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香辣味的誠惠隆鮮菇牛肉醬:選用品質(zhì)好的花生油,以新鮮的小米辣、鮮香菇、一級牛肉為主,經(jīng)過高溫炒制而成。入口中辣,菌肉肥厚,香汁溢口,味道鮮美,適用于拌面,配以米飯口感比較好。鮮菇牛肉醬(奶香味):選用品質(zhì)好的花生油,以新鮮的小米辣、鮮香菇、一級牛肉為主,經(jīng)過高溫熬制而成。入口中辣,菌肉肥厚,奶香四溢,口味正,適用于拌飯、拌面,配以三明治、意大利面口感比較好。誠惠隆品牌始終堅持產(chǎn)品零添加香精色素,還原食材本身的味道,以“新鮮、口感、營養(yǎng)、健康、安全、服務(wù)”為關(guān)鍵宗旨,以“持續(xù)為顧客提供品質(zhì)好的健康的產(chǎn)品”為理念,致力于打造品質(zhì)好的、新鮮的佐餐醬料。我們在熬制好鮮菇牛肉醬之后可以用它來給拌面、拌粉等物調(diào)味。鮮菇牛肉醬現(xiàn)價
鮮菇牛肉醬的做法:1、花生米炒熟或烤熟后去皮。2、倒入塑料袋用搟面杖搟成粗粒備用。3、鮮香菇洗凈泥沙切成小塊。4、姜切成小粒,蒜切成蓉。5、牛肉餡加入料酒、白胡椒粉拌勻去腥。6、甜面醬加入料酒1湯匙、糖和適量水調(diào)和均勻成醬汁。7、鍋內(nèi)加入油燒至微熱倒入香菇丁中小火開始翻炒。8、炒至香菇丁水分減少、表面微黃變干時盛出備用。9、鍋內(nèi)再加油,油3成熱下入姜蓉炒出香味。10、隨后倒入牛肉,烹入料酒去腥,小火開始翻炒。11、炒至牛肉粒干松無水分盛出備用。12、炒鍋再加油燒至3成熱倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油后倒入蒜蓉炒出香味。13、倒入調(diào)好的醬小火炒至變色,油的量要稍微多一些,油少醬發(fā)干不好吃。14、倒入香菇丁和牛肉粒、開水繼續(xù)小火慢慢煮。15、大約15分鐘,煮至微稠,收斂一下水分醬會更好吃。16、調(diào)一下味道,之后倒入花生碎攪勻關(guān)火,裝入無水無油的容器中密閉保存,用干凈的筷子隨吃隨取。美味的誠惠隆鮮菇牛肉醬供應(yīng)廠家香菇和牛肉制作成鮮菇牛肉醬,是非常不錯的一種吃法,也是一種不錯的調(diào)味品。
鮮菇牛肉醬的食用功效:1、鮮菇牛肉醬可以促進食欲、強筋等等的功效。香菇是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健品,并且它還含有豐富的維生素D和氨基酸,從而可以提高我們的抵抗力。2、能延緩皮膚的衰竭。3、抗疾病和防疾病的效果也是很顯著的。4、牛肉中的鐵元素很豐富,從而可以預(yù)防貧血。5、對于健身的人來說,可以有效的增肌,并且保持肌肉的形狀。對于筋骨來說,也是有很大的幫助。6、這道食譜,可以很好的幫助人們提高抵抗力。注意事項:1、牛肉和白酒相克:牛肉性溫,助火;白酒性熱,具有刺激性。兩者一同食用,容易引起牙齦上火發(fā)炎。2、牛肉和紅糖相克:紅糖含有豐富的維生素C和B族維生素,牛肉有滋養(yǎng)脾胃、補中氣、化痰息風、強健筋骨、止渴止涎的功效。兩者相克,一起食用會引起腹脹。
鮮菇牛肉醬如何做才保存久?1、裝瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油。鮮菇牛肉醬做好以后裝入玻璃瓶中,玻璃瓶一定要清洗干凈,而且不能沾上一丁點水或者油,否則鮮菇牛肉醬會比較容易變質(zhì)呢。裝入鮮菇牛肉醬后,在上面淋上香油以及炒過的玉米油,這樣能延長鮮菇牛肉醬的保存時間哦。2、放在冰箱里或者放入陰涼處保存。鮮菇牛肉醬裝入玻璃冷卻后再裝入冰箱里哦,或者直接密封放在陰涼處也是沒有問題的。鮮菇牛肉醬怎么選擇?食材是一個產(chǎn)品的基礎(chǔ),食材的好壞、新鮮程度決定了一款醬的好壞。鮮菇牛肉醬選擇的牛肉很講究,一般小廠或者很便宜的產(chǎn)品,選擇都是“牛碎肉”——就是在屠宰過程中剩下來的下腳料,這樣的牛肉肉質(zhì)很差,吃起來雖然有牛肉的味道,卻沒有牛肉的嚼勁和口感。鮮菇牛肉醬選擇的都是整塊的“牛后腿肉”,進行切割成細塊,進行熬煮。牛后腿肉肉質(zhì)堅實,筋絡(luò)少,放在醬中容易與醬融為一體,既健康,吃起來的口感也會更好。對于懶人來說用鮮菇牛肉醬來拌剛剛煮好的面條或者白米飯是個不錯的選擇。
鮮菇牛肉醬怎么吃?制作成醬的目的,我們就是為了平時食用方便,而且一般醬都不會是單獨吃,雖然鮮菇牛肉醬有肉的成分在,但是一般也是很少單獨吃,在很多地方,鮮菇牛肉醬的用途也是很普遍的。如果你是在北方,那里的人們是吃面食比較多,所以一般會用鮮菇牛肉醬來抹饅頭吃,或者有時也會用鮮菇牛肉醬來拌面條吃,這樣吃起來既開胃又美味。用料有什么?用料:牛肉200克,香菇4朵,蔥5克,食用油3大勺,姜5克,料酒1小勺,生抽2大勺,豆瓣醬2大勺,老干媽豆豉醬2大勺,蒜5克。鮮菇牛肉醬能促進身體內(nèi)抗體產(chǎn)生,經(jīng)常使用能讓人體自身抵抗力增加。河南美味的鮮菇牛肉醬現(xiàn)貨
吃鮮菇牛肉醬要注意什么呢?鮮菇牛肉醬現(xiàn)價
鮮菇牛肉醬做法:一、熱油開炸主料。燒熱油。這里的油不能用動物油哦。豬油啊,牛油啊都不可,凝固了不好吃。用菜籽油或者花生油比較好。等油溫近7成熱,基本開始冒煙時下牛肉。大火快炸!目的就是快速變焦。表面有點脆脆的,里面還有點嫩。脆嫩脆嫩的。牛肉炸3分鐘左右,下香菇!香菇再炸3分鐘左右即可!已基本熟透。二、炸配料。豆瓣醬下去,炒出紅油,提味增色!炒一分鐘。豆香味和發(fā)酵的香味自然出來。下蔥姜蒜末,炒1分鐘,爆香。全程大火哦!鮮菇牛肉醬現(xiàn)價
杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌誠惠隆以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。是具有一定實力的食品、飲料企業(yè)之一,主要提供辣椒醬,拌飯醬,下飯醬,香辣醬等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。同時,企業(yè)針對用戶,在辣椒醬,拌飯醬,下飯醬,香辣醬等幾大領(lǐng)域,提供更多、更豐富的食品、飲料產(chǎn)品,進一步為全國更多單位和企業(yè)提供更具針對性的食品、飲料服務(wù)。公司坐落于錢塘新區(qū)河莊街道江東村巧客小鎮(zhèn)善企科創(chuàng)園1號樓404-59,業(yè)務(wù)覆蓋于全國多個省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,進一步為當?shù)亟?jīng)濟、社會協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻。