崩瓜的歷史可是相當悠久的，作為浦東的區(qū)級非物質(zhì)遺產(chǎn)、三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一，崩瓜的歷史可以追溯到清朝。在清同治《上?？h治》上就有關(guān)于三林塘崩瓜的記載。崩瓜的新種植基地的砂質(zhì)土，更加肥沃，土壤質(zhì)量比去年有了提升，堅持人工授粉，并且哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不可以。每根藤的間距都被控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且及時篩選掉品質(zhì)不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種，施的肥都是有機肥，不用農(nóng)藥。三林崩瓜已經(jīng)獲得了由農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”認證證書。高東鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜怎么吃

上海三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地，目前基地還建立了新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)區(qū)，崩瓜親本品種圃等區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)試驗，同時對開招市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了規(guī)劃，專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進行崩瓜基地生產(chǎn)，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作，積極探尋農(nóng)業(yè)＋基地＋市場的發(fā)展路經(jīng)，有望形成集生產(chǎn)研發(fā)、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進一步做強特色農(nóng)業(yè)品牌。對崩瓜種子進行了提升培育，并且在市、區(qū)農(nóng)委的政策扶持下，將此列為科技興農(nóng)項目。經(jīng)過**的努力，經(jīng)提純復壯，品種篩選和改良。三林崩瓜現(xiàn)已經(jīng)進入小批量種植，并保持了原有的優(yōu)良特征。航頭鎮(zhèn)崩瓜批發(fā)崩瓜在肥水配合比較好的條件下，可以留主蔓第1-朵雌花結(jié)果，一般是以留第二朵雌花結(jié)果為宜。

崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一。近幾年來，上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，讓崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只重量也能有4~5斤。同時在耕種的過程中，三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不斷提升土質(zhì)、授粉方式和種源，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不可以。

三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種，施的肥都是有機肥，不用農(nóng)藥。同時從選種、育苗開始就以有機標準培育，采用經(jīng)農(nóng)業(yè)**10多年提純復狀雜交的種源，讓崩瓜吃起來更加爽口。每根藤的間距控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且能及時篩選掉品質(zhì)不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。三林塘崩瓜作為上海特有的地方品種，得到了由國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”認證證書，獲得了“沒有害產(chǎn)品認證標志”，同時在2013年列入了“浦東新區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。崩瓜的每株留果數(shù)因其品種、生長狀態(tài)、密度、施肥及管理水平而異。

崩瓜的早世也是眾說紛紜，據(jù)說川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘，種源在浙紹引進，但未聞?wù)憬B有此瓜有名，或說引自遙遠新疆，或是云從洋西瓜和本土瓜雜交而成，經(jīng)過數(shù)代瓜農(nóng)精心培育遂登名品，聞名滬上，在抗戰(zhàn)時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運多舛因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以崩瓜的售價比一般西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜跟平常的瓜相比“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多。崩瓜不易種植，三林崩瓜在上海較為出名。青浦新品崩瓜哪種好

崩瓜的重量在二至三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破。高東鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜怎么吃

三林崩瓜一直是小批量種植，市面上見不到三林崩瓜已經(jīng)好幾十年了。據(jù)介紹說，現(xiàn)在三林鎮(zhèn)已經(jīng)建立了三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地。三林崩瓜，據(jù)清同治《上?？h志》載，滬郊西瓜比較有名的還數(shù)三林塘崩瓜，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色有網(wǎng)絡(luò)狀花紋，瓜皮極脆薄，瓜熟時彈指可破，故名崩瓜。記得小時候常常聽說三林崩瓜很好吃，非常稀少，難得買到。好像吃過幾次，印象不深了，只記得三林崩瓜個頭不大，皮薄，甜甜的，味道很好。其實當時一般西瓜也很難買到，能吃到西瓜就謝天謝地了。但現(xiàn)在不一樣了，你想要吃崩瓜直接選擇三林崩瓜就好了。高東鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜怎么吃

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展三林塘的品牌。公司堅持以客戶為中心、目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實驗。同時對開拓市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了規(guī)劃，專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進行崩瓜基地生產(chǎn)，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作，積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場的發(fā)展路徑，有望形成集生產(chǎn)研究、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進一步做強特色農(nóng)業(yè)品牌。市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。三林始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜。