一般情況下,使用保鮮劑后水果的保鮮期會(huì)延長(zhǎng)一至三倍。采摘處理后立即上架,可以延長(zhǎng)果蔬及花卉的貨架期50~200%以上。廣州澳洲櫻桃李供應(yīng)商