采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿足市場(chǎng)的需求，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。（六）包裝：包裝是黃花菜加工的一道工序，包裝質(zhì)量好壞，直接影響銷售，好的包裝，迎合了顧客忙里，特別是加入世貿(mào)組織后，好的產(chǎn)呂能否在市場(chǎng)上占有一席之地，包裝是非常重要的，因此在黃花菜加工上非常注重包裝，首先將分好等級(jí)的黃花菜一根一根捋直，采取100g、250g、350g、450g包裝，然后10袋成箱，從內(nèi)到外非常精制美觀,十分**。對(duì)于貧血的患者來說多吃黃花菜也是有好處的，可以減緩頭暈的癥狀。原州區(qū)黃花菜燉豬蹄

研究得出，黃花做湯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道更佳。就這樣一直延續(xù)到現(xiàn)在，特別是在南方人的餐桌上，經(jīng)常可以看到，有湯的地方就有黃花。御醫(yī)聽聞此事件后，覺得黃花都能吃，那用來做配藥也是沒有問題的。為了在皇上面前邀功，查閱大量古書，多次試驗(yàn)，**終得出結(jié)果發(fā)現(xiàn)，黃花根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長(zhǎng)短不一，花梗較短，花朵朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，黃花菜性味甘涼，有止血、***、清熱、利濕、消食、明目、***等功效，對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、***、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。四川黃花菜烘干黃花菜如有硫磺氣，是過熏貨，有霉氣，是變質(zhì)貨，有煙味，是烘熔過度。

黃花菜藥用價(jià)值：常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚、免疫，具有中輕度的****功效，并在防止傳染方面有一定的作用。如有習(xí)慣性**的老人，經(jīng)常吃些黃花菜，既能健胃補(bǔ)脾，又能潤(rùn)腸通便，還可養(yǎng)血。據(jù)載，孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜?！八奈餃奔匆渣S花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹調(diào)，為營(yíng)養(yǎng)成分完備的養(yǎng)血良方，又是日常素食中價(jià)廉物美的珍肴。黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是****病者，不宜食用?；加衅つw瘙癢癥者忌食。

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿足市場(chǎng)的需求，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(二)腌制從1993年由臺(tái)商引進(jìn)該技術(shù)，就地收購(gòu)，就地腌制。剛開始是把添加劑加入水中攪拌均勻，然后把鮮黃花放進(jìn)去進(jìn)行腌制。近幾年這一技術(shù)進(jìn)一步得到改進(jìn)，具體方法是：將食用添加劑焦亞硫酸鈉與采摘或收購(gòu)的鮮黃花，按3％—3.5％的比例，直接拌均勻，裝在密閉的容器里(大甕或塑料袋)，放在溫室或光線充足的地方腌制24小時(shí)，撈出控去水分，即可干燥。這種方法較傳統(tǒng)蒸制法操作簡(jiǎn)便、省工、省燃料，干制后的黃花色澤金黃，加工后沒有油條或青條商品性好，加工不受數(shù)量多少限制，少則幾公斤多則幾百公斤均可進(jìn)行，特別是陰雨天不會(huì)造成大量花蕾霉?fàn)€。中國(guó)古代常用“萱庭”、“萱堂”來代言母親，因而民間稱黃花為“母親花”。

黃花菜也稱“金針菜”。說是菜，實(shí)際是花。金針菜學(xué)名萱草，是萱草系百合科萱屬植物，每年六月上旬至七月中旬開花，每朵花開放***，*日間開放，故有“一日百合”之稱。相傳孔子周游列國(guó)時(shí)，路過陳國(guó)，國(guó)君設(shè)宴招待，席間端上一道美菜，上面放著三根黃色的東西，孔子和二位弟子各吃了一根，其味鮮美異常。孔子高興地連聲稱贊道：“美哉！美哉！”子路問孔子：“這是什么東西？”孔子信口答道：“金條?！币虼耍S花菜又有“金條”的稱謂。黃花菜性涼、味甘味鮮稚嫩，故名忘憂草。海南干黃花菜做法

黃花菜為清熱利濕之品，還有免疫功能。原州區(qū)黃花菜燉豬蹄

黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。地理優(yōu)勢(shì)：1、吳忠市位于寧夏中部，地處寧夏平原腹地，地勢(shì)平坦，黃花菜種植面積大；2、由于空氣干燥，云量少，海拔高度相對(duì)較大，加之又處于中緯度的地理位置，所以寧夏全區(qū)日照充足，符合黃花菜喜陽特性，對(duì)黃花菜的生長(zhǎng)具有先天優(yōu)勢(shì)；3、吳忠市地處大陸的內(nèi)部，晴天多，云量少，溫度變化大，晝夜溫差大，有利于黃花菜的糖分積累；4、吳忠市紅寺堡黃花菜種植地區(qū)工業(yè)污染小，為黃花菜的種植提供了舒適的環(huán)境；5、吳忠市沙地土壤中硒元素含量高，種植的黃花菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。原州區(qū)黃花菜燉豬蹄

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。興茗萱致力于為客戶提供良好的黃花菜，枸杞，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。興茗萱憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。