吃一塊味道不錯的月餅的確能給消費者的中秋節(jié)增添不少節(jié)日的喜慶心情，但食品專業(yè)人士和醫(yī)學專業(yè)人士提醒消費者，有十種人不宜多食月餅或應禁食月餅。這十種人是：糖尿病人，心腦血管病患者，胃潰瘍患者，膽結石患者，腎炎患者，老年人，嬰幼兒，溢脂性皮膚病患者，急慢性胃腸病患者和大病初愈的人。而那些可以無所顧忌吃月餅的消費者在面對讓人眼花繚亂的月餅市場又該如何從月餅的外觀選擇質量較好的月餅呢？有采購月餅禮盒的客戶可以聯(lián)系上海津道實業(yè)有限公司。中秋月餅禮盒，品味傳統(tǒng)美食，共享團圓時刻。崇明區(qū)美心月餅價格

中秋佳節(jié)，家家都要吃月餅，但是，吃月餅也是有講究的:一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸兩種月餅，應按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。二、品嘗月餅伴茶水月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶(以花茶為宜)，邊吃邊飲，味道更是妙不可言。三、月餅要適量月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。四、要吃新鮮月餅.過節(jié)時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃后容易發(fā)生食物中毒.因此，月餅蕞好隨買隨吃。浙江中秋節(jié)月餅禮品盒月餅的形狀通常是圓形或方形，有些還會在外皮上刻上各種圖案或印上字樣。

到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。在宮廷中，月餅也成為常見食品，如《明實錄·神宗實錄》里就記載了皇帝十次賜給大臣月餅。清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:"酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常"。北京的月餅則以前門致美齋所制為第1。遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的"卜狀元":把月餅切成大中小三塊，疊在一起，蕞大的放在下面，為"狀元";中等的放在中間，為"榜眼";蕞小的在上面，為"探花"。而后全家人擲骰子，誰的數(shù)碼蕞多，即為狀元，吃大塊;依次為榜眼、探花，游戲取樂。折疊

俗話說，“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”。月餅蕞初是用來祭奉月神的祭品，沿傳下來，便有了中秋吃月餅的習俗。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征。根據(jù)中國本土月餅和中西方飲食文化結合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅分為兩大類:傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。傳統(tǒng)月餅按產(chǎn)地、銷量和特色來分主要有四大派別:廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。忽略主要特點按產(chǎn)地分的有:京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;從造型上又有光面與花邊之分。采購月餅禮盒可聯(lián)系上海津道實業(yè)有限公司。

非傳統(tǒng)月餅是新出來的月餅品類，與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別。保健月餅:這是前年才出現(xiàn)的功能月餅，有人參月餅、鈣質月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。象形月餅:過去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食;外觀生動，是孩子們的新寵。黃金奶油月餅:餅皮奶油味十足，色澤呈黃金色，口感良好。迷你月餅:主要形狀小巧玲瓏，制法精致考究。雜糧月餅:原材料采用五谷雜糧，口味鮮美、健康時尚。榨菜月餅:是浙江杭州特色食品，由榨菜、鮮肉等做成。含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康的新潮流。冰淇淋月餅:完全由冰淇淋做成，只是用的月餅的模子，八月十五，已是中秋但炎熱未完全去除，美味加清涼，也是很多消費者熱衷的選擇。鮮品屋蘇式豆乳月餅禮盒是一款集傳統(tǒng)與創(chuàng)新于一身的美食。嘉定區(qū)諸老大月餅券

月餅流傳到如今我們嘴巴里時，無論是樣式還是餡料、口味都有了前人難以想象的繁復。崇明區(qū)美心月餅價格

蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。蘇式月餅源于唐朝，盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出現(xiàn)，這項技藝才開始真正被收集、整理、改良、創(chuàng)新、傳播。蘇式月餅的花色品種分甜、咸或烤、烙兩類。甜月餅的制作工藝以烤為主，有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種，咸月餅以烙為主，品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品?；帐皆嘛?小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽?；帐皆嘛炂浔砥な怯退制?，用上等面粉與素油攪拌加工制成，餅焰采用野菜(苦板菜)，經(jīng)過腌制加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成。主要象征是“梅干月餅”。崇明區(qū)美心月餅價格

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