鮮菇牛肉醬做法步驟：牛腱子牛肉去處上面的筋膜。用刀背拍打松軟。改刀切成小丁，一定要手動切才好吃。加少許的色拉油少許的鹽。抓均勻。新鮮香菇洗凈，去蒂切成和肉丁大小的丁。小米辣和二荊條切圈圈。大蔥，小蔥，大蒜切好備用。鍋起油，放入大蔥和蒜。冷油下鍋，放入肉丁進行翻炒。把這個肉丁炒至發(fā)白變色。放入老干媽、豆豉，再放入黃豆醬炒出紅油。下入生抽，老抽，蠔油繼續(xù)翻炒。放入小米辣和荊條，再放入香菇翻炒均勻。放入五香粉和雞精。加入沒過牛肉的清水大火煮開，并且收汁，起鍋，撒上白芝麻即可。鮮菇牛肉醬怎么做好吃？鄭州誠惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)廠

鮮菇牛肉醬如何做才保存久？1、裝瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油。鮮菇牛肉醬做好以后裝入玻璃瓶中，玻璃瓶一定要清洗干凈，而且不能沾上一丁點水或者油，否則鮮菇牛肉醬會比較容易變質呢。裝入鮮菇牛肉醬后，在上面淋上香油以及炒過的玉米油，這樣能延長鮮菇牛肉醬的保存時間哦。2、放在冰箱里或者放入陰涼處保存。鮮菇牛肉醬裝入玻璃冷卻后再裝入冰箱里哦，或者直接密封放在陰涼處也是沒有問題的。有什么功效？牛肉性味甘、平，人脾、胃經，可補脾胃，強筋骨。治虛損贏瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟。此外，牛肉中還富含礦物質(鉀、鋅、鎂、鐵等)和B族維生素。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。為了滿足市場日益增長的對功能性方便食品的需要，通過對產品配方及加工方法進行研究，開發(fā)了既營養(yǎng)又攜帶方便的鮮菇牛肉醬。福建香辣味誠惠隆鮮菇牛肉醬怎么樣鮮菇牛肉醬是一種營養(yǎng)又攜帶方便的食物。

鮮菇牛肉醬做法：用料：牛肉200克，香菇4朵，蔥5克，食用油3大勺，姜5克，料酒1小勺，生抽2大勺，豆瓣醬2大勺，老干媽豆豉醬2大勺，蒜5克。干香菇泡發(fā)，洗凈后切小丁。蔥姜蒜分別洗凈切碎，備用。牛肉洗凈剁碎，加入蔥蒜，料酒，生抽，抓勻，腌制30分鐘。鍋燒熱，倒油，油燒熱加入姜末，炒香。倒入牛肉，翻炒至牛肉變色。加入香菇，翻炒均勻。加入豆瓣醬和豆豉醬，炒香。倒入適量水，大火煮沸，轉小火熬數分鐘，湯汁收濃，熄火。出鍋。

鮮菇牛肉醬做法：食材：鮮香菇6個、豬肉160g、青椒1個、胡蘿卜適量、醬油適量、花生油適量、豆瓣醬適量、甜面醬適量、料酒適量、熟白芝麻適量。步驟：準備6個香菇，1塊豬肉，約160g，1個青椒，少許胡蘿卜，不放也行。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。把香菇去蒂切丁，蔥姜切細，肉、胡蘿卜和青椒也切丁。再倒入香菇和胡蘿卜翻炒，炒至香菇水分少了后加青椒炒制，待青椒變軟后加熟白芝麻，約2小勺的量。翻炒均勻，出鍋。因甜面醬和豆瓣醬里含有鹽和各種調料，就不需要添加過多的香料了。注意炒制過程要控制火候，不然特別容易糊鍋。鮮菇牛肉醬做法有什么？

制作鮮菇牛肉醬要注意什么？在原料的選擇上要注意，牛肉應該選用經衛(wèi)生檢驗合格的新鮮肉或凍牛肉，無或異味，不得混有牛骨等雜質，用水洗凈備用。蔥姜蒜去皮清洗后用刀切碎，并用組織搗碎機將其打碎備用將按配方比例稱量好的花生醬豆豉辣椒醬混合均勻，然后過一次膠體磨細化。還要進行腌制絞肉，以及增稠劑的溶解。先香菇加熱，瀝青，切成小塊準備。然后加熱油鍋，放入油炸花椒辣椒撈出，放入大蒜，香氣出來后香菇放入。接著放兩勺單面醬、一勺豆瓣醬的湯匙、適量的糖鹽，用小火煮稠，煮2分鐘左右，再放入炒過的白芝麻，冷卻后裝進瓶子就可以了。發(fā)現油多了一點，不吸香菇油，可以適當地減油。比如倒多余的油。鮮菇牛肉醬應該選擇規(guī)模比較大的企業(yè)和有名的品牌。河南好吃的誠惠隆鮮菇牛肉醬生產廠家

鮮菇牛肉醬不管是作為佐料，還是直接使用，都是非常有誘惑力的食物。鄭州誠惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)廠

吃了鮮菇牛肉醬的好處：1、殺菌。夏季的飲食很容易被細菌污染，因為天氣炎熱，食物擱置太久容易腐爛，所以，如果每餐飯可以適當的吃一點辣椒牛肉醬，有助于殺菌，而且，也正是因為辣椒可以殺菌，也有助于預防炎癥。2、美容肌膚。辣椒含有非常豐富的維生素C，多C多漂亮，辣椒能促進體內激分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。當然，對于那些比較愛長痘痘的朋友們，還是要控制吃辣。鄭州誠惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)廠

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