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醬香型茅臺白酒為什么受人歡迎?醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他酒接酒時的溫度要高出一倍多。在這樣的高溫下易揮發(fā)的物質(zhì)自然揮發(fā)掉了很多,而且茅臺白酒還要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,這樣一來容易揮發(fā)的物質(zhì)就揮發(fā)掉大部分了,所以酒體中還有的揮發(fā)物質(zhì)就少了,自然對人體的刺激也小了,更有利于健康。茅臺白酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乳酸和乙酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為,食酸有利于健康。酒精濃度科學合理,茅臺白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得較牢固。加之茅臺白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。理論上講,年份越早的茅臺白酒越值錢。廣東宴會用茅臺集團白酒代理商
茅臺白酒價格都是由哪些因素所決定?白酒的物質(zhì)屬性也就是其品質(zhì),也是決定白酒價格至關(guān)重要的因素。白酒產(chǎn)品的品質(zhì)很大程度上受釀酒原料、釀酒工藝的影響,集中體現(xiàn)為香型和產(chǎn)地。價值決定價格,好品質(zhì)的白酒自然價格會比較高。情感價值也就是其品牌有名度。品牌名稱、品牌內(nèi)涵、品牌訴求、品牌的演變、品牌背后的故事,都是白酒產(chǎn)品重要的情感培育點。品牌有名度的大小一定程度上也是衡量產(chǎn)品品質(zhì)的標尺和社會身份的象征。社會價值具體體現(xiàn)在其歷史文化內(nèi)涵上。白酒產(chǎn)品的故事傳承、文化內(nèi)涵,酒品的外觀和包裝設(shè)計體現(xiàn)的人文價值、文化品味,都是影響產(chǎn)品價值的重要因素。尤其是對于高級產(chǎn)品,歷史文化內(nèi)涵對其價格的影響更明顯。廣州宴會用清香型茅臺白酒供應商醬香型茅臺白酒生產(chǎn)周期長達一年;
想買到真茅臺酒需要注意哪些細節(jié)?不管是酒廠的經(jīng)銷商還是其他銷售渠道,買酒第1是要向?qū)Ψ剿魅“l(fā)票,其次就是對方提供的送貨單上的內(nèi)容要求對方逐項填寫清楚并加蓋公章。因為不管是6瓶一箱還是12瓶一箱的茅臺酒,整箱酒里的每瓶酒都共同有一個只證明這箱酒身份的數(shù)字條碼。買酒時,不管是買一瓶還是一箱,都要對方把這個數(shù)字準確無誤寫在單據(jù)上給我們。條碼外箱酒瓶上都有。只要對應得上,如果認為酒有問題,屆時就把酒和單據(jù)一并交給官方相關(guān)部門鑒定就可。
影響茅臺集團白酒價值的因素:損失度,酒體損失度是指酒體的完好程度。在以前,由于技術(shù)、工藝等局限,有些酒瓶有沙眼,有些酒的包裝不嚴密,這樣雖然沒有液體滲漏,但經(jīng)年日久,酒體已部分揮發(fā),質(zhì)量明顯變輕。因為對酒瓶的二次密封受到很多條件限制,所以,質(zhì)量明顯變輕的茅臺集團白酒,再長期收藏就會陷入“兩難”的境地,再過若干年,可能就只剩下一個空酒瓶了。評估老茅臺集團白酒的價值,品相和酒體損失度兩個條件必須同時成立。品相差或酒體損失度高,只要有任何一項存在,其收藏價值都會大打折扣。茅臺集團白酒的品相是指外觀的完好程度。
茅臺白酒出廠前要檢驗哪些地方?成品(出廠)酒品評檢驗,成品酒的檢驗是對已勾兌存放后待出廠的茅臺白酒系列進行品評鑒定。公司評酒委員會成員按照茅臺白酒相關(guān)標準進行色、香、味、風格與標準對照進行感官品評,理化指標則由質(zhì)量檢驗部實施檢驗。這樣檢驗的酒是已經(jīng)過勾調(diào)并存放6個月以上的茅臺白酒,方式為感官品評與理化分析相結(jié)合,暗評明議。感官品評由評委用標準酒和待評酒樣進行對比品評,每次評委人數(shù)須達半數(shù)以上結(jié)果才有效。包裝檢驗,包裝檢驗包括包裝材料檢驗和出廠包裝質(zhì)量檢驗。包裝材料包括酒瓶、商標,酒爵、瓶蓋、絲帶、彩盒、紙箱、提袋、防偽標、防串貨標、免水膠等,檢驗合格的方可驗收入庫。出廠酒包裝質(zhì)量檢驗是茅臺白酒出廠前的一道質(zhì)量關(guān),檢驗員不只要對所包裝酒的內(nèi)在質(zhì)量(容量、衛(wèi)生、酒精度)和外觀質(zhì)量(酒瓶、商標、背貼、絲帶、彩盒、紙箱、免水膠紙、打包帶、防偽標識等包裝材料)進行檢驗,而且還要對整個包裝流程進行檢查。茅臺集團白酒被稱為可以喝的中國文化。廣州宴會用清香型茅臺白酒供應商
茅臺白酒是風格完美的醬香型大曲酒之典型,不只口感上乘,入口順滑,還具有持久留香、回味不絕的典型特點。廣東宴會用茅臺集團白酒代理商
影響茅臺集團白酒價值的關(guān)鍵因素并非社會環(huán)境的變化,而是與酒本身相關(guān)的三個重要方面:一是稀缺性,二是認可度,三是品相。收藏的意義在于“藏大眾所沒有”,產(chǎn)量越低、存世量越少,升值空間越大。配件是否齊全、瓶口膠帽(封膜)有無破損、噴碼是否清晰、正背標是否整潔、瓶體有無漏酒等都會影響價格。因此,要想有好的升值表現(xiàn),一定注意保護好品相。由于工藝及產(chǎn)地等因素所限,產(chǎn)品比其他高級白酒要低,也屬于稀缺產(chǎn)品,因此宜飲宜藏。在特殊時期,對有著深厚文化底蘊茅臺集團白酒來說,是難得的入手機會。廣東宴會用茅臺集團白酒代理商
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