椰子的營養(yǎng)吃法：1.直接喝或吃椰肉，2.做甜品，椰汁糕，材料：椰汁200克，牛奶200克，糖40克，玉米淀粉65克，椰絲少許，做法：1.除了椰絲外的所有原料全部放在一起攪拌均勻。2.中小火加熱，全程不停的用手動蛋抽攪拌。3.看到椰奶漸變稠立即離火，還是不停的攪拌，她會自己越來越稠，不用加熱自動變稠。4.取一碟子，刷上一層無味的玉米油，倒入煮稠的椰汁糕，并用勺子抹均勻。5.變涼后收入冰箱冷藏至結成塊狀，大概4小時左右。6.取出模具，用刀子切出自己想要的形狀，裹上椰絲即可。椰子可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，被充分利用于不同行業(yè)，是熱帶地區(qū)獨特的可再生、綠色、環(huán)保型資源。椰子果肉報價

椰子怎么選？注意椰汁顏色，新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。椰汁很容易變質，購買時要特別留意！鮮嫩的品種，頂端的三棱稍堅實。假如按下時有軟蔫感覺，表示果實太熟，味道也就差很多了。常喝椰子汁的好處：常喝椰子汁可預防心臟病，關節(jié)炎，強健肌膚，滋潤止咳。牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對人體也具有很強的保健功效。第4次全國人口普查，海南人的壽命之長居全國前列，據(jù)分析就是與當?shù)厝顺ｏ嬕又嘘P系。廣州如何挑選椰子批發(fā)如果只是為了飲用椰汁，那么選擇青椰子（也叫椰青）就可以了。

椰子的種類有哪些？高種椰子：紅椰、綠椰兩種。高種椰子以果實形狀和體積又可分為：大圓果、中圓果、小圓果三個類型。高種椰子較高可達25m，矮種椰子較高只有15m左右。高種椰子的經(jīng)濟壽命比矮種椰子長得多：高種椰子經(jīng)濟壽命約80年，而矮種椰子只有20～40年左右。文椰2號由我國從引進品種中選育出來并在生產(chǎn)上應用的優(yōu)良品種，是我國第1個從引進品種中選育出來并在生產(chǎn)上應用的優(yōu)良品種，親本為馬來亞黃矮，經(jīng)過多年的生產(chǎn)試驗和對比試驗顯示，綜合性狀優(yōu)良，其在海南的生態(tài)適應性強，投產(chǎn)早。

椰子主要價值：經(jīng)濟，椰子綜合利用產(chǎn)品有360多種，具有極高的經(jīng)濟價值，全株各部分都有用途，椰子可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，被充分利用于不同行業(yè)，是熱帶地區(qū)獨特的可再生、綠色、環(huán)保型資源。椰干主要加工成椰油（coconutoil）。椰干出油率65-75%，椰油通常無色或淡黃色，溶點20-25℃，不溶于水，溶于石油醚、苯、四氯化碳。椰油成分：羊油酸0.2-0.5%，羊脂酸5.4-9.5%，羊蠟酸4.5-9.7%，月桂酸44.1-51.0%，豆莞酸13.1-18.5%，棕櫚酸7.5-10.5%，硬脂酸1.0-3.2%，花生酸0.2-1.5%，油酸5.0-8.2%，亞油酸1.0-2.6%。飽和酸占91%，不飽和酸占9%。皂化值高達248-264，碘值較低，只7.0-11.0%，消化系數(shù)高達98%。主要是工業(yè)用油，為制皂的出色原料，發(fā)泡力強可制高級香皂、牙膏等。椰油經(jīng)過精煉可制食用椰子油、人造奶油。椰子油硬脂（cocostearim）是糖果工業(yè)的重要用脂。椰子汁中含有大量人體所需物質，經(jīng)常食用椰子汁，能夠幫助我們補充氣力，滋潤皮膚。

椰子要怎樣保存才不發(fā)霉？椰子常溫保存或冷藏都可以。長時間不食用就會發(fā)霉不可避免。發(fā)霉后則不可繼續(xù)食用。家里的椰子一般需要放置在干燥通風處，以免陽光直射以及沾水。椰青盡量放在冰箱保鮮，盡量不要去皮，口感會盡量，但不宜冷凍。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達2個月。打開后，椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天，如果將椰肉用擦菜板擦成細絲，可以放在保鮮袋里，冷凍之，保存時間就可以達到8-10個月。吃椰子的好處：使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來健身的效果很好。椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。椰花現(xiàn)價

酒后解酒也可以使用椰汁，能夠快速醒酒，減弱酒精對身體的傷害。椰子果肉報價

怎么樣挑選椰子？其實椰子也分為好幾種呢，有老椰子，毛椰子，青椰子。但你要是想喝椰子汁又想吃果肉的話，新鮮的椰子是盡量的選擇，老椰子一般只吃果肉不喝汁，青椰子能喝汁，但不吃果肉。那么如何挑到一個椰子汁甜甜的椰子呢？幾種方法能幫到你。一般來說，我們都會看一看，但是要往哪里看呢？看椰子的尾部，如果尾部是白色的話那么椰子比較嫩，若尾部的顏色是棕色的話，椰子有些老了。看完椰子毛色，接下來摸一摸椰子的外殼。如果椰子的外殼是完整的話，這種椰子自然是品質好的了，外面硬邦邦的，沒有破損，那么藏在里頭的椰子肉和椰子汁就受到保護了?？纯粗笠徽?。買西瓜的時候我們可能會拍一拍西瓜，但是挑選椰子，建議拿起來搖一搖，拿出搖春晚紅包的那股熱情勁，耳朵細細的聽。椰子汁較多，那么椰子可能會種一些，晃動起來有些困難。椰子果肉報價