手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。三剝：剝開海蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃凝聚成形，則此蟹為好蟹。盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司大閘蟹的腿都完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹；若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。五聞：如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已變質(zhì)，不能再食用。食用變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。購買河湖蟹時，首先應(yīng)挑選活力強(qiáng)、爬得快；吐泡沫多并有聲音的活蟹。整足、蟹腿完整飽滿，蟹殼呈墨綠色、有光澤，肚臍突出的都是好蟹。大閘蟹的存儲1.用冰箱保存螃蟹所購螃蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單.選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。2.選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕,不能把螃蟹全部埋住.因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉。 大閘蟹的養(yǎng)殖成本高不高？盤州野生大閘蟹一日游

    盤州市順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司創(chuàng)建于2016年3月，是一家種植，養(yǎng)殖及技術(shù)，餐飲住宿、康養(yǎng)、農(nóng)家樂于一體的民營企業(yè)。養(yǎng)殖有大閘蟹、泉水河鮮、泉水蝦、黃鱔、甲魚、觀賞魚；種植精品果林及蔬菜1000畝（主要產(chǎn)品包括葡萄、桃子、李子、櫻桃、桑葚等無公水果）。其中魚類產(chǎn)量200噸/年，特色經(jīng)果500噸/年，可接納游客10萬人次，游客餐飲人次5萬人次。產(chǎn)品在盤州市市場售賣。公司以綠色、生態(tài)、環(huán)保為目標(biāo)，以資源有效利用為載體，以科技創(chuàng)新為支撐，以綠色農(nóng)業(yè)、泉水養(yǎng)殖為理念，以質(zhì)量好的產(chǎn)品、良好的服務(wù)、可靠的信譽(yù)為宗旨。讓廣大客戶走出斗室，離開書桌，遠(yuǎn)離城市喧囂，懷抱大自然，倡導(dǎo)環(huán)境保護(hù)。同時我公司鄭重承諾：我公司出的每一件產(chǎn)品都是精品，品質(zhì)是企業(yè)生命之本，全程按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，品質(zhì)保證！竭誠歡迎海內(nèi)外各界朋友蒞臨指導(dǎo)、洽談合作！眾多咨詢請關(guān)注公司官網(wǎng)。 特色大閘蟹哪家好大閘蟹可食用不為大多數(shù)人都不知道。

    盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司的大閘蟹是這樣養(yǎng)殖的，蟹苗泉水池塘放養(yǎng)按照時間分夏、秋冬、春三種方式投放，夏季7月投大閘蟹豆蟹。每年夏季7月中旬投放豆蟹蟹苗。此階段豆蟹蟹苗后殼如黃豆粒大小，直徑大約5mm，規(guī)格重量為800只/斤~1200只/斤。湖泊、水庫放養(yǎng)豆蟹根據(jù)水資源情況每畝投放1斤~2斤，即800~2000只，回捕期為第二年8、9月份。豆蟹苗秋捕大閘蟹單重3兩至1斤。秋冬季10月~12月投大閘蟹扣蟹。秋季10月大閘蟹蟹苗暫停脫殼，積累能量預(yù)備越冬。此時的扣蟹蟹苗如大衣紐扣大小，后蓋直徑約20mm。此時的扣蟹蟹苗抵御外來傷害的能力更強(qiáng)，湖泊、水庫放養(yǎng)的密度可適當(dāng)減少至300只~500只/畝，約3斤~8斤左右，第二年8、9月回捕單只可以長重。春季3~5月投大閘蟹一齡扣蟹。春季大閘蟹苗經(jīng)過一年的生長、度過漫長冬季，對外界環(huán)境適應(yīng)能力更強(qiáng)，可中遠(yuǎn)途運(yùn)輸，從蟹苗原產(chǎn)地二力蟹苗養(yǎng)殖基地經(jīng)過長途跋涉汽運(yùn)至新疆阿勒泰雪山融水湖泊成活率依然高達(dá)99%以上。春季一齡扣蟹放養(yǎng)密度同秋冬季相同，8月、9月、10月回捕大閘蟹單重2兩~6兩。

    很多人都不知道的大閘蟹吃法，大閘蟹搭配蔬菜，步驟簡單。蟹粉娃娃菜材料：鹽少許，姜、蒜，娃娃菜550克，大閘蟹600克。做法：把大閘蟹洗凈、蒸熟，拆出蟹肉備用；姜蒜切末備用娃娃菜洗凈后一切六份，鍋中燒開水，將娃娃菜稍汆燙一下，撈出瀝干水分并碼盤炒鍋加少許油，爆香姜蒜末，下入蟹粉（即蟹肉）炒出香味，烹少量料酒去腥加入水（或高湯）適量，煮開后加鹽調(diào)好口味，淋入水淀粉，調(diào)成羹狀將煮好的蟹粉羮澆在娃娃菜上即可大閘蟹蔬菜湯材料：大閘蟹一只，貝殼、丸子、小青菜、胡蘿卜、蘑菇（以及你想煮的任何蔬菜）做法：大閘蟹洗凈切塊，水燒開后放入蟹快熟時，往鍋里先后放入切成丁的各類蔬菜開鍋后依個人喜好加少許醋、麻油等調(diào)料提味即可蟹黃生菜面材料：大閘蟹、生面、生菜做法：取出大閘蟹的蟹黃備用；生菜洗凈、拆散備用；生面煮熟備用炒鍋燒熱倒油，油溫5成熱時將蟹黃倒入，烹少許料酒，加入高湯或清水(水量稍多一點(diǎn))至水開放入生菜，在湯中焯熟，撈出放置于面上鍋中的湯繼續(xù)煮開，加入鹽、雞粉、蠔油、少許生抽調(diào)味湯再次煮開后，將湯倒入碗中。 大閘蟹的功效和作用，你知道多少？

    糯香排骨原料：螃蟹2只、糯米200克、五花肉適量、干香菇適量、干蝦仁適量、干小魷魚適量、紅蔥頭適量制作方法第一步：糯米，香菇浸泡過夜，干蝦仁，干魷魚泡溫水一個小時，然后香菇切薄片，魷魚切絲；給糯米飯?zhí)嵯愕拿卦E來了，干紅蔥頭去皮切片入鍋，用適量油中火炸到金黃香酥就可以，注意別糊啦。第二步：糯米上鍋蒸15分鐘，五花肉洗凈切絲，下鍋炒放入香菇炒一會兒再放干蝦仁，魷魚翻炒片刻即可第三步：把蒸熟的糯米加一些生抽進(jìn)入攪拌均勻；在放入蔥頭酥?jǐn)嚢?，把米飯分裝兩個盤子備用；螃蟹去掉一些不用的，用刷子刷干凈；擺在糯米飯上蒸15分鐘，出鍋撒些蔥花就可以吃啦！芝士蟹肉焗蟹蓋原料：螃蟹一只、、鹽5克、動物性淡奶油適量、淀粉5克、馬蘇里拉芝士適量、蟹籽適量、黃油適量、胡椒粉適量制作方法第一步：先把蟹蒸熟，把蟹的肉和蟹黃全部剔出來，放在蟹殼里，第二步：黃油放在碗里，放入微波爐中融化，稍涼了倒入淡奶油，鹽，胡椒粉適量，淀粉適量用勺子攪均勻，淋在蟹肉上，上面撒上芝士，入烤箱180度10分鐘左右就好了！第三步：取出來擺盤，拿少許蟹籽裝飾一下。 大閘蟹如何保存，才能保證運(yùn)輸過程種的存活率？盤縣兩河新區(qū)生態(tài)園大閘蟹值得推薦

盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司的大閘蟹養(yǎng)殖基地在哪里？盤州野生大閘蟹一日游

    螃蟹炒年糕原料：梭子蟹3只、年糕片200克、大蔥30克、生姜20克、大蒜30克、香蔥10克、白糖10克、鹽、生抽10克、老抽5克、料酒20克、蠔油少許、淀粉適量。制作方法第一步：將梭子蟹清洗干凈，用毛刷刷去縫隙里的污垢。蓋中的蟹黃用勺子刮到小碗中；去掉蟹蓋后剔除蟹腮和小絨毛，蟹鉗要用刀略拍出裂紋為好；螃蟹剁成六塊到八塊蘸上淀粉。第二步：鍋?zhàn)鰺岱庞?，放入蘸好干淀粉的螃蟹塊，煎炸至定型變色蓋蓋也要炸一炸；夾出來放到盤中蔥、姜、蒜切末備用，用量都偏大?。∧旮膺x擇片狀的比較好入味。第三步：鍋?zhàn)鰺岱庞?，放入蔥姜蒜末，煸出香味；放入煎炸好的螃蟹塊翻炒；烹入料酒，兩勺蠔油，一湯匙半生抽，一點(diǎn)老抽調(diào)色，加入食鹽，白糖和雞精，翻炒均勻。第四步：鍋中加入適量的高湯，燒滾后加入年糕片，翻炒均勻，倒入碗中的蟹黃，待湯汁粘稠改為小火，慢慢收汁。然后淋一些煎螃蟹的油提亮菜色。切記收汁一定要濃，包裹住螃蟹，這樣螃蟹炒年糕味道才夠濃郁！螃蟹粉絲煲用料：梭子蟹2只、粉絲2把、蔥姜個30克、干淀粉適量。制作方法第一步：白蟹剝掉蟹蓋，去除雜質(zhì)，洗凈后對半切。白蟹的橫切面放在干淀粉里蘸一下。粉絲放入冷水中泡軟。第二步：把白蟹放入油鍋中煎到封口。 盤州野生大閘蟹一日游

六盤水盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在貴州省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同六盤水盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！