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每種水果的保鮮存儲方法都不太一樣,一般水果會這樣保鮮。一類不要放入冰箱,否則會凍著。如:香蕉、楊桃、枇杷等。第二類可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。第三類必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。第四類常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。進口水果放行后由集裝箱和卡車運輸?shù)礁鱾€不同地區(qū)的批發(fā)市場。深圳智利西梅哪家好
日常水果的保鮮溫度濕要知道:蘋果:適合的冷藏溫度為-1℃~+1℃,濕度為85%~90%,貯藏期為2-7天。梨子:適合的冷藏溫度為-1℃~+1.5℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-6天。西瓜:適合的冷藏溫度為2℃~4℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。櫻桃:適合的冷藏溫度為0.5℃~1℃,濕度為80%左右,貯藏期為7-21天。椰子:適合的冷藏溫度為-4.5℃~-3℃,濕度為75%左右,貯藏期為8-12天。葡萄:適合的冷藏溫度為-1℃~3℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-4天。草莓:適合的冷藏溫度為-0.5℃~1.5℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。橘子:適合的冷藏溫度為0℃~1℃,濕度為80%~90%,貯藏期為50-70天。菠蘿:適合的冷藏溫度為4℃~12℃,濕度為85%~90%,貯藏期為14-20天。武漢泰國黑金剛蓮霧車厘子來到中國需要漂洋過海二十多天都不會腐爛,到底是如何做到的呢?
進口水果保鮮,重要的就是控制水果的呼吸。保鮮劑可以和水果的乙烯受體首先結(jié)合,從而抑制因為乙烯結(jié)合所誘導(dǎo)的與果實后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng),降低水果的呼吸速率。水果經(jīng)過保鮮劑處理后,直接阻斷內(nèi)外源乙烯和水果乙烯受體的結(jié)合。抑制因為乙烯結(jié)合所誘導(dǎo)的與果實后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng)。使水果更長時間的保持在新鮮程度。同時,水果的顏色,氣味,口感,風(fēng)味,糖分,含水量等不會因為保鮮劑的作用而改變。一般情況下,使用保鮮劑后水果的保鮮期會延長一至三倍。采摘處理后立即上架,可以延長果蔬及花卉的貨架期50~200%以上。
從智利海運過來車厘子,是如何煉成“不壞金身的?其實這采后處理基本是任何水果保鮮的第一步,水果能貯藏多久,大多數(shù)是看采后處理的算不算及時,是否做到位了。我們不難看出,車厘子在枝頭上掛著的時候,它的果肉溫度非常高,這也叫田間熱,之所以要預(yù)冷,就是要把車厘子的田間熱”利用1攝氏度左右的水來預(yù)冷一下。所謂的水預(yù)冷環(huán)節(jié),說白了就是將冷水當(dāng)作換熱介質(zhì)。降低溫度的目的很明顯,就是希望冷水能帶走果蔬的熱量,然后就能借此降低車厘子的呼吸速率,以此延長果蔬的保鮮周期。進口水果品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符,數(shù)量不得超過許可的數(shù)量,不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類。
進口水果報關(guān)需要提供的植物檢疫證書有什么特殊要求?輸出國/地區(qū)官方植物檢疫證書特殊要求包括:用集裝箱裝運水果的,應(yīng)在證書上體現(xiàn)集裝箱號;證書上的收貨人和已辦理的《進境動植物檢疫許可證》上的收貨人和簽訂貿(mào)易合同者應(yīng)三者一致;如果雙邊協(xié)議有要求在證書上體現(xiàn)特殊聲明的,應(yīng)聲明。雙邊協(xié)議有特殊要求的,按雙邊議定書執(zhí)行。進口水果其他應(yīng)注意事項:(1)擬進口水果應(yīng)在準(zhǔn)入名單內(nèi),來自在中國海關(guān)總署注冊過的果園和包裝廠;(2)水果包裝箱上應(yīng)標(biāo)注或有標(biāo)識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼;(3)水果品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符,數(shù)量不得超過許可的數(shù)量,不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類;(4)水果應(yīng)不帶土壤、枝、葉以及中國關(guān)注的病、蟲、雜草等危險性有害生物;(5)水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)(食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2763、GB2762、GB2760等)。捏起來有一點軟的進口火龍果會比較甜,太軟的進口火龍果切開會爆汁。廣州南美牛油果價格
把車厘子放在流動的水下,用手不斷摩擦,這一可將車厘子表面殘留的灰塵和臟物洗掉。深圳智利西梅哪家好
進口水果有可能傳播病毒的途徑有哪些?首先明確一點的是,病毒、活病毒、死病毒的片段檢測,都可能是核酸檢測陽性,但核酸陽性不一定表示有傳染性。進口水果核酸檢測呈陽性,也是同樣道理??梢源_認的是這水果受到了病毒污染,但不能確認其就一定具有傳染性。目前,境外病情較為嚴重,病人(或無癥狀傳染者)在勞動生產(chǎn)過程中污染了水果或外包裝材料等,病毒或其核酸片段可能會附著在水果或外包裝表面。要說傳染風(fēng)險的話,直接接觸進出口貨品的這一系列人群是屬高風(fēng)險人群,所以,一定要按照重點對重來做好防控、防護措施,比如物流人員、裝卸工人等。而吃水果的人群傳染的風(fēng)險是屬極低的。深圳智利西梅哪家好