晚清時(shí)期的《燕京歲時(shí)記》一書記述“京師之曰八月節(jié)者,即中秋也。每屆中秋,府第朱門皆以月餅果品相饋贈(zèng)?!币簿褪钦f(shuō),至少在清代,月餅已經(jīng)是中秋日各府第之間走親串朋相贈(zèng)的禮物?!堆嗑q時(shí)記》的作者是晚清時(shí)期兵部主事富察敦崇,他說(shuō)八月十五月圓之時(shí),人們將瓜果、毛豆、雞冠花置于供桌,皓月當(dāng)空彩云散盡的時(shí)候,孩子們圍在一起吃喝,開(kāi)心快樂(lè)地賞月敘話。但是只有女子叩拜月神,男子是不叩拜的。所以那時(shí)候京師流傳著諺語(yǔ)“男不拜月,女不祭灶?!泵磕曛星锕?jié),人們都會(huì)贈(zèng)送月餅給親朋好友,表達(dá)對(duì)他們的祝福和思念。閔行區(qū)精品月餅批發(fā)
中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國(guó)南北各地過(guò)中秋節(jié)不可或缺的習(xí)俗,那么中秋節(jié)吃月餅的來(lái)歷是什么?中秋節(jié)吃月餅的寓意是什么?中秋節(jié)吃月餅的來(lái)歷月餅一詞,在現(xiàn)存的文獻(xiàn)資料中,記載于南宋南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中。宋代詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月,中有酥與飴”可考察到月餅已發(fā)展為酥油和糖作餡,到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍,月餅有了象征“團(tuán)圓”的意義,經(jīng)清代到現(xiàn)代,月餅在質(zhì)量和品種上都有新發(fā)展,形成了如今形式多樣,口感豐富的糕點(diǎn)。虹口區(qū)星巴克月餅禮品盒中秋月餅禮盒禮券熱售中,杏花樓、美心、哈根達(dá)斯、新雅等等。
傳統(tǒng)月餅就是中國(guó)本土傳統(tǒng)意義下的月餅,按產(chǎn)地、銷量和特色來(lái)分主要有四大派別:廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。另曾有記者將潮式月餅和港式月餅歸并入廣式月餅,進(jìn)而得出月餅四派的另一種說(shuō)法:即廣式、蘇式、京式和滇式。這種簡(jiǎn)單的以地域來(lái)歸并,進(jìn)而分出東西南北的分類法是不科學(xué)的,港式月餅和廣式月餅相近尚可說(shuō)得過(guò)去,但潮式月餅無(wú)論材料、做法、樣式和口感都是與廣式月餅有著極大的不同的。有采購(gòu)月餅禮盒的客戶可以聯(lián)系上海津道實(shí)業(yè)有限公司。
中秋節(jié),又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等,是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自對(duì)天象的崇拜,由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,流傳至今,經(jīng)久不息。 中秋節(jié)起源于上古時(shí)代,普及于漢代,定型于唐代。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合,其所包含的節(jié)俗因素,大都有古老的淵源。祭月作為民間過(guò)節(jié)的重要習(xí)俗之一,逐漸演化為賞月、頌月等活動(dòng)。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。蕞初“祭月節(jié)”的節(jié)期是在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天,后來(lái)才調(diào)至農(nóng)歷八月十五日。 中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。受中華文化的影響,中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國(guó)家尤其是當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。 讓味多禮品的月餅成為您與親朋好友共度團(tuán)圓時(shí)刻的蕞佳選擇!
月餅雖小,卻承載了十分厚重的歷史。月餅蕞早是用來(lái)祭奉月神的祭品,因此月餅又叫“宮餅”、“月團(tuán)”。月餅始于古代面食,三千多年前,江浙一帶已有一種簡(jiǎn)單的面皮包糖醬餡心圓餅?!霸缭跐h代,西域就向中原傳來(lái)了芝麻、胡桃等,當(dāng)時(shí)用這些原料生產(chǎn)出來(lái)的圓餅叫,”趙書說(shuō),“正式記載月餅的是明代《宛署雜記·民風(fēng)》,書中說(shuō)‘士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅’。”據(jù)趙書介紹,也有傳說(shuō)和楊貴妃中秋賞月,在吃胡餅時(shí),唐玄宗嫌胡餅叫法不好聽(tīng),楊貴妃恰好仰望皎潔的明月,脫口而出--月餅。于是“月餅”的叫法流傳開(kāi)去。作為一種社交禮物,月餅?zāi)軌騻鬟f情感,古時(shí)候就有“知恩必報(bào)”,“點(diǎn)心,點(diǎn)心”,心意點(diǎn)到而已,不求奢華,重在情意。趙書說(shuō),各地的人吃月餅都有不同講究,福建龍巖人的家長(zhǎng),會(huì)在**挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有朱元璋反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。采購(gòu)月餅禮盒可聯(lián)系上海津道實(shí)業(yè)有限公司。靜安區(qū)中秋月餅批量定制
中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是中華民族的重要節(jié)日之一。閔行區(qū)精品月餅批發(fā)
中秋節(jié)還被稱為“端正月”。關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的記載蕞早見(jiàn)于明代文學(xué)作品?!段骱斡[志余》中說(shuō):“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意?!薄兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō):“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯(cuò),瓣刻如蓮花?!溆袐D歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)也。月餅,又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的貢品。月餅蕞初是用來(lái)祭奉月神的供品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。發(fā)展至今,吃月餅已經(jīng)是中國(guó)南北各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗,中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。閔行區(qū)精品月餅批發(fā)