吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社總占地面積40020㎡,建筑面積12000㎡,其中辦公室及食宿2000平方米,冷庫1000噸,加工包裝車間320平方米,晾曬棚三棟2200平方米,晾曬場3000平方米,鍋爐房一間,蒸房6間,內(nèi)部機(jī)構(gòu)規(guī)范,目前已有社員102多戶,通過統(tǒng)一模式,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工流程。合作社目前種植面積達(dá)1100畝,共投入資金400多萬,合作社通過訂單形式建立精密利益連接機(jī)制,通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式組織生產(chǎn),成員間合作關(guān)系緊密,社員產(chǎn)品全部由合作社統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售,合作社為社員統(tǒng)一注冊(cè)了“興茗萱”商標(biāo)。干黃花菜中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量比大白菜高10倍。利通區(qū)干黃花菜
慶陽黃花菜:甘肅慶陽,是久負(fù)盛名的黃花菜之鄉(xiāng)。每年夏令花朵盛開,塬上塬,杏黃色、桔黃色、米黃色、金黃色、綠黃色、金橙色的花朵流光溢彩,亭亭孤秀,高雅潔美,使路人都嘆為觀止。宋代詩人蘇東坡贊嘆之余寫下了:“萱草雖微花,孤秀能自拔?!钡膭?dòng)人詩句。黃花菜在我國栽種區(qū)域極廣,但其中尤以慶陽黃花菜質(zhì)量列諸產(chǎn)區(qū)。有“西北特級(jí)金針菜”之譽(yù)。慶陽黃花菜之所以如此有名,這與當(dāng)?shù)氐乃梁驮耘嗉夹g(shù)有關(guān)。慶陽地處甘肅東部、境內(nèi)丘陵起伏,塬壩縱橫,土質(zhì)肥沃,雨量適中,氣溫較高,光照充足,自然條件十分適宜黃花菜生長。固原鮮黃花菜的做法陽光農(nóng)業(yè)合作社為廣大消費(fèi)者提供綠色天然的黃花菜。
黃花菜文化價(jià)值:黃花菜常在歷代醫(yī)學(xué)書籍中都有記載并且十分受各朝代風(fēng)流人士的青睞。黃花菜文化底蘊(yùn)。《昆明民間常用草藥》:補(bǔ)虛下奶,平肝,消腫止血?!侗静菥V目》:黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目?!对颇现胁菟帯罚吼B(yǎng)血補(bǔ)虛,清熱?!吨腥A本草》:補(bǔ)益藥,清熱藥,內(nèi)服:煎湯,6-9g。外用:適量,搗敷或煎水洗;或研未粉撒敷。《云南中草藥選》:消腫。治頭昏,心悸,小便不利,水腫,尿略**,乳計(jì)分泌不足,關(guān)節(jié)腫痛?!胺疾荼染?,詩人情有由。只應(yīng)憐雅態(tài),未必解忘憂”出自唐代詩人李咸吟詠黃花菜?!拜娌蓦m微花,孤秀能自拔。亭亭亂葉中,——芳心插”出自宋代文學(xué)家蘇東坡吟詠黃花菜。
黃花菜蟲害防治:粉斑螟:搞好環(huán)境衛(wèi)生。貯藏前將庫房內(nèi),外徹底打掃,剔刮蟲巢,縫隙用紙筋石灰堵塞嵌平,墻壁用石灰漿粉刷后,按每立方米空間用80%的敵敵畏20--40毫克,或浸有敵百蟲的鋸木屑煙劑熏蒸,消滅漏網(wǎng)害蟲。供貯藏的黃花菜應(yīng)當(dāng)是質(zhì)量好的,一般以適期早采的干制后進(jìn)行貯藏。庫房門窗須加設(shè)紗門、紗窗,防止成蟲飛入。倉庫內(nèi)并掛浸有敵敵畏的布條,殺死進(jìn)入的害蟲。發(fā)現(xiàn)蟲蛀時(shí),除過篩后在太陽下曝曬殺死,或在-1℃處經(jīng)過1天,將其凍死外,亦可用藥物熏殺。每立方米用30--40克氯化苦(三氯硝基甲烷),噴布到包裝黃花菜的包裝袋面上或噴布到包裝袋上掛于倉庫內(nèi)。也可每立方米用190--220克二氯乙烯或溴甲烷(甲基溴或溴代甲烷)20克,密閉熏蒸72小時(shí)。黃花菜不宜單獨(dú)炒食,應(yīng)配其他食料。
研究得出,黃花做湯營養(yǎng)豐富,味道更佳。就這樣一直延續(xù)到現(xiàn)在,特別是在南方人的餐桌上,經(jīng)常可以看到,有湯的地方就有黃花。御醫(yī)聽聞此事件后,覺得黃花都能吃,那用來做配藥也是沒有問題的。為了在皇上面前邀功,查閱大量古書,多次試驗(yàn),**終得出結(jié)果發(fā)現(xiàn),黃花根近肉質(zhì),中下部常有紡錘狀膨大?;ㄝ汩L短不一,花梗較短,花朵朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形,黃花菜性味甘涼,有止血、***、清熱、利濕、消食、明目、***等功效,對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、***、乳汁不下等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。肝火旺的人,平時(shí)都可以多吃黃花菜。北京黃花菜的做法
黃花菜萊色黃亮、身?xiàng)l長而粗壯、條桿均勻?yàn)閮?yōu)品。利通區(qū)干黃花菜
黃花菜營養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì),分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。炒鮮黃花菜:原料:鮮嫩黃花菜350克,油、鹽、醬油各適量,花椒10粒,蔥末5克,淀粉10克,味精1克。做法:將鮮黃花菜擇去硬把,洗凈,長的切成兩段。坐勺,加少量油燒熱,放入花椒粒炸出香味,花椒撈出不要,用蔥末熗鍋,放入黃花菜翻炒,再放入鹽、醬油,添湯,找好品味,點(diǎn)味精,翻炒后,用水淀粉勾薄芡,出勺裝盤。美食特色:鮮嫩清香。利通區(qū)干黃花菜
吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社屬于農(nóng)業(yè)的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。興茗萱是一家農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有黃花菜,枸杞等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。興茗萱順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場需求,通過**技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的黃花菜,枸杞。