鮮菇牛肉醬的作用效果：鮮菇牛肉醬含有大量的牛肉，牛肉為常見的肉品之一，牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分，具有養(yǎng)胃、促進康復、減重等功效。1.養(yǎng)胃：牛肉是養(yǎng)胃之品，也是強壯身體的補品。常吃牛肉，尤其是小黃牛肉，可以補脾益胃、補氣養(yǎng)血、強筋壯骨，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。2.促進康復：牛肉適宜手術后的患者食用，牛肉中富含鐵質，可以補充失血，修復組織，促進傷口愈合，心血管疾病患者食用牛肉也較適宜。3.減重：牛肉中含有的豐富蛋白質和亞油酸，亞油酸可以用作抗氧化劑維持肌肉的質量，且牛肉的蛋白質含量比豬肉高，脂肪和膽固醇的含量比豬肉少，所以常食牛肉可減重，可獲得人體所需的蛋白質。鮮菇牛肉醬含有大量的牛肉，牛肉為常見的肉品之一，牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B族、煙酸。重慶好吃的鮮菇牛肉醬價格

鮮菇牛肉醬的做法：具體做法步驟如下：1.牛肉清洗干凈以后，切成小粒備用。2.香菇去除根部后，清洗干凈，切成比牛肉粒稍微大一點的香菇丁備用。2.香菇去除根部后，清洗干凈，切成比牛肉粒稍微大一點的香菇丁備用。豆瓣醬，適量姜末，蔥末，十幾粒花椒備用。4.熱鍋加油，放入花椒粒炸出香味，然后將花椒粒撈出，油留在鍋內。5.放入蔥末和姜末炒出香味。6.放入牛肉粒炒至變色。7.放入香菇翻炒，香菇變軟以后放入豆瓣醬炒出紅油。8.炒出紅油后加入生抽，比平時炒菜多放一些。9.加入適量的蠔油提鮮。10.攪拌均勻后，蓋上鍋蓋燜20分鐘，使牛肉和香菇入味，期間要用鏟子多翻幾次，防止粘鍋底。11.一盤美味的香辣鮮菇牛肉醬就做好了，可以直接裝盤，也可以放涼后裝瓶保存。福建香辣味鮮菇牛肉醬怎么樣鮮菇牛肉醬是一種既營養(yǎng)口感又好的食物，深受廣大**的喜愛。

鮮菇牛肉醬怎么做？牛腱子牛肉去處上面的筋膜。用刀背拍打松軟。改刀切成小丁，一定要手動切才好吃。加少許的色拉油少許的鹽。抓均勻。新鮮香菇洗凈，去蒂切成和肉丁大小的丁。小米辣和二荊條切圈圈。大蔥，小蔥，大蒜切好備用。鍋起油，放入大蔥和蒜。冷油下鍋，放入肉丁進行翻炒。把這個肉丁炒至發(fā)白變色。放入豆豉和3丁再放入黃豆醬炒出紅油。生抽，老抽，蠔油。繼續(xù)翻炒。放入小米辣和2荊條，再放入香菇翻炒均勻。放入五香粉和雞精。加入沒過牛肉的清水大火煮開，并且收汁。起鍋，撒上白芝麻，讓它在鍋里悶幾分鐘。白芝麻可以多放點。起鍋。可以下飯?？梢砸淮味嘧鳇c，密封在罐子里面進入冰箱。要吃的時候拿出來就行吶。

常吃鮮菇牛肉醬的好處：鮮菇牛肉醬的牛肉可以增加抵抗力可幫你增強抵抗力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。可以促進康復：能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜?？梢匝a鐵：鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的療理。可以抗老：牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防病毒具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治理。鮮菇牛肉醬中的牛肉有豐富的肉毒堿。

鮮菇牛肉醬里的營養(yǎng)價值：1、含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強抵抗力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。2、含肉毒堿：雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。3、含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。鮮菇牛肉醬如何選擇？廣東奶香味鮮菇牛肉醬價格表

鮮菇牛肉醬保留了牛肉特有的風味，又含有豐富的蛋白質、礦物質營養(yǎng)素。重慶好吃的鮮菇牛肉醬價格

鮮菇牛肉醬怎么做好吃？1.先將牛肉切小丁用料酒，淀粉，生抽，老抽拌勻，腌制兩小時左右（腌制過的牛肉炒出來比較嫩易熟）2.所有食材洗凈，控水切成碎末，香菇洗凈用開水焯一遍，擠掉水分，再切成丁，可以把辣椒里面的籽用刀尖或剪刀剔除掉，這樣吃起來的口感好。3.鍋內放油比平時炒菜要多出兩倍多。4.油溫六七成熱，依次放入蒜末，姜末，蔥末，調中小火炒出水分。5.倒入腌制過的牛肉煸炒出水分（如果看到油變少，可以適當加些油）可以適當加些生抽，老抽。6.倒入香菇丁，煸炒出水分。7.加入黃豆醬，翻炒均勻。8.另起鍋倒入油，放入青椒，小米椒炒出水分（也可以不另起鍋，直接把青椒，小米椒加入牛肉香菇醬鍋里翻炒出水分）調中小火多翻炒一會兒，炒出水分，水分少，有助于防腐。9.加入辣椒以后翻炒大概15分鐘左右，嘗一下咸度，適當加鹽，然后出鍋完成。用洗凈燙過控干水的瓶子裝起來放冰箱冷藏，可以保存10天左右。重慶好吃的鮮菇牛肉醬價格

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