鮮菇牛肉醬的做法：具體做法步驟如下：1.牛肉清洗干凈以后，切成小粒備用。2.香菇去除根部后，清洗干凈，切成比牛肉粒稍微大一點(diǎn)的香菇丁備用。2.香菇去除根部后，清洗干凈，切成比牛肉粒稍微大一點(diǎn)的香菇丁備用。豆瓣醬，適量姜末，蔥末，十幾粒花椒備用。4.熱鍋加油，放入花椒粒炸出香味，然后將花椒粒撈出，油留在鍋內(nèi)。5.放入蔥末和姜末炒出香味。6.放入牛肉粒炒至變色。7.放入香菇翻炒，香菇變軟以后放入豆瓣醬炒出紅油。8.炒出紅油后加入生抽，比平時(shí)炒菜多放一些。9.加入適量的蠔油提鮮。10.攪拌均勻后，蓋上鍋蓋燜20分鐘，使牛肉和香菇入味，期間要用鏟子多翻幾次，防止粘鍋底。11.一盤美味的香辣鮮菇牛肉醬就做好了，可以直接裝盤，也可以放涼后裝瓶保存。鮮菇牛肉醬裝瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油。重慶鮮菇牛肉醬便宜嗎

鮮菇牛肉醬做法：食材：鮮香菇6個(gè)、豬肉160g、青椒1個(gè)、胡蘿卜適量、醬油適量、花生油適量、豆瓣醬適量、甜面醬適量、料酒適量、熟白芝麻適量。步驟：準(zhǔn)備6個(gè)香菇，1塊豬肉，約160g，1個(gè)青椒，少許胡蘿卜，不放也行。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細(xì)，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細(xì)，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。再倒入香菇和胡蘿卜翻炒，炒至香菇水分少了后加青椒炒制，待青椒變軟后加熟白芝麻，約2小勺的量。翻炒均勻，出鍋。因甜面醬和豆瓣醬里含有鹽和各種調(diào)料，就不需要添加過(guò)多的香料了。注意炒制過(guò)程要控制火候，不然特別容易糊鍋。安徽美味的鮮菇牛肉醬批發(fā)廠吃了鮮菇牛肉醬有什么好處？

鮮菇牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。采用傳統(tǒng)工藝，巧妙結(jié)合御廚配方，炒制出的鮮菇牛肉醬。味道正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料，也可以直接食用。鮮菇牛肉醬挑選/存儲(chǔ)：1、挑選：為保證鮮菇牛肉醬的質(zhì)量，盡量挑選正規(guī)廠商生產(chǎn)的。2、儲(chǔ)存：開啟后，盡量放在冰箱冷藏。制作技巧：1、先倒油將牛肉末炒熟，倒出來(lái)，鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來(lái)，鍋內(nèi)再放入油，依次放入豆瓣醬、黃干醬、番茄醬、各種調(diào)料，不停翻炒，把醬炒熟(用小火)。2、把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續(xù)翻炒，熟了盛出即成。飲食禁忌：血脂高、血壓高的不宜多吃；幼兒及消化不好的人不宜多吃。

鮮菇牛肉醬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鮮菇牛肉醬富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12，肉堿等，這些都是我們?nèi)梭w每日必需的營(yíng)養(yǎng)素，自然就可以提高人體抵抗力。鮮菇牛肉醬里的牛肉的蛋白質(zhì)由人體必需的8種氨基酸組成，且組合的比例均衡，與其他肉類相比，是絕無(wú)只有的，這些蛋白質(zhì)和氨基酸在食用后幾乎可全部被人體吸收利用。食用功效：鮮菇牛肉醬味道香濃，有刺激食欲的功效，同時(shí)滋養(yǎng)脾胃，有開胃健脾之功效。適用人群：一般人群均可食用。鮮菇牛肉醬是一道菜品，制作原料有牛里脊、青椒、香菇等。

鮮菇牛肉醬里的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、含維生素B6：蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。2、含肉毒堿：雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。3、含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。鮮菇牛肉醬可以直接食用。浙江香辣味鮮菇牛肉醬便宜嗎

吃鮮菇牛肉醬要注意什么？重慶鮮菇牛肉醬便宜嗎

鮮菇牛肉醬怎么做好吃？1.先將牛肉切小丁用料酒，淀粉，生抽，老抽拌勻，腌制兩小時(shí)左右（腌制過(guò)的牛肉炒出來(lái)比較嫩易熟）2.所有食材洗凈，控水切成碎末，香菇洗凈用開水焯一遍，擠掉水分，再切成丁，可以把辣椒里面的籽用刀尖或剪刀剔除掉，這樣吃起來(lái)的口感好。3.鍋內(nèi)放油比平時(shí)炒菜要多出兩倍多。4.油溫六七成熱，依次放入蒜末，姜末，蔥末，調(diào)中小火炒出水分。5.倒入腌制過(guò)的牛肉煸炒出水分（如果看到油變少，可以適當(dāng)加些油）可以適當(dāng)加些生抽，老抽。6.倒入香菇丁，煸炒出水分。7.加入黃豆醬，翻炒均勻。8.另起鍋倒入油，放入青椒，小米椒炒出水分（也可以不另起鍋，直接把青椒，小米椒加入牛肉香菇醬鍋里翻炒出水分）調(diào)中小火多翻炒一會(huì)兒，炒出水分，水分少，有助于防腐。9.加入辣椒以后翻炒大概15分鐘左右，嘗一下咸度，適當(dāng)加鹽，然后出鍋完成。用洗凈燙過(guò)控干水的瓶子裝起來(lái)放冰箱冷藏，可以保存10天左右。重慶鮮菇牛肉醬便宜嗎

杭州誠(chéng)惠隆商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。誠(chéng)惠隆秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。