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    幾乎空白。由此可見，目前的快餐市場(chǎng)仍存在著巨大的發(fā)展空間，如能在現(xiàn)有中式快餐要素整合的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步注重文化與歷史氛圍的營(yíng)造，在器具、服裝及服務(wù)上注重個(gè)性特色的融合，在味型及菜品上注重品種的開發(fā)創(chuàng)新，在價(jià)位上注重消費(fèi)層面的擴(kuò)大，在經(jīng)營(yíng)形式上有所創(chuàng)新發(fā)展，營(yíng)造一種高品位有特色的中式快餐氛圍將會(huì)使“我們”成為中式快餐經(jīng)營(yíng)中的亮點(diǎn)，并一舉占領(lǐng)特色快餐經(jīng)營(yíng)的制高點(diǎn)。二、基本概念（1）現(xiàn)代快餐的起源與發(fā)展所謂快餐，就是指預(yù)先做好的能夠供顧客快速食用的食物?，F(xiàn)代快餐其實(shí)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物?？觳褪且粋€(gè)聽起來非常時(shí)尚的名詞，我們無法在1995年之前的中文辭典中找到它的影子，因?yàn)樗缡窃谖鞣匠霈F(xiàn)的。在20世紀(jì)初期，美國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏開始加快，吃飯仿佛成為了一種累贅、一種褻瀆時(shí)間的活動(dòng)，所有的忙人們都開始減少吃飯所用的時(shí)間。另外，職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加，都在一定程度上促使了現(xiàn)代快餐業(yè)的產(chǎn)生。1921年，英格拉姆在堪薩斯創(chuàng)建了一家名為“白色城堡”的快餐店，成為現(xiàn)代快餐業(yè)的前身。1948年，麥當(dāng)勞兄弟圣地亞哥開辦了一個(gè)熱狗速食店，到了60年代。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 ?。?/p>

    組織專門人員對(duì)關(guān)系到我們獨(dú)有與發(fā)展的CI策劃，標(biāo)志性裝飾等進(jìn)行設(shè)計(jì)。同時(shí)加強(qiáng)主打產(chǎn)品的研制。（4）、高效完成硬件建設(shè)在論證充分的基礎(chǔ)上，集中人力、物力、財(cái)力爭(zhēng)取以高效的工作短期內(nèi)完成店面建設(shè)。（5）、開展強(qiáng)力有效的宣傳攻勢(shì)借助在宣傳方面的經(jīng)驗(yàn)和良好媒體關(guān)系，實(shí)施延伸和個(gè)性化的宣傳戰(zhàn)略，力求在短期內(nèi)形成宣傳熱點(diǎn)，在前期樹立較高度。（6）、科學(xué)合理地開展經(jīng)營(yíng)運(yùn)做在現(xiàn)有餐飲企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn)上，進(jìn)行科學(xué)整理，提出更為合理高效的快餐經(jīng)營(yíng)模式，使品牌與效益在經(jīng)營(yíng)中的到鞏固。十一、操作要點(diǎn)（1）、我們的成敗建立在方案的成熟與否上，故應(yīng)集中力量在項(xiàng)目啟動(dòng)之前完成操作案的細(xì)化完善上，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)定位，宣傳手段等方面都應(yīng)找出市場(chǎng)空白點(diǎn)，突出個(gè)性與特色。（2）、整個(gè)項(xiàng)目應(yīng)與扶持餐飲業(yè)（早餐工程）機(jī)遇相聯(lián)系，爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)空間和政策性支持，同時(shí)通過探索餐飲產(chǎn)業(yè)化，規(guī)?；敌侣纷右鹕鐣?huì)關(guān)注。（3）、資金的充足到位，外部環(huán)境的有利支持都是影響到我們能否高效快速啟動(dòng)的關(guān)鍵因素。十二、總結(jié)：中式快餐品牌走出成功的道路是摸索前進(jìn)的，既不能完全照搬西式餐飲的經(jīng)驗(yàn)，也不能完全背離本土化的原則。通過近3個(gè)月的調(diào)查、了解發(fā)現(xiàn)。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們。。鞍山特色火鍋雞加盟店咨詢

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    傳達(dá)粗獷、激蕩、熱烈、張揚(yáng)而又不失傳統(tǒng)的人性內(nèi)容。（2）、標(biāo)準(zhǔn)色：原則：表達(dá)中式快餐與我們企業(yè)的特性，突出飲食從歷史到現(xiàn)代的變遷。（3）、標(biāo)準(zhǔn)宣傳語：原則：突出我們對(duì)餐飲文化，歷史風(fēng)情的鐘情，對(duì)人類個(gè)性張揚(yáng)的認(rèn)同，表達(dá)對(duì)現(xiàn)代人群至誠的關(guān)愛。（4）、應(yīng)用項(xiàng)目設(shè)計(jì)1．燈箱：突出形象，力求個(gè)性。2．桌椅：體現(xiàn)檔次，在完備的功能上突出個(gè)性。3．服裝：統(tǒng)一著裝，體現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)情。五、裝飾裝修篇（需進(jìn)專業(yè)策劃）（1）、設(shè)計(jì)原則1）文化性原則：把握我們企業(yè)文化特征，營(yíng)造文化氛圍。2）地域性原則：體現(xiàn)中式快餐尤其是特色地區(qū)的風(fēng)情，增強(qiáng)地域特色。3）大眾化原則：追求自然．舒適．親切．輕松的大眾化環(huán)境效果。4）可推廣原則：設(shè)計(jì)風(fēng)格及要素要獨(dú)特、簡(jiǎn)潔、穩(wěn)定和易于識(shí)別，以利于迅速在各地推廣。（2）、基本要素：1）我們企業(yè)其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和地域風(fēng)格應(yīng)通過一系列的個(gè)性化標(biāo)志物，獨(dú)有性創(chuàng)意、精髓性風(fēng)格加以體現(xiàn)。2）店面的裝飾基本要素應(yīng)力求藝術(shù)，實(shí)用、美觀、厚重，能傳達(dá)企業(yè)文化和價(jià)值地位。3）可在局部裝飾，加以深化，同時(shí)引入傳統(tǒng)文化等標(biāo)志性裝飾物加以體現(xiàn)。六、設(shè)計(jì)構(gòu)想（需進(jìn)專業(yè)策劃）總體布局：我們作為中式快餐經(jīng)營(yíng)企業(yè)。特色火鍋雞加盟前景

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