怎么做好吃的蒜蓉鮮椒醬?蒜頭放水用攪拌機(jī)打碎，用醫(yī)用紗布過濾掉水，在蒜泥里放適量的鹽味精雞精胡椒粉攪拌一下。去買自己能接受的辣度的辣椒讓店家?guī)湍愦虺伤槟?，然后把蒜泥放到不粘鍋里，要加很多的油，蒜泥比較吸油。接下來就開大火先炸蒜泥，等蒜泥有一點(diǎn)點(diǎn)沾勺子就改用小火慢慢養(yǎng)著蒜泥，同時(shí)記得這時(shí)候就要不停的攪拌防止受熱不勻糊掉，油要沒過蒜泥，不夠就繼續(xù)加油。蒜泥等你感覺差不多熟的時(shí)候加辣椒末，繼續(xù)攪一會(huì)兒辣椒的味道出來之后就可以出鍋了。蒜蓉鮮椒醬可用于點(diǎn)醮、拌面、就飯。好吃的蒜蓉鮮椒醬求購

蒜蓉鮮椒醬的做法：食材：小米椒、蒜頭、生姜、洋蔥、西紅柿。配料：鹽、白糖、白醋、雞精、高度白酒、黃醬。步驟：1、小米椒洗凈，放在太陽下稍微曬干，然后剪開，剁碎。2、蒜頭洗凈后也要晾干水，切碎，生姜、洋蔥和西紅柿都這樣處理哦。3、準(zhǔn)備一個(gè)大盤子，倒入辣椒末、蒜頭碎、生姜末、洋蔥以及西紅柿，攪拌。4、往盤子里加入鹽、白糖、醋、白酒、雞精以及黃醬，不斷攪拌。5、將做好的辣椒醬裝入干凈的玻璃瓶或者是保鮮盒里密封扔進(jìn)冰箱就ok。好吃的蒜蓉鮮椒醬求購蒜蓉鮮椒醬可用于烹飪、炒菜、燒烤等。

如何選購蒜蓉鮮椒醬？1)蒜蓉鮮椒醬產(chǎn)品的包裝必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的規(guī)定。蒜蓉鮮椒醬產(chǎn)品包裝需明確載明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠商廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)許可證號編號以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等等。同時(shí)對于食品添加劑的成分、配料比例、產(chǎn)品辣度等明確標(biāo)注。2)消費(fèi)者購買蒜蓉鮮椒醬可以通過色澤品相來進(jìn)行簡易辨別。品質(zhì)好的醬類呈紅褐色或棕紅色或黃色，油潤發(fā)亮,鮮艷而有光澤;劣質(zhì)產(chǎn)品用油質(zhì)量差，色澤較深色澤灰暗，無光澤。

很多人做蒜蓉鮮椒醬的時(shí)候，總會(huì)遇到幾個(gè)難題，不是辣椒醬不夠味，就是辣椒醬容易變質(zhì)。其實(shí)蒜蓉鮮椒醬好吃不難做，接下來就給大家分享這道蒜蓉鮮椒醬的做法，辣椒醬更香，更入味，放久也不變質(zhì)。需要準(zhǔn)備的食材：紅辣椒1斤，蒜頭半斤。需要的配料：冰糖50克，鹽20克，高度白酒3勺。詳細(xì)做法：1.把紅辣椒洗凈晾干水分后，摘去辣椒蒂，放入絞肉機(jī)中攪打15秒左右。我用的是朝天椒，辣度比較高，吃不了太辣的可以把絞肉機(jī)邊上的辣椒籽去掉。2.把攪打好的辣椒放入一個(gè)干凈無生水無油的深盆中，再把蒜頭放入絞肉機(jī)中，攪打5秒左右。蒜頭比較容易攪打，一般打3~5秒即可，不要攪太碎了。這樣的蒜蓉有顆粒感，吃起來更香。小竅門：辣椒和蒜蓉的配比，一般一斤辣椒配半斤蒜蓉即可，蒜蓉太少，做出來的不夠香，蒜蓉太多，容易變酸且不宜保存。蒜蓉鮮椒醬夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

蒜蓉鮮椒醬的做法：食材：辣椒適量、蒜蓉適量、姜、鹽、醬油、油、糖。做法：1、把材料準(zhǔn)備好，辣椒洗干凈然后通風(fēng)晾干，保證無水分。2、蒜切末、姜切末，正常辣椒和蒜蓉的比例是1:1。3、如果不想太辣的話可以蒜蓉多一點(diǎn)，辣椒少一點(diǎn)。4、辣椒晾干后，用機(jī)子攪碎，手切也行，手切務(wù)必一定要帶上手套，不然你的手將辣個(gè)三天三夜。5、油放進(jìn)鍋里熱油，量要多一點(diǎn)，油熱好后放入蒜蓉末和姜末，然后放辣椒末，不停地翻炒。6、 然后放鹽、醬油、糖，糖的話可以放多點(diǎn)。7、調(diào)味好后繼續(xù)不停翻炒，直到有點(diǎn)收汁的感覺就可以關(guān)火了。蒜蓉鮮椒醬的辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第1位。好吃的蒜蓉鮮椒醬求購

我們在做蒜蓉鮮椒醬的時(shí)候，別只會(huì)加鹽腌制，需再加入冰糖和白酒。好吃的蒜蓉鮮椒醬求購

蒜蓉鮮椒醬注意事項(xiàng)：冬日取暖好方式，吃蒜蓉鮮椒醬！不過蒜蓉鮮椒醬不是你想吃就能吃！腸胃不好的筒子不要吃，經(jīng)常不吃早餐的筒子不要吃，肝火旺盛的筒子不要吃！近期都不想蹲廁所的筒子可以適當(dāng)吃點(diǎn)蒜蓉鮮椒醬哦，刺激一下胃部，通通腸胃也很好，不過有胃病的筒子真的不能吃。遇到一丁點(diǎn)事就發(fā)脾氣的筒子如果不是更年期就是肝火旺盛，不小心吃多了蒜蓉鮮椒醬很容易上火哦，鼻子上長顆痘痘很毀相！饑腸轆轆也不要吃辣，胃部處于一個(gè)排空的狀態(tài)哦，吃麻辣的蒜蓉鮮椒醬會(huì)傷到胃部，所以不能吃。吃完感受非常辣，可以喝點(diǎn)牛奶或者是冰鎮(zhèn)的飲料降低辣度。做蒜蓉鮮椒醬需要親自剁辣椒的話，盡量先往手上涂點(diǎn)豬油或者是茶油哦，相當(dāng)于形成一層保護(hù)膜，避免手火燒火熱。好吃的蒜蓉鮮椒醬求購

杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在誠惠隆近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌誠惠隆等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營；食品進(jìn)出口(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目：國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；珠寶首飾批發(fā)；珠寶首飾零售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；日用百貨銷售；銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))。市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。誠惠隆始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來***的辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬。