崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一，今年，它的甜度再升級，可以達到15度的甜度！一般西瓜特別甜的也只有12度左右。崩瓜既然這瓜這么脆弱，那該怎么吃它比較好呢？越是脆弱才越是好吃，想要整齊一點就切成塊食用，如果想要方便一點，用手掰開直接吃就行了，畢竟它的皮那么薄，掰開它并不需要花多大的力氣。其實吃這種瓜的關(guān)鍵不在于吃法而在于選法，選的好才能有更好的味覺體驗。選的時候可以輕輕的稍微拍一下聽聲音，發(fā)悶的說明成熟度比較高，味道會更甜一些。另外，可以觀察它的表皮，皮色光亮，并且不帶絨毛的就是成熟度比較好的了崩瓜在肥水配合比較好的條件下，可以留主蔓第1-朵雌花結(jié)果，一般是以留第二朵雌花結(jié)果為宜。楊浦三林崩瓜去哪買

崩瓜的植株嬌嫩，對生長的環(huán)境要求比較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜跟普通的西瓜與眾不同的是，崩瓜表皮密布著綠色細網(wǎng)紋，個頭2千克左右，瓜瓤黃色，瓜籽接近紅色，皮極薄，瓜肉致密，口味更為清脆爽滑。崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱馬鈴瓜。瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。新品三林塘崩瓜供應(yīng)周期根據(jù)崩瓜保種復(fù)原計劃，研究人員開始在鎮(zhèn)外設(shè)立農(nóng)業(yè)基地，每年小批量生產(chǎn)，逐漸提升培育種質(zhì)。

三林崩瓜是上海特有的地方水果，屬于西甜瓜品種。三林崩瓜現(xiàn)已獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證證書，同時獲得了“沒有害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”認(rèn)證證書，還是“上海市西甜瓜示范基地”，并于2013年列入“浦東新區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的總經(jīng)理告訴記者，為了確保三林崩瓜的品質(zhì)，他們對三林崩瓜種植的土地每年都會實行土地輪耕播種，而且施有機肥，并且以有機標(biāo)準(zhǔn)選種、育苗，人工授粉，做到一藤一瓜，因此種出的三林崩瓜品相好，吃口好。

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實驗，同時對開拓市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了相應(yīng)的規(guī)劃，專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進行崩瓜基地生產(chǎn)，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作，積極探尋農(nóng)業(yè)+基地+市場發(fā)展路徑，有望形成集生產(chǎn)研究、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，進一步做強特色農(nóng)業(yè)品牌。三林塘崩瓜，形狀和圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，所以名為崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達13度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經(jīng)久不衰。經(jīng)提純復(fù)壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復(fù)了傳統(tǒng)的優(yōu)良品質(zhì)，進入了小范圍的種植。

三林崩瓜的育種措施有：因為崩瓜產(chǎn)量低，種子退化快，再加上上世紀(jì)五六十年代三林崩瓜作為常規(guī)品種在南匯等地大面積長期種植，不可避免地出現(xiàn)了種性退化，抗性衰退，糖度下降，甚至皮厚肉糙，種植面積急劇萎縮。不過三林鎮(zhèn)不少農(nóng)技人員做起了留種“有心人”，悄然辟出一小塊地方開展種質(zhì)保存，許多國外種子公司和制種**慕名前來。自從2007年起，上海三林鎮(zhèn)加大資金投入，正式啟動了“搶救老崩瓜”的項目，通過改進育種方式等措施，恢復(fù)三林崩瓜種質(zhì)和品質(zhì)。崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，口感鮮甜脆。川沙鎮(zhèn)崩瓜哪種好

三林崩瓜的種源培育中心，在市、區(qū)及鎮(zhèn)農(nóng)委的政策扶持下將此列為科技新農(nóng)項目。楊浦三林崩瓜去哪買

銷售的提出和發(fā)展，對于我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進一步實施有著重大作用。通過云計算及智能化管理多種模式，銷售將提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量，推動農(nóng)業(yè)的升級。從世界各國的三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜發(fā)展?fàn)顩r來看，發(fā)達地區(qū)三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜發(fā)展得更為迅速、成效更為明顯?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”是充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜的跨界融合，創(chuàng)新基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新模式與新業(yè)態(tài)。農(nóng)業(yè)是發(fā)展集互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為一體全新生產(chǎn)方式，它與科學(xué)的管理制度相結(jié)合，讓多種信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)中實現(xiàn)綜合和應(yīng)用，從而助推農(nóng)業(yè)加速騰飛。楊浦三林崩瓜去哪買

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