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蒜蓉鮮椒醬的做法:1、取新鮮的朝天椒,500克番茄,一塊姜,兩頭大蒜。分別放進(jìn)攪拌機(jī)打成糊狀;2、炒鍋放水一小碗,用中火煮,各種糊下鍋中,熬醬邊熬邊加糖 、鹽巴、米醋小半瓶;3、切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋,由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了;4、再把剩下的蒜茸倒進(jìn)去,涼后裝瓶。蒜蓉鮮椒醬的操作注意:1、不擅吃濃辣口味的朋友可在其中配幾只紅尖椒,另外多加一些番茄及白糖都會(huì)起到緩減辛辣感的作用;2、加調(diào)味料也有一定的順序,要按先放糖,再放鹽巴、醋、醬油的順序放下去。做蒜蓉鮮椒醬的時(shí)候有什么要注意的?廣東好吃的蒜蓉鮮椒醬生產(chǎn)廠家
做蒜蓉鮮椒醬放多少鹽?鹽放多些許是ok的呢,能防止蒜蓉鮮椒醬變酸,不過放多了自然是影響口感哦。一般來說,兩斤辣椒的話放120g的鹽是ok的,鹽少放會(huì)變酸,多放了辣椒醬會(huì)很咸,經(jīng)常做蒜蓉鮮椒醬的也是經(jīng)驗(yàn)豐富的,可能憑感覺就能拿捏得當(dāng)哦。第1次做蒜蓉鮮椒醬的可是得打醒12分精神呢,別少看放鹽這件事哦。有些人可能會(huì)習(xí)慣用鹽腌制1天辣椒,第二天才開始動(dòng)手做蒜蓉鮮椒醬,這樣也是ok的,注意不要讓辣椒變丑哦。其實(shí)做蒜蓉鮮椒醬的時(shí)候可以放入一些芝麻哦,炒過的芝麻味道很香,其實(shí)也可以加入一些蔬菜水果,例如香梨、蘋果或者是西紅柿,做蒜蓉鮮椒醬也是挺有趣的!歡迎來電咨詢:杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司!江蘇好吃的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬售價(jià)蒜蓉鮮椒醬可以促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕。
做蒜蓉鮮椒醬的時(shí)候有什么要注意的?1、辣椒醬煮沸后改小火邊煮邊攪動(dòng),以免糊鍋。2、自制的辣椒醬因無防腐劑不易久存,要盡快吃完。3、辣椒選用紅色,肉厚的比較好。蒸辣椒要去蒂再蒸制。剁制辣椒時(shí)候要帶一次性手套,并注意不要讓辣椒濺到眼睛或皮膚上。4、白醋有兩種制造工藝,分為用醋精勾兌白醋和釀制白醋兩種。要用釀制白醋,不建議用勾兌白醋。5、大蒜要細(xì)細(xì)的剁碎并在關(guān)火以后放入,利用辣醬的余熱即可把蒜蓉捂熟,這樣的醬才蒜香濃郁。6、不喜歡辣椒籽的可在辣椒蒸熟以后,用刀順著辣椒長度方向切開然后倒入清水里淘洗即可去掉辣椒籽,淘洗后控凈水即可進(jìn)行下步操作。
蒜蓉鮮椒醬的做法:1、準(zhǔn)備好原料,紅辣椒清洗干凈,蒜去皮,生姜去皮洗凈。2、辣椒去掉根蒂切段,把辣椒段和生姜,蒜瓣分次用絞肉機(jī)攪碎。3、鑄鐵鍋燒熱后放油,油熱轉(zhuǎn)小火,放入攪好的蒜末辣椒碎,小火熬。4、熬的過程中要不停的用鍋鏟攪拌,以免粘鍋,熬了大概20分鐘左右,直到?jīng)]有水汽。5、放入配方中的黃豆醬攪拌均勻,繼續(xù)用鍋鏟不停攪拌熬2分鐘左右。6、然后放入配方中的白糖,鹽,白醋再次攪拌均勻。7、繼續(xù)保持小火,鍋鏟不停攪拌熬8分鐘左右,所有味道都融合在一起,紅油析出表示熬好了,放涼后倒入配方中的白酒攪拌均勻,然后裝入開水消毒晾干水分的玻璃瓶中。蒜蓉鮮椒醬,即加了蒜蓉的鮮椒醬,可用于點(diǎn)醮、拌面、就飯。
蒜蓉鮮椒醬我們應(yīng)該怎么做呢?一、蒜蓉鮮椒醬食材:小辣椒、大蒜適量、瓣姜、鹽適量、白糖適量、白醋適量。二、做法:1、辣椒洗干凈晾干水,晾干水的辣椒把辣椒蒂剝掉。2、蒜洗干凈姜去皮晾干水備用。3、把姜蒜剁成蓉,辣椒切段。4、切好的辣椒用攪拌機(jī)打碎,打好的辣椒倒在干凈大碗里。5、把蒜蓉姜蓉倒進(jìn)辣椒里,鹽、白糖、白醋也起放進(jìn)去。6、然后攪拌均勻,裝到干凈無水的瓶子里蓋好蓋子。室溫放三天后再放進(jìn)冰箱里保存,一周后可以食用。誠惠隆蒜蓉鮮椒醬入口微辣,濃郁蒜香中包含辣椒的清香。鄭州蒜蓉鮮椒醬價(jià)格表
蒜蓉鮮椒醬要選擇蒜香濃郁,辣椒多且鮮紅的。廣東好吃的蒜蓉鮮椒醬生產(chǎn)廠家
蒜蓉鮮椒醬是什么?蒜蓉鮮椒醬,即加了蒜蓉的辣椒醬,它的特點(diǎn)為蒜香濃郁,辣味清新,可用于點(diǎn)醮、拌面、就飯,亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨(dú)特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃下飯,無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可謂是百搭的作料。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第1位。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進(jìn)食欲。蒜蓉鮮椒醬可以怎么做?食材:主料:紅辣椒 150g ,大蒜70g。配料:白醋適量、鹽適量、 糖適量、 西紅柿適量、生姜適量;做法:1、準(zhǔn)備好材料。2、用清水冼凈。3、大蒜和生姜去皮。4、所有材料切碎。5、放料理機(jī)打成汁。6、倒進(jìn)炒鍋中加入白醋、鹽和糖后煮沸后改小火慢慢煮。7、煮至較稠狀態(tài)即可。8、裝入容器中。廣東好吃的蒜蓉鮮椒醬生產(chǎn)廠家
杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。在誠惠隆近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌誠惠隆等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營;食品進(jìn)出口(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目:國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;珠寶首飾批發(fā);珠寶首飾零售;服裝服飾批發(fā);服裝服飾零售;鞋帽批發(fā);鞋帽零售;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);日用百貨銷售;銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))。市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的辣椒醬,拌飯醬,下飯醬,香辣醬。