鮮菇牛肉醬有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？一、鮮菇牛肉醬的牛肉里含鋅、鎂元素。鋅元素是幫助肌肉生長(zhǎng)、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成的催化劑。鋅元素能夠增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)必不可少的元素之一。而鎂元素是保證蛋白質(zhì)的合成、加大肌肉力量的保障。難得的是鎂也是提高胰島素代謝頻率的必須元素之一。鮮菇牛肉醬的牛肉含維生素B12。人體產(chǎn)生細(xì)胞維生素B12在其中的起到關(guān)鍵作用。紅細(xì)胞是把吸收的氧氣傳給肌肉。而維生素B12是能夠促進(jìn)氨基酸蛋白質(zhì)的代用來給身體供應(yīng)能量。鮮菇牛肉醬里面含有各種各樣的調(diào)料，味道很足風(fēng)很正，只要將食材和牛肉醬攪拌一起就可以吃了。浙江鮮菇牛肉醬批發(fā)廠

鮮菇牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。采用傳統(tǒng)工藝，巧妙結(jié)合御廚配方，炒制出的鮮菇牛肉醬。味道正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料，也可以直接食用。鮮菇牛肉醬挑選/存儲(chǔ)：1、挑選：為保證鮮菇牛肉醬的質(zhì)量，盡量挑選正規(guī)廠商生產(chǎn)的。2、儲(chǔ)存：開啟后，盡量放在冰箱冷藏。制作技巧：1、先倒油將牛肉末炒熟，倒出來，鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來，鍋內(nèi)再放入油，依次放入豆瓣醬、黃干醬、番茄醬、各種調(diào)料，不停翻炒，把醬炒熟(用小火)。2、把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續(xù)翻炒，熟了盛出即成。飲食禁忌：血脂高、血壓高的不宜多吃；幼兒及消化不好的人不宜多吃。浙江誠(chéng)惠隆鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家鮮菇牛肉醬含富蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12，肉堿等。

鮮菇牛肉醬做法步驟：牛腱子牛肉去處上面的筋膜。用刀背拍打松軟。改刀切成小丁，一定要手動(dòng)切才好吃。加少許的色拉油少許的鹽。抓均勻。新鮮香菇洗凈，去蒂切成和肉丁大小的丁。小米辣和二荊條切圈圈。大蔥，小蔥，大蒜切好備用。鍋起油，放入大蔥和蒜。冷油下鍋，放入肉丁進(jìn)行翻炒。把這個(gè)肉丁炒至發(fā)白變色。放入老干媽、豆豉，再放入黃豆醬炒出紅油。下入生抽，老抽，蠔油繼續(xù)翻炒。放入小米辣和荊條，再放入香菇翻炒均勻。放入五香粉和雞精。加入沒過牛肉的清水大火煮開，并且收汁，起鍋，撒上白芝麻即可。

鮮菇牛肉醬怎么保存？1.鮮菇牛肉醬裝瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油：做好以后裝入玻璃瓶中，玻璃瓶一定要清洗干凈，而且不能沾上一丁點(diǎn)水或者油，否則鮮菇牛肉醬會(huì)比較容易變質(zhì)呢。裝入鮮菇牛肉醬后，在上面淋上香油以及炒過的玉米油，這樣能延長(zhǎng)鮮菇牛肉醬的保存時(shí)間哦。2.放在冰箱里或者放入陰涼處保存：鮮菇牛肉醬裝入玻璃冷卻后再裝入冰箱里哦，或者直接密封放在陰涼處也是沒有問題的。鮮菇牛肉醬能保存多久？做鮮菇牛肉醬炒了牛肉，放了油，所以保存的時(shí)間比單純用鹽腌制的辣椒醬存放時(shí)間較短哦，盡量是2個(gè)星期內(nèi)吃完吧，不要放太久，放冰箱的話盡量也是在3個(gè)星期內(nèi)吃完。夏天保存辣椒醬，盡量吃早點(diǎn)吃完早點(diǎn)消化了!冬天存放時(shí)間稍微能延長(zhǎng)一些哦。不是自制的鮮菇牛肉醬，從外邊買來的辣椒醬，也盡量在2周內(nèi)吃完哦，一定要密封好。鮮菇牛肉醬的食材如何選購(gòu)？

鮮菇牛肉醬做法：食材：鮮香菇6個(gè)、豬肉160g、青椒1個(gè)、胡蘿卜適量、醬油適量、花生油適量、豆瓣醬適量、甜面醬適量、料酒適量、熟白芝麻適量。步驟：準(zhǔn)備6個(gè)香菇，1塊豬肉，約160g，1個(gè)青椒，少許胡蘿卜，不放也行。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細(xì)，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細(xì)，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。再倒入香菇和胡蘿卜翻炒，炒至香菇水分少了后加青椒炒制，待青椒變軟后加熟白芝麻，約2小勺的量。翻炒均勻，出鍋。因甜面醬和豆瓣醬里含有鹽和各種調(diào)料，就不需要添加過多的香料了。注意炒制過程要控制火候，不然特別容易糊鍋。鮮菇牛肉醬口味香、咸、麻、辣、鮮，能刺激味蕾，增進(jìn)食欲。北京鮮菇牛肉醬批發(fā)廠

要想做出一款味道香濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的鮮菇牛肉醬，那么在食材選購(gòu)環(huán)節(jié)你可不能馬虎。浙江鮮菇牛肉醬批發(fā)廠

鮮菇牛肉醬里的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么？1、含鐵：鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。2、含丙胺酸：丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸比較大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來。3、含維生素B12：維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行強(qiáng)度高的訓(xùn)練所需的能量。浙江鮮菇牛肉醬批發(fā)廠

杭州誠(chéng)惠隆商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。誠(chéng)惠隆秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。