鮮菇牛肉醬里有什么營養(yǎng)價值？1、含鉀和蛋白質(zhì)：鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長物質(zhì)的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。2、牛肉是亞油酸的低脂肪來源：牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。3、含鋅、鎂：鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能****系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。吃鮮菇牛肉醬要注意什么？山東好吃的鮮菇牛肉醬批發(fā)

鮮菇牛肉醬的吃法有什么？1、炒青菜：在大家都知道青菜吃起來含寡淡，特別是烹飪技藝不是很好的人炒出來的青菜更不好吃。這時候如果能加入鮮菇牛肉醬來調(diào)味，那么味道就會很大程度上改善了，而且里面的牛肉粒、香菇粒跟青菜也很搭哦。2、用于涼拌：鮮菇牛肉醬里面含有各種各樣的調(diào)料，味道很足風很正，只要將食材和牛肉醬攪拌一起就可以吃了。相對于炒菜，這個吃法簡便很多。3、蘸餃子：餃子的好吃與否不但與餃子本身有關(guān)系，而且和蘸餃子的醬料也緊密相關(guān)。吃餃子的時候很多人喜歡和醋拌一起，這個時候不妨試試把鮮菇牛肉醬也拌一起，味道會給你帶來很大的驚喜哦。廣東香辣味誠惠隆鮮菇牛肉醬鮮菇牛肉醬保留了牛肉特有的風味，又含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)營養(yǎng)素。

鮮菇牛肉醬怎么保存？1.鮮菇牛肉醬裝瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油：做好以后裝入玻璃瓶中，玻璃瓶一定要清洗干凈，而且不能沾上一丁點水或者油，否則鮮菇牛肉醬會比較容易變質(zhì)呢。裝入鮮菇牛肉醬后，在上面淋上香油以及炒過的玉米油，這樣能延長鮮菇牛肉醬的保存時間哦。2.放在冰箱里或者放入陰涼處保存：鮮菇牛肉醬裝入玻璃冷卻后再裝入冰箱里哦，或者直接密封放在陰涼處也是沒有問題的。鮮菇牛肉醬能保存多久？做鮮菇牛肉醬炒了牛肉，放了油，所以保存的時間比單純用鹽腌制的辣椒醬存放時間較短哦，盡量是2個星期內(nèi)吃完吧，不要放太久，放冰箱的話盡量也是在3個星期內(nèi)吃完。夏天保存辣椒醬，盡量吃早點吃完早點消化了!冬天存放時間稍微能延長一些哦。不是自制的鮮菇牛肉醬，從外邊買來的辣椒醬，也盡量在2周內(nèi)吃完哦，一定要密封好。

鮮菇牛肉醬的保質(zhì)方式：1、加鹽。為了稍微延長點保存時間，在制作時可以多見些鹽，這就是所說的所謂鹽時比較好的防防腐劑。當然加鹽要適量，控制在不影響口感的范圍內(nèi)，不然就失去美味了。2、裝瓶罐。將做好的鮮菇牛肉醬裝在玻璃瓶或者瓷罐中，蓋上蓋子，擰緊密封好，也可以延長食用時間。3、加防腐劑。如果一次做的多，一時半會吃不完，又怕壞掉浪費，假使不介意的話，可以適當加一點防腐劑，但是從健康方面考慮，不建議這樣做。4、放冰箱。這恐怕是比較方便安全實用的方法了。封好蓋后，放置冰箱保存，大約一個月沒問題。鮮菇牛肉醬微辣鮮香，牛肉粒塊大，拌面，稀飯，炒飯放點在里面味道杠杠的！

鮮菇牛肉醬怎么做？牛腱子牛肉去處上面的筋膜。用刀背拍打松軟。改刀切成小丁，一定要手動切才好吃。加少許的色拉油少許的鹽。抓均勻。新鮮香菇洗凈，去蒂切成和肉丁大小的丁。小米辣和二荊條切圈圈。大蔥，小蔥，大蒜切好備用。鍋起油，放入大蔥和蒜。冷油下鍋，放入肉丁進行翻炒。把這個肉丁炒至發(fā)白變色。放入豆豉和3丁再放入黃豆醬炒出紅油。生抽，老抽，蠔油。繼續(xù)翻炒。放入小米辣和2荊條，再放入香菇翻炒均勻。放入五香粉和雞精。加入沒過牛肉的清水大火煮開，并且收汁。起鍋，撒上白芝麻，讓它在鍋里悶幾分鐘。白芝麻可以多放點。起鍋。可以下飯?？梢砸淮味嘧鳇c，密封在罐子里面進入冰箱。要吃的時候拿出來就行吶。挑選鮮菇牛肉醬的時候要看有沒有添加防腐劑和增味劑。山東好吃的鮮菇牛肉醬批發(fā)

吃鮮菇牛肉醬對我們健康是有好處的。山東好吃的鮮菇牛肉醬批發(fā)

鮮菇牛肉醬的做法：主料：香菇、牛肉。輔料：蔥花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣醬、甜面醬、花生油。做法：1、將牛肉剁成肉末狀，再裝進碗里，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手抓勻，腌制十五分鐘；2、將香菇洗凈泡發(fā)，然后切丁，待用；3、起油鍋，將蔥花、姜末放進鍋里爆香，炒出香味之后，加入腌制好的牛肉末和香菇丁，不斷翻炒；4、炒出汁后，加入適量白糖、豆瓣醬、花生油和甜面醬，一起炒勻；5、加入的清水一定是要沒過材料，而且是要先中火煮開，然后轉(zhuǎn)小火之后加入一些生粉來收汁就可以了。山東好吃的鮮菇牛肉醬批發(fā)

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