次氯酸有強(qiáng)烈的氧化力，能使微生物的酶系蛋白質(zhì)中的氨基酸氧化分解而失去活性，導(dǎo)致代謝機(jī)能障礙而死亡。由于病菌(細(xì)菌、(含霉菌)、病毒)大多是原核細(xì)胞生物，其酶系多分布于細(xì)胞膜表面，易受到次氯酸攻擊而失去活性。人和動(dòng)物是真核細(xì)胞生物，酶系多藏于細(xì)胞的胞器內(nèi)，次氯酸無(wú)法直接接觸到,并且次氯酸在殺菌過(guò)程是透過(guò)氧化來(lái)瓦解細(xì)菌和其他微生物,其生成物是水、氯化鈉(鹽)、有機(jī)糖和微量的二氧化碳等無(wú)毒物質(zhì)，因此，具有無(wú)殘留、無(wú)毒害的特色。一般我們買(mǎi)到的次氯酸消毒水都是經(jīng)過(guò)處理的低濃度的微酸性次氯酸，依然能有效除菌，而且無(wú)色無(wú)味，經(jīng)口無(wú)毒，不刺激傷膚，經(jīng)常用于居家消殺次氯酸作用于消毒，切勿追求高濃度，50ppm-100ppm已經(jīng)滿(mǎn)足消毒的條件。浙江養(yǎng)殖場(chǎng)次氯酸消毒水發(fā)生器

次氯酸的消毒原理消毒其實(shí)就是殺菌。次氯酸酸性不強(qiáng)，但氧化性強(qiáng)，不穩(wěn)定。在細(xì)菌和病毒表面使用時(shí)，很容易分解出HCl+O，這些物質(zhì)會(huì)使微生物蛋白質(zhì)中的氨基酸氧化分解，失去活性，導(dǎo)致高原核細(xì)胞的蛋白質(zhì)、DNA、RNA等組織釋放出來(lái)，將其完全殺死。然而，我們?nèi)梭w的酶大多隱藏在細(xì)胞的細(xì)胞器中，所以次氯酸對(duì)我們沒(méi)有威脅。另外，當(dāng)我們?nèi)梭w受到細(xì)菌入侵時(shí)，白細(xì)胞會(huì)分泌次氯酸對(duì)人體進(jìn)行“消毒”。因此，純次氯酸對(duì)人體無(wú)害，但與其他不同濃度的物質(zhì)混合時(shí)也可能有毒，就像84消毒液不能直接對(duì)人體使用一樣。濰坊電解法次氯酸消毒水設(shè)備研究發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)用原水中的有機(jī)物和無(wú)機(jī)離都會(huì)對(duì)次氯酸的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。

次氯酸化學(xué)性質(zhì)在水溶液中，次氯酸部分電離為次氯酸根離子（ClO?，也稱(chēng)為“次氯酸鹽陰離子”）和氫離子（H+）：HClO?H++ClO?次氯酸中性溶液是一種比標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氯更強(qiáng)的氧化劑：2HClO(aq)+2H++2e??Cl2(g)+2H2OE=+1.63V注：標(biāo)準(zhǔn)狀況指0℃，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下次氯酸不穩(wěn)定，會(huì)慢慢發(fā)生自身氧化還原反應(yīng)而分解，降低pH會(huì)促進(jìn)該反應(yīng)的進(jìn)行：次氯酸是一種弱酸，可以和堿發(fā)生酸堿中和生成相應(yīng)的鹽和水。例如：HClO+NaOH＝NaClO+H2O含有次氯酸根的鹽被稱(chēng)為次氯酸鹽。廣為人知的一種家用次氯酸鹽消毒劑是次氯酸鈉（NaClO）。次氯酸和它的酸酐——一氧化二氯達(dá)到平衡：2HClO?Cl2O+H2OK(at0℃)=3.55×10?3dm3mol?1

次氯酸水是通過(guò)鹽或鹽酸電解，當(dāng)次氯酸水生成器接通直流電之后，正負(fù)電極吸引離子，就可以獲得次氯酸根離子，再和水反應(yīng)之后就會(huì)得到次氯酸(HCIO=H++CIO)，從而達(dá)到殺菌效果。但次氯酸水并不穩(wěn)定，它本身會(huì)慢慢的發(fā)生氧化還原反應(yīng)，換句話(huà)說(shuō)是一種會(huì)因?yàn)榇娣湃萜鞔娣艜r(shí)間、光照而逐漸失去殺菌能力的溶液。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因，人類(lèi)從次世界大戰(zhàn)以來(lái)使用的消毒液，都是穩(wěn)定且便宜的次氯酸鈉溶液，俗稱(chēng)漂白水。漂白水殺菌的原理其實(shí)和次氯酸水差不多，噴灑之后，搶走電子造成的氧化還原反應(yīng)，但因?yàn)殛P(guān)菌能力強(qiáng)，所以不只是對(duì)微生物，要是濃度太高或長(zhǎng)期接觸皮膚或吸入，是對(duì)人體有毒性的。次氯酸是一種極不穩(wěn)定的酸，在光照射時(shí)會(huì)生成鹽酸和氧氣，所以次氯酸保存時(shí)要避光保存。

殺菌普廣：次氯酸水能殺滅各種微生物，包括細(xì)菌繁殖體、病毒和芽孢等。殺滅力強(qiáng)：在室溫下對(duì)彎曲桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、MASA、白癬菌、革蘭氏陰性需氧桿菌的殺滅時(shí)間小于15s，在40攝氏度時(shí)對(duì)黑曲霉菌、枯草菌黑色變種芽孢的殺滅時(shí)間小于30s.同樣在室溫條件下，有效氯含量50mg/L的次氯酸水15s即對(duì)流感病毒、諾如病毒滅活。有效氯含量200mg/L的次氯酸水10min-20min對(duì)枯草黑色變種芽孢的殺滅對(duì)數(shù)值大于5.安全性高：急性經(jīng)口性屬實(shí)際無(wú)毒級(jí)；急性吸入毒性屬實(shí)際無(wú)毒；急性眼刺激、多次完整皮膚刺激性、一次破損皮膚刺激均為無(wú)刺激；未見(jiàn)皮膚反應(yīng)（即致敏率為0）；染色體損傷毒性為陰性。環(huán)保性好：在敞開(kāi)、不避光的條件下，次氯酸水可自行分解為氧氣、水和氯離子，故無(wú)有害殘留次氯酸是一種強(qiáng)氧化劑, 能殺死水里的細(xì)菌，所以自來(lái)水常用氯氣來(lái)殺菌消毒。廣州酒店次氯酸廠(chǎng)家

實(shí)驗(yàn)表明，次氯酸消毒液可以有效抑制食品中的金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等致病菌的生長(zhǎng)。浙江養(yǎng)殖場(chǎng)次氯酸消毒水發(fā)生器

次氯酸的分類(lèi)兩大類(lèi)制作方法：1.化學(xué)法2.電解法，電解法又分有隔膜、無(wú)隔膜兩種?；瘜W(xué)法：有人說(shuō)，84+醋就可以做，應(yīng)該是次氯酸鈉+鹽酸（不是醋），這是化學(xué)法的制作方法之一?；瘜W(xué)法的優(yōu)勢(shì)：相對(duì)成本很低，工藝制作簡(jiǎn)單，穩(wěn)定性相對(duì)高?；瘜W(xué)法的劣勢(shì)：雜質(zhì)多，腐蝕性高，盡量不用于人體和眼鼻口，氯含量略高。電解法：①無(wú)隔膜：優(yōu)勢(shì)：有一定的電位，酸性值4-6之間，氯含量適中。劣勢(shì)：成本略高，雜質(zhì)多些，適度用于人體，不用于眼鼻口。②有隔膜電解：優(yōu)勢(shì)：電位高，純度高，酸性值高2-4之間，氯含量略低。劣勢(shì)：制作工藝復(fù)雜，國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)企業(yè)做到1年保質(zhì)期，成本高。浙江養(yǎng)殖場(chǎng)次氯酸消毒水發(fā)生器