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鮮菇牛肉醬的做法:主料:牛肉500克,白蘑菇1000克。輔料:油50毫升,黑胡椒粉適量,鹽3克,黃豆醬—湯匙,白糖10克,料酒2湯匙,豆瓣醬—湯匙,老抽10毫升。制作方法:1、將牛肉泡清血水后洗凈斬細(xì)加入鹽,料酒,黑胡椒粉攪拌均勻;2、蘑菇去根后洗凈,準(zhǔn)備調(diào)料;3、蘑菇隨意切片后下入開水中焯水一分鐘撈起控水;4、等待晾涼后將其斬成細(xì)末;5、鍋內(nèi)倒多—點(diǎn)油,加入—大勺子豆瓣醬;6、煽炒出紅油后加入牛肉末煽炒變色;7、加入蘑菇末,再加入一大勺黃豆?jié){;8、然后加適量老抽進(jìn)行提色;9、蓋上大火燒開轉(zhuǎn)小火至水分全部燒干,大約—小時(shí)左右;10、之后加入白糖,燒至白糖全部融化后熄火出鍋。鮮菇牛肉醬味道正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料。山東奶香味誠惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)商
鮮菇牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。牛肉是中國主要的畜產(chǎn)品之一,富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12,肉堿等。為了滿足市場(chǎng)日益增長的對(duì)功能性方便食品的需要,通過對(duì)產(chǎn)品配方及加工方法進(jìn)行研究,開發(fā)了既營養(yǎng)又?jǐn)y帶方便的牛肉醬。牛肉醬采用傳統(tǒng)工藝,巧妙結(jié)合御廚配方,炒制出的牛肉醬。味道正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料,也可以直接食用。鮮菇牛肉醬小竅門:里面不要加其他配菜會(huì)串味的。就是香菇和牛肉的香味完全融合。廣東奶香味誠惠隆鮮菇牛肉醬生產(chǎn)廠家鮮菇牛肉醬的做法是什么呢?
香辣味的誠惠隆鮮菇牛肉醬:選用品質(zhì)好的花生油,以新鮮的小米辣、鮮香菇、一級(jí)牛肉為主,經(jīng)過高溫炒制而成。入口中辣,菌肉肥厚,香汁溢口,味道鮮美,適用于拌面,配以米飯口感比較好。鮮菇牛肉醬(奶香味):選用品質(zhì)好的花生油,以新鮮的小米辣、鮮香菇、一級(jí)牛肉為主,經(jīng)過高溫熬制而成。入口中辣,菌肉肥厚,奶香四溢,口味正,適用于拌飯、拌面,配以三明治、意大利面口感比較好。誠惠隆品牌始終堅(jiān)持產(chǎn)品零添加香精色素,還原食材本身的味道,以“新鮮、口感、營養(yǎng)、健康、安全、服務(wù)”為關(guān)鍵宗旨,以“持續(xù)為顧客提供品質(zhì)好的健康的產(chǎn)品”為理念,致力于打造品質(zhì)好的、新鮮的佐餐醬料。
鮮菇牛肉醬能保存多久?做鮮菇牛肉醬炒了牛肉,放了油,所以保存的時(shí)間比單純用鹽腌制的辣椒醬存放時(shí)間較短哦,盡量是2個(gè)星期內(nèi)吃完吧,不要放太久,放冰箱的話盡量也是在3個(gè)星期內(nèi)吃完。夏天保存辣椒醬,盡量吃早點(diǎn)吃完早點(diǎn)消化了!冬天存放時(shí)間稍微能延長一些哦。不是自制的鮮菇牛肉醬,從外邊買來的辣椒醬,也盡量在2周內(nèi)吃完哦,一定要密封好。做法:用料:牛肉200克,香菇4朵,蔥5克,食用油3大勺,姜5克,料酒1小勺,生抽2大勺,豆瓣醬2大勺,老干媽豆豉醬2大勺,蒜5克。干香菇泡發(fā),洗凈后切小丁。蔥姜蒜分別洗凈切碎,備用。牛肉洗凈剁碎,加入蔥蒜,料酒,生抽,抓勻,腌制30分鐘。鍋燒熱,倒油,油燒熱加入姜末,炒香。倒入牛肉,翻炒至牛肉變色。加入香菇,翻炒均勻。加入豆瓣醬和豆豉醬,炒香。倒入適量水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火熬數(shù)分鐘,湯汁收濃,熄火。出鍋。怎么自制鮮菇牛肉醬,且存放得久一些?
多吃鮮菇牛肉醬的作用:1.提高機(jī)體免疫功能:香菇多糖可提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。2.延緩衰老:香菇的水提取物對(duì)過氧化氫有清理的作用,對(duì)體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。3.抗病毒:香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以*****的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。4、治理疾?。合愎竭€對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治理作用,又可用于消化不好等。吃餃子的時(shí)候很多人喜歡和醋拌一起,這個(gè)時(shí)候不妨試試把鮮菇牛肉醬也拌一起,味道會(huì)給你帶來很大的驚喜哦。廣東香辣味鮮菇牛肉醬去哪買
鮮菇牛肉醬可以促進(jìn)食欲、強(qiáng)筋等等的功效。山東奶香味誠惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)商
鮮菇牛肉醬是一道菜品,制作原料有牛里脊、青椒、香菇等,選用比較嫩的牛里脊肉或是豬肉,翻炒即可讓肉爛易嚼。主料:牛里脊、青椒、香菇。輔料:小蔥、姜、花椒粉、白糖、豆瓣醬。做法:1.牛里脊、香菇和青椒,分別洗凈,切??;小蔥和姜去皮,洗凈,切碎末。2.鍋內(nèi)放入少許油,燒熱后,放入蔥末和姜末爆出香味。3.把牛肉丁和香菇丁放進(jìn)去,不斷翻炒。4.一直翻炒至牛肉和香菇的湯汁留出(這步很關(guān)鍵)。5.放入豆瓣醬2湯匙。6.放入花椒粉1湯匙。7.再放入少許白糖。8.翻炒均勻。9.放入青椒碎,炒至斷生,即可出鍋。山東奶香味誠惠隆鮮菇牛肉醬批發(fā)商
杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司正式組建于2021-05-20,將通過提供以辣椒醬,拌飯醬,下飯醬,香辣醬等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。旗下誠惠隆在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位,品牌價(jià)值持續(xù)增長,有望成為行業(yè)中的佼佼者。同時(shí),企業(yè)針對(duì)用戶,在辣椒醬,拌飯醬,下飯醬,香辣醬等幾大領(lǐng)域,提供更多、更豐富的食品、飲料產(chǎn)品,進(jìn)一步為全國更多單位和企業(yè)提供更具針對(duì)性的食品、飲料服務(wù)。值得一提的是,誠惠隆致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的食品、飲料一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時(shí),更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘誠惠隆的應(yīng)用潛能。