鮮菇牛肉醬做法：食材：鮮香菇6個、豬肉160g、青椒1個、胡蘿卜適量、醬油適量、花生油適量、豆瓣醬適量、甜面醬適量、料酒適量、熟白芝麻適量。步驟：準備6個香菇，1塊豬肉，約160g，1個青椒，少許胡蘿卜，不放也行。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。再倒入香菇和胡蘿卜翻炒，炒至香菇水分少了后加青椒炒制，待青椒變軟后加熟白芝麻，約2小勺的量。翻炒均勻，出鍋。因甜面醬和豆瓣醬里含有鹽和各種調(diào)料，就不需要添加過多的香料了。注意炒制過程要控制火候，不然特別容易糊鍋。吃了鮮菇牛肉醬有什么好處？福建好吃的誠惠隆鮮菇牛肉醬去哪買

鮮菇牛肉醬的營養(yǎng)價值：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。牛肉含有足夠的維生素B6，可促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成。牛肉中脂肪含量很低，富含結(jié)合亞油酸。牛肉含維生素B12、鋅、鎂，鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長的抗氧化劑。牛肉適宜手術(shù)后的患者食用，牛肉中富含鐵質(zhì)，可以補充失血，修復組織，促進傷口愈合，心血管疾病患者食用牛肉也較適宜。上海香辣味鮮菇牛肉醬批發(fā)價新鮮品質(zhì)好的的材料是做出美味鮮菇牛肉醬的關鍵哦。

鮮菇牛肉醬怎么做好吃？1.先將牛肉切小丁用料酒，淀粉，生抽，老抽拌勻，腌制兩小時左右（腌制過的牛肉炒出來比較嫩易熟）2.所有食材洗凈，控水切成碎末，香菇洗凈用開水焯一遍，擠掉水分，再切成丁，可以把辣椒里面的籽用刀尖或剪刀剔除掉，這樣吃起來的口感好。3.鍋內(nèi)放油比平時炒菜要多出兩倍多。4.油溫六七成熱，依次放入蒜末，姜末，蔥末，調(diào)中小火炒出水分。5.倒入腌制過的牛肉煸炒出水分（如果看到油變少，可以適當加些油）可以適當加些生抽，老抽。6.倒入香菇丁，煸炒出水分。7.加入黃豆醬，翻炒均勻。8.另起鍋倒入油，放入青椒，小米椒炒出水分（也可以不另起鍋，直接把青椒，小米椒加入牛肉香菇醬鍋里翻炒出水分）調(diào)中小火多翻炒一會兒，炒出水分，水分少，有助于防腐。9.加入辣椒以后翻炒大概15分鐘左右，嘗一下咸度，適當加鹽，然后出鍋完成。用洗凈燙過控干水的瓶子裝起來放冰箱冷藏，可以保存10天左右。

鮮菇牛肉醬營養(yǎng)功效：保留了牛肉特有的風味，又含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)營養(yǎng)素，是一種既營養(yǎng)口感又好的食物，深受廣大**的喜愛。1.增進食欲：鮮菇牛肉醬口味香、咸、麻、辣、鮮，能刺激味蕾，增進食欲，不管是作為佐料，還是直接使用，都是非常有誘惑力的食物。2.補充蛋白質(zhì)：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。鮮菇牛肉醬保留了牛肉大部分營養(yǎng)，可提高機體抗病能力，促進生長發(fā)育，幫助病后調(diào)養(yǎng)、修復受損組織。鮮菇牛肉醬中含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)（鉀、鋅、鎂、鐵等）及B族維生素，是一種營養(yǎng)又攜帶方便的食物。鮮菇牛肉醬含有大量的牛肉，牛肉為常見的肉品之一，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、煙酸。

鮮菇牛肉醬的食材如何選購？要想做出一款味道香濃、營養(yǎng)價值豐富的鮮菇牛肉醬，那么在食材選購環(huán)節(jié)你可不能馬虎。新鮮品質(zhì)好的的材料是做出美味醬料的關鍵哦，下面我們來看看鮮菇牛肉醬的食材選購。挑選香菇的方法：買香菇的時候要挑選菇體完整的、菇柄粗壯的，品質(zhì)好的香菇的肉質(zhì)比較厚實，而且大小均勻，表面的顏色是黃褐色或者黑褐色，稍微帶有點白霜。如果是個頭比較大的香菇很有可能是催肥的，這個時候你可要謹慎哦。挑選牛肉的方法：新鮮品質(zhì)好的牛肉顏色是鮮紅色的，纖維比較細，用手去按捏會感到有彈性而且不粘手。否則牛肉的品質(zhì)比較次。買牛肉的時候我們還要學會判別是不是灌水牛肉。仔細觀察表面，會發(fā)現(xiàn)灌水牛肉的肉質(zhì)纖維比較粗糙，有水分滲出，而且用干紙巾貼在牛肉表面，紙巾很快就會濕透。來試試即做即吃的鮮菇牛肉醬吧，好吃不停嘴，即做即吃滿足吃貨們饑渴的心！福建好吃的誠惠隆鮮菇牛肉醬去哪買

鮮菇牛肉醬如何選擇？福建好吃的誠惠隆鮮菇牛肉醬去哪買

鮮菇牛肉醬如何選擇？要看有沒有添加防腐劑和增味劑，現(xiàn)代食品工業(yè)，為了追求利潤、口味、保存時間，很多廠商在產(chǎn)品中添加了大量的食品添加劑，我們在購買商品的時候，看到包裝外面的配料表就會發(fā)現(xiàn)，有很多我們不認識的成份，比如說山梨酸鉀（這是防腐劑，是一種化學成分，和山梨一點關系都沒有）、谷氨酸鈉（就是味精，現(xiàn)在家庭做菜基本不放味精了，因為多食對人體確實不好）、呈味核苷酸二鈉（也是一種增味劑、增加食品的鮮味，也不可以多食）。福建好吃的誠惠隆鮮菇牛肉醬去哪買

杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司總部位于錢塘新區(qū)河莊街道江東村巧客小鎮(zhèn)善企科創(chuàng)園1號樓404-59，是一家許可項目：食品經(jīng)營；食品進出口(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準)。一般項目：國內(nèi)貨物運輸代理；珠寶首飾批發(fā)；珠寶首飾零售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；日用百貨銷售；銷售(除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬，是食品、飲料的主力軍。誠惠隆始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。誠惠隆始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使誠惠隆在行業(yè)的從容而自信。