鮮切進口水果的主要質量問題是褐變，褐變造成外觀極差。亞硫酸鹽是傳統(tǒng)的褐變抑制劑，但會對人體造成危害而被禁用。因此，對酶促褐變的抑制，一方面應通過培育抗褐變的水果新品種，改善栽培管理技術，減少采收、貯運、加工過程中的機械損傷，降低對苯丙氨酸解氨酶活性的誘導，從而控制可被氧化的酚類底物形成，延緩鮮切水果褐變。另一方面，控制多酚氧化酶活性可被熱、有機酸、某些酚類、硫、螯合劑、醌偶聯(lián)劑等物質抑制的特性，對褐變加以控制。進口水果包裝箱的尺寸大小結合了棧板大小與每箱容量綜合考慮。廣州泰國龍眼現(xiàn)價

哪些國家生產(chǎn)的哪些水果能進口到中國？（1）發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物或其他有檢疫意義的有害生物，須實施除害處理，經(jīng)除害處理合格的，準予放行。（2）經(jīng)檢驗檢疫有以下情況的作退運或銷毀處理，出具《檢驗檢疫處理通知書》：現(xiàn)場查驗發(fā)現(xiàn)混裝或夾帶植物檢疫證書上未列明的水果及其他貨證不符的情況的；現(xiàn)場查驗發(fā)現(xiàn)包裝箱上沒有按規(guī)定用中文或英文注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼的，作退運或銷毀處理；發(fā)現(xiàn)土壤及枝、葉等植物殘體（荔枝、龍眼和葡萄除外）的，作退運或銷毀處理；有毒有害物質檢出量超過中國相關安全衛(wèi)生標準規(guī)定；發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物或其他有檢疫意義的有害生物，無有效檢疫處理方法。（3）需對外索賠的，海關可出具相關檢驗檢疫證書。廣州泰國龍眼現(xiàn)價紅提一類的水果，保質期為半個月。

水果保鮮有多種方法，以下提供幾種參考：1、與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保險法。如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷柜。2、不能降溫，又容易腐爛的水果，常溫包裹保鮮法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就會出現(xiàn)黑斑，而展示柜雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示柜取出時，溫差會使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。

進口水果怎樣消毒？將進口水果用流動的水沖洗，同時在沖洗過程中不斷用手搓水果。鹽水浸泡：把水果放在鹽水內浸泡，能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲。熱水浸泡：將水果浸泡在熱水內，高溫可以起到殺菌消毒的作用。1、流動水沖洗：將進口水果用流動的水沖洗，同時在沖洗過程中不斷用手搓水果。2、鹽水浸泡：把水果放在鹽水內浸泡，能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲。3、熱水浸泡：將水果浸泡在熱水內，高溫可以起到殺菌消毒的作用。進口火龍果越重，表示果肉越豐滿、果汁越多。

為什么進口的水果比國產(chǎn)的好這么多？1、大部分進口水果都是優(yōu)中選優(yōu)在任何一個國家，一種水果想要出口，一般都是選同類產(chǎn)品里品質更高質量的，才拿來出口。很簡單一個道理，進口水果，在附加關稅的情況下，還想要賺錢——不把價格賣貴一點怎么賺錢？品質不好憑什么賣那么貴？品質不好拿什么跟又便宜又新鮮的當?shù)厮偁?？所以進口水果大多是高質量高價格高收入。2、品牌的力量。很多進口水果，背后是有品牌的，不像我們國內，大部分水果，就是【水果】，而不是【XX牌水果】。國外的水果品牌比如題主說的獼猴桃，新西蘭佳沛都聽說過吧，哦人家從不叫獼猴桃，都是叫奇異果的。好幾年了國人才整明白原來是一個東西，也是有點搞笑。新奇士橙，美國的，聽過吧。都樂香蕉都樂菠蘿聽過吧。這些品牌，把水果當作標準化商品來運作，你買這些品牌的水果，就表示著一種品質，一種標準，這是人家品牌已經(jīng)事先挑選過了的，人家品牌就只賣這個品質的產(chǎn)品，品質不好那就是砸牌子。哎，國內就缺這樣的品牌，這是事實，尤其是題主說的獼猴桃，這是個典型，獼猴桃是原產(chǎn)中國的水果，讓人家新西蘭引過去之后一頓操作，現(xiàn)在反而出口中國，在中國市場稱王。不得不佩服人家，要向他們學習。用集裝箱裝運水果的，應在證書上體現(xiàn)集裝箱號。廣州越南白肉火龍果求購

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氣調保鮮是在冷藏基礎上改變貯藏環(huán)境中的氣體成分的一種貯藏保鮮方式。鮮切水果經(jīng)氣調包裝結合冷藏，能有效降低呼吸，抑制乙烯的產(chǎn)生，減少失水，延遲切分水果的衰老，延長貯藏時間。在氣調保鮮貯藏過程中，應創(chuàng)造一個低O2和高CO2的環(huán)境。不過低氧或很低氧條件極易引起無氧呼吸，導致異味產(chǎn)生，尤其在溫度控制不當時更易發(fā)生。因此，鮮切進口水果包裝內部通常要保持2%－5%的O2和2%－5%的CO2，以利保持其品質。O2濃度太低或CO2濃度太高會導致水果的低O2或高CO2傷害，造成低謝紊亂、品質下降。廣州泰國龍眼現(xiàn)價