蒜蓉鮮椒醬的操作要點：1、辣椒醬制作選擇色紅、味辣的辣椒品種，剔除蟲害、霉變的辣椒，去蒂，然后清洗干凈，瀝去水分。按46千克鮮辣椒加4千克食鹽的配比，一層辣椒一層食鹽置于缸中或池中。鹽潰36小時，將腌過的辣椒同未溶化的鹽一起用鋼磨磨成醬體。在磨制過程中，邊磨邊補(bǔ)加煮沸過的鹽水5千克。該鹽水的配法:100千克水,加食鹽14千克，山梨酸鉀500克，梓檬酸1.5千克，煮沸。磨成醬體后，放置半個月再用。2、蒜醬制作采用當(dāng)年大蒜，剔除霉變的蒜頭，去蒂，去皮，洗凈瀝干。采用與辣椒醬相同的制法加工。3、配料按配方將卡拉膠、食鹽、醋精等溶于水中，煮沸冷卻備用。將辣椒醬、蒜醬和溶解冷卻后的料一同混合攪拌均勻。蒜蓉鮮椒醬看個人喜歡蒜的多少成熟 如果喜歡熟一點的就再煮透一點，油的熱度要控制好。山東美味的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬現(xiàn)貨

做菜的人都知道，一道菜做得好不好吃，用的調(diào)料醬料香料什么的是非常重要，并且用量用法都有講究，那蒜蓉鮮椒醬可以做什么菜呢？其實蒜蓉鮮椒醬可以做很多很多的菜，用途也很廣并且方便，自己也可以做一些在家放著，可以隨時拿來用，蒜蓉鮮椒醬可以做蒜蓉鮮椒醬炒花甲，蒜蓉鮮椒醬炒田螺，爆炒魷魚須，除了做這些海鮮河鮮之類的菜肴，還可以用來做涼拌菜，涼拌茄子，涼拌秋葵都是不錯的選擇，另外，蒜蓉鮮椒醬也可以用來蒸大蝦，蒸扇貝，用來做蘸料也是一種不錯的吃法。歡迎來電咨詢：杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司！山東蒜蓉鮮椒醬哪里有蒜蓉鮮椒醬放在冰箱里冷藏可以保存一個月。

吃蒜蓉鮮椒醬上火嗎？吃蒜蓉鮮椒醬不上火，蒜蓉鮮椒醬的營養(yǎng)價值：1、辣椒里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構(gòu)成的辣椒素，這種辣椒素產(chǎn)生的辛辣味，在口感上普遍受到喜愛； 2、辣椒不僅有好的口感，所含的營養(yǎng)成份也十分豐富，還能刺激唾液和胃液分泌，使人增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕。3、蒜蓉鮮椒醬，精選辣椒和香蒜，采用黃金配比，秘法調(diào)制而成。蒜香濃郁，辣味清新，蒜辣融合協(xié)調(diào)，更能襯出食材原有的鮮香美味。用于烹飪?nèi)魏问巢模绾ｕr禽肉、蔬菜、面食等。適合蘸點，拌食或爆炒。

蒜蓉鮮椒醬應(yīng)該怎么做？原料：紅尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圓蔥200克、西紅柿400克、黃醬400克。調(diào)料：鹽140克、糖140克、白醋140克、雞精40克、高度白酒40克。1、將材料清洗干凈，瀝凈水分，晾干；將材料用料理機(jī)逐一打碎。2、將處理好的材料混合攪拌均勻。3、準(zhǔn)備好調(diào)味料，逐一稱重。4、將調(diào)味料一一放入辣椒醬中進(jìn)行調(diào)味，攪拌均勻。5、裝至無油無水的干凈密封容器中保存即可。吃蒜蓉鮮椒醬有什么好處？吃蒜蓉鮮椒醬飯能吃多點，好胃口！吃酸辣的蒜蓉鮮椒醬食欲感大增有木有！蒜蓉鮮椒醬就是美味的菜肴，沒有比這個更適合不愛做菜的筒子們了！蒜蓉鮮椒醬的突出特點是蒜香濃郁、辣味清新。

蒜蓉鮮椒醬的操作：食材：新鮮紅辣椒、新鮮大蒜、姜、高度白酒、白糖、鹽適量。做法：1、辣椒洗凈，晾干水氣。這一點很重要，剁椒里面若是混了生水，容易變酸發(fā)霉腐爛。2、大蒜去皮，姜塊也洗干凈，晾干水汽，講究的話，可以把姜的皮也去掉。3、晾好的辣椒剁碎，大蒜和姜也放到機(jī)器里面打成茸。4、把辣椒，大蒜，姜，鹽，糖和酒放入一個干凈無油的大碗拌勻，就可以裝瓶了，等發(fā)酵一兩個禮拜以后，就可以打開吃了。注意事項：鹽和酒多放一點，有利于長期保持。用來蒸煮炒菜拌涼菜都可以，而且紅紅的顏色特開胃。蒜蓉鮮椒醬可用于烹飪?nèi)魏问巢模绾ｕr禽肉、蔬菜、面食等。江蘇蒜蓉鮮椒醬求購

怎么做蒜蓉鮮椒醬呢？山東美味的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬現(xiàn)貨

自制蒜蓉鮮椒醬能放幾天：做好的蒜蓉鮮椒醬，放在枯燥陰涼的地方，不需要冷藏，保留一年都不會變質(zhì)，而且時間越久辣醬越香。自制蒜蓉鮮椒醬防止變質(zhì)的方法：1、做好的蒜蓉鮮椒醬，裝入干凈的玻璃瓶或者罐頭瓶內(nèi)，裝滿之后用蓋子密封好，如果沒有蓋子能夠用塑料紙或者保鮮袋封在瓶口，用繩子或者皮筋扎好。2、每次取鮮椒醬的器皿，必須是干凈無水無油的，否則鮮椒醬很輕易發(fā)霉變質(zhì)的。自制蒜蓉鮮椒醬能夠做什么菜？1、炒菜的時候加點蒜蓉鮮椒醬，味道會愈加可口下飯。2、拌面條或者米飯、蘸饅頭、做涼拌菜。3、爆炒小龍蝦、花甲或者田螺。山東美味的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬現(xiàn)貨

杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在誠惠隆近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌誠惠隆等。公司堅持以客戶為中心、許可項目：食品經(jīng)營；食品進(jìn)出口(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項目：國內(nèi)貨物運輸代理；珠寶首飾批發(fā)；珠寶首飾零售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；日用百貨銷售；銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的辣椒醬，拌飯醬，下飯醬，香辣醬。