三林古鎮(zhèn)以傳統(tǒng)的三寶，醬瓜、崩瓜、標布而享譽滬上，又以崩瓜為之，據清同治《上?？h治》載，滬郊西瓜有名的還數三林塘崩瓜，形狀與一般的圓形西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達17度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經久不絕。崩瓜作為浦東的區(qū)級非物質遺產，是三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一，在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋。三林崩瓜的單重在2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡綠色。金山崩瓜供應廠家

崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，種植時要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗。崩瓜皮呈淡碧色有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。崩瓜的皮薄瓤黃，籽紅，它的甜度高達17度，食之爽口，食后余，三林崩瓜。新場鎮(zhèn)三林崩瓜批發(fā)崩瓜“有咬嚼”而且易化，味濃且汁多，是近今的消暑妙品。

崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一。通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只的重量也能有4~5斤。同時，在耕種過程中，三林崩瓜的土質、授粉方式和種源也不斷改良，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不行。每根藤的間距都控制在25~30cm，每畝地只種800~1000根藤，并且保證“一藤一瓜”。三林崩瓜作為上海特有的地方品種，得到了由國家農業(yè)部頒發(fā)的“國家農產品地理標志”認證證書。

三林崩瓜是上海特有的地方水果，屬于西甜瓜品種。三林崩瓜現(xiàn)已獲得農業(yè)部頒發(fā)的“國家農產品地理標志”認證證書，同時獲得了“沒有害產品認證標志”認證證書，還是“上海市西甜瓜示范基地”，并于2013年列入“浦東新區(qū)級非物質文化遺產”名錄。三林現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司的總經理告訴記者，為了確保三林崩瓜的品質，他們對三林崩瓜種植的土地每年都會實行土地輪耕播種，而且施有機肥，并且以有機標準選種、育苗，人工授粉，做到一藤一瓜，因此種出的三林崩瓜品相好，吃口好。上世紀60年代起，崩瓜的種植面積越來越少，到1976年已經基本不種。

三林崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同，三林崩瓜呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。三林崩瓜，皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達17度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經久不絕。因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以售價比一般要比西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多，近今消暑妙品，惟冰淇淋尚可并論，但冰淇淋味膩而濁，食后口味不爽，相交如豪富、高士、有俗雅之分。上海三林現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司的主要產品為三林特色崩瓜及各類瓜果蔬菜。周浦鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜怎么樣

三林崩瓜因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，因此售價要比一般西的瓜高許多。金山崩瓜供應廠家

崩瓜的早世也是眾說紛紜，據說川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘，種源在浙紹引進，但未聞浙紹有此瓜有名，或說引自遙遠新疆，或是云從洋西瓜和本土瓜雜交而成，經過數代瓜農精心培育遂登名品，聞名滬上，在抗戰(zhàn)時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運多舛因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以崩瓜的售價比一般西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜跟平常的瓜相比“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多。金山崩瓜供應廠家

上海三林現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司位于三新路9號，是一家專業(yè)的目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產兩個區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了規(guī)劃，專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產，經營等方面和產業(yè)化工作，積極探尋農業(yè)基地+市場的發(fā)展路徑，有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農業(yè)基地進一步做強特色農業(yè)品牌。公司。在三林近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌三林塘等。我公司擁有強大的技術實力，多年來一直專注于目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產兩個區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了規(guī)劃，專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產，經營等方面和產業(yè)化工作，積極探尋農業(yè)基地+市場的發(fā)展路徑，有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農業(yè)基地進一步做強特色農業(yè)品牌。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標產品和服務。上海三林現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司主營業(yè)務涵蓋三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。