2021年，中國預(yù)制菜市場規(guī)模已達(dá)3459億元，預(yù)計2026年市場規(guī)模將達(dá)10720億?！吨袊A(yù)制菜行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》顯示，長期來看，預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模有望實現(xiàn)3萬億元以上。3萬億是什么概念？2020年，中國整個餐飲市場營收才3.95萬億。食品企業(yè)一擁而上。包括但不限于，賣咖啡的瑞幸、賣火腿腸的雙匯，賣水的農(nóng)夫山泉、賣火鍋的海底撈……互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也來添一把火。包括但不限于，宣布在未來三年打造20個銷售億級預(yù)制菜品牌的京東、成立一系列“預(yù)制菜事業(yè)部”的盒馬，推出單獨預(yù)制菜品牌的叮咚買菜，大力發(fā)展預(yù)制菜項目的美團買菜……快餐作為餐飲業(yè)的一個重要的組成部分，更是潛力巨大。成都臺式鹵肉飯銷售商

出餐迅速，讓顧客免去久等?，F(xiàn)在的人對于等餐十分的沒耐心，再加上快節(jié)奏的生活，讓他們明白時間的重要性，所以出餐迅速的快餐店更能夠抓住主流消費者。鹵肉飯有統(tǒng)一的料包，標(biāo)準(zhǔn)化的操作，能夠在烹飪菜品上節(jié)省不少時間，而且大多數(shù)菜品用瓦罐盛置，不只能夠留住食物的鮮美，也能留住菜品的溫度，讓顧客進(jìn)店可以隨時挑選自己的想要的美食，盛了菜，付了錢，立馬就能吃上口，較大程度上的節(jié)省了時間，讓顧客尤為心動。即便是一些煲仔飯、煲仔面之類的美食，用砂鍋烹飪，也能加快速度，帶你體驗極速的現(xiàn)場出餐!無錫臺式鹵肉飯品牌鹵肉飯制作原料有大米、五花肉、干蔥頭、淀粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。

料理包是餐飲行業(yè)走向工業(yè)化的縮影，工業(yè)化是社會發(fā)展的趨勢，餐飲行業(yè)也一樣。在快節(jié)奏生活的當(dāng)下，對于飲食，人們更關(guān)注的是干凈和溫飽，而不是極端的美味。而工業(yè)化食品在保證營養(yǎng)和味道的同時，相比小餐館更具標(biāo)準(zhǔn)化，食品安全隱患更低。而只有實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，才能確保中餐行業(yè)的快速發(fā)展。諸如海底撈、西貝莜面村這樣的大型餐飲企業(yè)，能做到所有門店一個口味，正是努力實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。料理包的流行還從很大程度上促成了外賣的標(biāo)準(zhǔn)化，使得外賣品牌可以迅速擴張。

有多少料理包，進(jìn)了你的胃？當(dāng)你打開外賣，看到一份熱氣騰騰的鹵肉飯，享受美味的同時或許還會聯(lián)想一下大廚烹制的畫面。但你或許怎么也想不到，自己點的鹵肉飯竟然是用料理包加熱做成的。現(xiàn)做飯？都是料理包罷了什么是料理包？料理包是由工廠統(tǒng)一生產(chǎn)制作，通過冷凍或巴氏殺菌保存，只需要通過加熱即可食用的產(chǎn)品。很多餐飲連鎖品牌都會選擇料理包，快餐屬性的餐飲品牌使用料理包，可以保障食品味道的統(tǒng)一性。從便捷性上看，料理包對于沒有時間做飯的上班族來說，是不錯的選擇。但一想到食物并不是新鮮制作而成的，還是會受到很多人的冷落。不過就算證明了料理包更安全，想必也有很多人無法接受這個新生事物。

有一個主播，他就非常的喜歡點外賣吃，畢竟天氣寒冷很難出門，也很難動手做飯，而點外賣就是較方便了。其實不只是主播，我們很多人也都有懶惰的時候，也都有不想動手的時候，只要打開手機軟件，點幾下，外賣一會兒就會送來了，很便捷。但是不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，有些外賣上面的圖片特別的好看，但是但你收到外賣了，就會有一種被欺騙的感覺，這根據(jù)與圖片很不符。還有些外賣上面寫著臺式餐廳，但是實際上吃過之后，你就再也不想吃了。20元點的外賣鹵肉飯，竟然是用料理包做的，你還敢吃嗎料理包能加快出餐速度，幫助外賣商家提升競爭力。長沙常溫鹵肉飯市場價格

料理包可以說是適應(yīng)這種新興餐飲生活方面的供給側(cè)變革。成都臺式鹵肉飯銷售商

按理說，統(tǒng)一預(yù)加工總比“黑心作坊”的“黑暗料理”要讓人放心。然而，看看網(wǎng)友評論，很多人對料理包外賣依然心存疑慮。一則，明明只是想少下樓、少走幾步路還有“下館子”的體驗，沒想到外賣小哥送來的卻是速成品，甚至還可能是很久以前預(yù)加工的，這顯然與很多人的預(yù)期不符。二則，與方便面、飛機餐不同，除了平臺那頭的一個店名，人們往往很難將料理包外賣與某個生產(chǎn)廠家或供應(yīng)商對應(yīng)起來，由此增加了無從得知生產(chǎn)原料和加工流程、出了問題該找誰的擔(dān)憂。成都臺式鹵肉飯銷售商

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