果源貢系列梨膏,它是用真正的寧陵酥梨熬制:只加了少許白砂糖、麥芽糖調味,不含藥材、化學添加劑、防腐劑,大人、小孩、孕婦都可以吃。25斤鮮梨所榨出的梨汁,才能熬制出1斤梨膏!不加一滴水,遵循古法熬制15個小時,期間還需不停地攪拌,直至熬成遇紙不吸、聚而不散、不暈不化的飽滿膏體,不添加任何藥材輔料的,100%純梨汁熬制而成。小時候只要嗓子干澀、喉嚨痛,父母就會用熬煮梨湯喝,確實會舒服不少。如今有了這更加濃縮、吃起來更加方便的梨膏棒棒糖,每天含上一根,潤口生津,嗓子不干也不癢。熬制濃縮、20斤梨出一斤梨膏。浙江制造果源貢梨膏誠信為本
下面我說一個簡單梨膏的做法:1、以梨為主料,根據容器大小,選擇3-5個新鮮梨子,切塊入料理機打成細泥狀或者用擦菜板手動擦蓉;2、干紅棗洗凈后對切去核,生姜去皮后切成細絲,將梨汁梨蓉及冰糖一起入鍋中,小火同煮約30分鐘,注意攪拌;3、熬煮過程中,撇去浮沫。用濾網撈起梨渣棗渣姜絲等,并再次擠壓濾汁;4、余下湯汁用**小火繼續(xù)熬制約1小時,注意攪拌。直至湯汁黏稠,熄火放涼;5、放涼后的梨漿中兌入蜂蜜,攪拌均勻,裝瓶。湖北質量果源貢梨膏銷售廠家果源貢梨膏傳承百年非遺技藝,純手工古法熬制,經7大步驟20多道工序而成。
推薦出的寧陵酥梨通過破碎機,將梨果徹底粉碎,經過濾布式機械壓榨機進行渣汁分離更徹底。通過離心分離機對梨汁進行精細過濾,是保證梨膏清亮透明,無雜質、無沉淀的前提。半草堂沒有用傳統(tǒng)鐵鍋,因為鐵鍋或普通的不銹鋼鍋經十多個小時的熬煮之后會有重金屬析出的現(xiàn)象,這會給梨膏造成二次污染。我們采用醫(yī)用級的不銹鋼夾層鍋熬煮,這樣熬出來的梨膏會比較大限度的保留梨膏的營養(yǎng)元素不流失。半草堂貢梨膏,遵循百年熬梨古法,在此基礎上**九煉九濾工藝,歷時15天反復熬煉,九次熬煉,九次過濾,全程無菌處理,既祛除了梨的寒性,又保留了梨中微量元素,使其營養(yǎng)成分不因高溫破壞而流失,二十斤萊陽慈梨熬一斤梨膏,無任何添加成分,復次熬煉,收膏而成原漿原膏。(設備和工藝達不到的梨膏,入口品嘗后味有糊苦味。)
方法:取兩勺梨膏,含住后緩緩咽下,讓梨膏充分接觸咽喉等部位,三分鐘后再喝水即可。次數:早晚各一次即可,均為飯前食用。方法:取兩勺梨膏,溫開水沖飲,(水一定是溫開水,水溫太高會泡破壞梨膏中的微量元素)水和梨膏的比例一般為一比四,也可根據個人口味適量加減水,因半草堂萊陽梨膏不加糖,水太多口味會偏酸甜,不喜歡酸甜味的少加水即可。次數:早晚各一次即可,均為飯前食用。方法:取兩勺梨膏,兌入牛奶或豆?jié){中飲用。方法:取適量梨膏均勻涂抹于面包片或饅頭片上食用,因半草堂貢梨膏不加糖、無色素、無防腐劑、純萊陽梨熬制,一勺梨膏相當于幾顆梨,完全可以代替加工類果醬,口感甚至比果醬更勝一籌。方法:愛做烘焙或甜點的,面團發(fā)好搟成長條以后在一端放適量萊陽梨膏,卷成團,放進面包機發(fā)酵體積至兩倍大以后烤制30分鐘,即可做成養(yǎng)生又好吃的梨膏面包,也可取少量梨膏跟雞蛋液混合刷于甜點表皮上色,烤出來的甜點色澤光亮,果香撲鼻。秋熟的酥梨經熬制成膏,綿綢柔韌、色澤深沉,泛出絕美的琥珀光。
從漢末到唐朝,走出國門東漢末年,梨因為一個人而流傳千古。這個人就是東漢末年文學家,建安七子之一,后來的北海相孔融,這個故事大家都耳熟能詳,就是“孔融讓梨”。晉朝人張隱在《文士傳》中這樣寫:孔融年四歲,與諸兄食梨,輒取其小者,人問其故,答曰:小兒法當取小者??兹谌缓笠驗榉N種原因被曹操所殺,而且罪名相當的不堪,但我們并不是在討論歷史人物,所以不討論這個。魏晉時期,梨的記載非常多。而事實上,我們在看一些別的水果,比如桃子時,就會在先秦時代的詩中看到,《詩經》中也經常有桃,但關于梨的詩,直到魏晉時期才有,比如在陶潛的《責子》中這樣說:責子雍端年十三,不識六與七。通子垂九齡,但覓梨與栗。另外,在這時期,有了關于種梨樹的記載,北魏末年的賈思勰在《齊民要術·插梨篇》中這樣寫:種者,梨熟時,全埋之。經年,至春,地釋,分栽之……這應該是農學家首先次寫梨樹栽培方法。同時表明,這時期的梨樹種植已經很普遍。到了唐朝時,梨開始走出國門,流入了當時的印度。明清貢果今健在,黃家貢品百姓嘗。湖北特色果源貢梨膏費用
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果源貢出品的梨膏,在確保梨膏在中醫(yī)保健功效的基礎之上,較好提純,食用口感佳。傳統(tǒng)熬制溫度火候難以掌握,食品衛(wèi)生安全不能保證。果源貢熬制梨膏,既發(fā)揮酥梨的良性潤肺清火,又防止酥梨的涼性傷害脾胃腸胃,使果源貢生產的梨膏做到人人皆宜。原料精挑細選,挑選成熟完整的雌性酥梨人工進行削皮、去皮、榨汁、過濾、提取、濃縮收膏等22道工序慢熬48小時,滴水成珠而成不添加增稠劑、黃原膠、防腐劑、食用香精等任何食品添加劑不添加冰糖、蜂蜜、果糖、麥芽糖等配料只用較好的鮮榨梨汁熬制而成。 浙江制造果源貢梨膏誠信為本
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