吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達1100畝。黃花菜蟲害防治:紅蜘蛛:細小而形似蜘蛛的紅色蟲子。為害葉片,成蟲和若蟲群集葉背面,刺吸植株汁液。被害處出現(xiàn)灰白色小點,嚴重時整個葉片呈灰白色,**終枯死。防治方法:用40%的樂果乳劑1500--2 000倍液噴灑,每周1次,直到采收10天為止。用20%的三氯殺螨砜可濕性粉劑800倍液噴灑,可以殺死若蟲和卵,殘效期長達30--50天。該藥劑對人畜無害,對捕食螨類的益蟲也無毒性,同時化學性穩(wěn)定,可與其他農藥或肥料混合使用。適時采收是保證黃花菜干制品質量的關鍵。內蒙古黃花菜干
三絲黃花菜:主料:干黃花菜50 克,水發(fā)香菇25 克,熟竹筍25 克,胡蘿卜25 克調料:精鹽、味精、料酒、麻油、白糖、濕淀粉、生油、鮮湯。制法:將干黃花菜浸入溫水中泡軟,揀去老梗洗凈,瀝于水。水發(fā)香菇去雜洗凈切成絲。冬筍、胡蘿卜洗凈切絲。炒鍋放油,燒至七成熱,投入黃花菜和冬筍、香菇、胡蘿卜三絲煸炒幾下,加入鮮湯、料酒、精鹽、白糖、味精、煸炒至沸,用小火燜燒至黃花菜入味,改旺火用濕淀粉勾芡,淋上麻油即可起鍋裝盤。功效:此菜用清熱、消腫的黃花菜,配以降壓、滋補強壯、清熱化痰、**的香菇、冬筍和補脾養(yǎng)胃、**消食的胡蘿卜烹制而成。??勺鳛榉螣峥人蕴刀唷駸巅諟?、水道不利的水腫、小便淋痛以及脾胃虛弱、體質不強、飲食不振等病癥的食療菜肴?!对颇现胁菟帯份d黃花菜有“養(yǎng)血補虛、通乳”的作用。經常食用亦可貧血、乳汁分泌不暢等病癥。內蒙古黃花菜涼拌黃花菜不僅有很高的實用價值和營養(yǎng)價值,還有獨特的文化價值。
黃花菜采摘要點:適時采收是保證黃花菜干制品質量的關鍵。應選擇在花蕾充分長成但尚未開放前采收,成熟時的花蕾呈黃綠色,花體飽滿,花瓣上縱溝明顯。采收時間一般以上午11時至下午17時為宜,又因為是陸續(xù)現(xiàn)蕾,陸續(xù)開花的,所以要每天采收。陰雨天花蕾開放早,可適當提前采摘。采摘時動作要輕巧,避免碰傷花苔和小花,做到輕摘不帶梗,輕放不損花,淺裝不裂花,快運保質量,采收后按成熟度分級?;ɡ賾S采隨蒸制,以免花蕾繼續(xù)開放,影響品質。蒸制的方法是,將采收的花蕾放于蒸籠或沸水中處理數(shù)分鐘,待花蕾顏色由黃色變成淡黃色,用手捏住柄部,花蕾向下垂即可。蒸好的花蕾,不能馬上日曬或烘干,須在蒸籠里燜捂20分鐘左右,讓其自然冷卻。
吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達1100畝,共投入資金400多萬,合作社通過訂單形式建立精密利益連接機制,通過“基地+合作社+農戶”的經營模式組織生產,成員間合作關系緊密,社員產品全部由合作社統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售。并且定期組織培訓班,發(fā)放資料,統(tǒng)一培訓,讓農戶了解科學種植與傳統(tǒng)種植的區(qū)別,用現(xiàn)代科學種植技術代替?zhèn)鹘y(tǒng)種植技術。聘請專業(yè)教授人員講解科學施肥標準、施肥時間、有機肥種類和效果,及現(xiàn)場講解肥料種類,講解有機肥的作用。在《詩經》中有一篇故事是,有位女子在家種植萱草,來緩解自己的思念之情,所以被世人稱為“忘憂草”。
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學加工,既能增加產量、改善品質,也能滿足市場的需求,接受消費者嚴格的選擇,提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級、包裝四道工序。(一)蒸制 黃花菜采摘后,應及時進行蒸制。3.蒸制好的菜,花蕾上布滿小水珠。由黃綠轉為淡黃淺綠色,蓬松花堆下陷1/3—1/2;摸花身發(fā)軟,豎起花柄稍彎曲;搓花蕾有響聲,里生外熟;蒸好的花蕾干菜率16%—20%,5—6kg鮮菜出1kg干菜,好的干菜條狀肉厚、色澤金黃、油性大,回潮性強,含糖多,味道美,商品性好。黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經。福建黃花菜價格
黃花菜萊色黃亮、身條長而粗壯、條桿均勻為優(yōu)品。內蒙古黃花菜干
黃花菜味鮮質嫩,營養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。地理優(yōu)勢:1、吳忠市位于寧夏中部,地處寧夏平原腹地,地勢平坦,黃花菜種植面積大;2、由于空氣干燥,云量少, 海拔高度相對較大,加之又處于中緯度的地理位置,所以寧夏全區(qū)日照充足,符合黃花菜喜陽特性,對黃花菜的生長具有先天優(yōu)勢;3、吳忠市地處大陸的內部,晴天多,云量少,溫度變化大,晝夜溫差大,有利于黃花菜的糖分積累;4、吳忠市紅寺堡黃花菜種植地區(qū)工業(yè)污染小,為黃花菜的種植提供了舒適的環(huán)境;5、吳忠市沙地土壤中硒元素含量高,種植的黃花菜具有豐富的營養(yǎng)價值。內蒙古黃花菜干
吳忠市太陽山陽光農產品專業(yè)合作社是國內一家多年來專注從事黃花菜,枸杞的老牌企業(yè)。公司位于吳忠市太陽山移民開發(fā)區(qū)興民村,成立于2015-10-22。公司的產品營銷網絡遍布國內各大市場。公司現(xiàn)在主要提供黃花菜,枸杞等業(yè)務,從業(yè)人員均有黃花菜,枸杞行內多年經驗。公司員工技術嫻熟、責任心強。公司秉承客戶是上帝的原則,急客戶所急,想客戶所想,熱情服務。興茗萱嚴格按照行業(yè)標準進行生產研發(fā),產品在按照行業(yè)標準測試完成后,通過質檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務,用心服務于客戶。吳忠市太陽山陽光農產品專業(yè)合作社以誠信為原則,以安全、便利為基礎,以優(yōu)惠價格為黃花菜,枸杞的客戶提供貼心服務,努力贏得客戶的認可和支持,歡迎新老客戶來我們公司參觀。