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特曲商務(wù)酒文化內(nèi)涵

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-25

傳統(tǒng)文化宣傳里有一部分包括評(píng)酒,評(píng)酒的理化鑒定法,是借助于各種科學(xué)儀器進(jìn)行化學(xué)分析,準(zhǔn)確的分析出不同酒類(lèi)的組成成份,運(yùn)用數(shù)字結(jié)果及互相比較,說(shuō)明不同成份的數(shù)量對(duì)酒的品質(zhì)關(guān)系,鑒定出對(duì)人體有害的成份的數(shù)量是否超出衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。感官鑒定就是通過(guò)人的感觀(guān)來(lái)對(duì)酒品進(jìn)行鑒定。白酒是一種具有色、香、昧的味覺(jué)品,只靠?jī)x器的測(cè)定數(shù)值是不能全方面的評(píng)價(jià)酒的品質(zhì)優(yōu)劣的。比如有的酒品在理化分析的數(shù)據(jù)方面,組成成份十分接近,而在風(fēng)味上卻存在著明顯的差別,這是因?yàn)橐环N酒品的獨(dú)特風(fēng)格的形成,不只決定于各種成份數(shù)量的多少,還決定于它們之間的協(xié)調(diào)、平衡、襯托、緩沖、掩蓋等關(guān)系,而感官品評(píng)則正是綜合的復(fù)雜反映。評(píng)酒是傳統(tǒng)文化宣傳里的一部分。特曲商務(wù)酒文化內(nèi)涵

宣傳酒文化有什么內(nèi)涵?首先,中國(guó)酒文化所體現(xiàn)的是一種高層次物質(zhì)需求或精神需求。人類(lèi)只有當(dāng)生存需要得到保證以后才會(huì)去追求酒類(lèi)消費(fèi)。所以酒類(lèi)消費(fèi)所蘊(yùn)含的是一種高級(jí)物質(zhì)享受或精神享受,是一種文化價(jià)值為基礎(chǔ)的“感性商品”。其次,中國(guó)酒文化內(nèi)容的普遍性和表現(xiàn)的多層面性。酒文化表現(xiàn)在釀酒技術(shù)和工藝的探索改進(jìn)上,幾千年的經(jīng)驗(yàn)積累,既形成了一個(gè)獨(dú)特的科技門(mén)類(lèi),也是釀酒工藝的歷史文化積淀;在飲酒器具上,五花八門(mén)的酒器反映了人們?cè)谔沾晒に?、燒制技術(shù)及美術(shù)鑒賞等方面的歷史進(jìn)程,讓人們從另一側(cè)面去闡釋和感懷我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化內(nèi)涵;民間飲酒,敬神祭祀禮制,長(zhǎng)幼尊卑有法度等酒禮酒俗,莫不是酒文化的直接表現(xiàn);中國(guó)文學(xué)史上歷代墨客文人的酒文、酒賦、酒詩(shī)、酒詞、酒歌、酒曲等,給后世留下了令人擊節(jié)贊嘆的文學(xué)精品。故有“酒是中國(guó)文學(xué)的酵母”之說(shuō)。特曲T20紀(jì)念酒傳統(tǒng)文化傳統(tǒng)文化宣傳的方法有哪些?

酒文化的意義:酒是一種特殊的食品,是屬于物質(zhì)的,但又同時(shí)融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。在歷史的長(zhǎng)河不斷向前流淌的過(guò)程中,酒的文明可謂巨浪滔天。由于所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同,有的是陶缸、水泥池、磚池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的釀造工藝不同,有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵,有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等。我國(guó)的白酒分為以下5種香型:醬香型、清香型、濃香型、米香型、白酒。在醬香型的酒文化中有我們眾所周知的國(guó)酒——茅臺(tái)。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中,酒和酒類(lèi)文化一直占據(jù)著重要地位,是絢爛的的千年文化中濃墨重彩的一筆,亙古至今。

在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,酒文化已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是禮儀、風(fēng)俗、社交、文學(xué)的重要載體。民間更有“無(wú)酒不成禮,無(wú)酒不成歡,無(wú)酒不成宴,無(wú)酒不成敬意”的說(shuō)法,足以說(shuō)明酒在人們的社會(huì)生活中重要的作用。酒是較好的助興飲料,也是人與人之間情感交流的催化劑,我們的生活幾乎離不開(kāi)酒。酒文化的宣傳既要傳承傳統(tǒng),又要蘊(yùn)含現(xiàn)代的生機(jī),未來(lái),酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)需要用新的思維、新的途徑和新的方法來(lái)挖掘酒文化的物質(zhì)和精神資源,以更高的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)創(chuàng)新,和現(xiàn)代精神文明結(jié)合的這種酒文化表達(dá),才能夠讓消費(fèi)者通過(guò)文化的參與來(lái)消費(fèi)體驗(yàn)。白酒文化是一種從古代流傳至今的文化,有著悠久的歷史。

宣傳傳統(tǒng)文化中的白酒文化要逐步豐富酒文化的儀式感,融入現(xiàn)代的生活。釀酒文化的儀式感非常重要,其次就是大眾生活中飲酒的儀式感。至少可以做以下兩點(diǎn),一是創(chuàng)新內(nèi)容形式講好傳統(tǒng)節(jié)日怎么喝酒的故事,大力弘揚(yáng)、傳導(dǎo)這種傳統(tǒng)節(jié)日中的文化現(xiàn)象;二是在一些飲酒的場(chǎng)景里,嘗試固化和引導(dǎo)飲酒的儀式,比如說(shuō)在傳統(tǒng)節(jié)日,傳播演繹敬父母時(shí)要四杯酒,一杯念親恩,二杯表敬意,三杯祝健康,四杯祈平安。同樣,在商務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景里,也可以設(shè)法營(yíng)造一些儀式感。酒文化的內(nèi)涵在歷史的洗禮下不斷豐富,逐漸形成具有我國(guó)特色的獨(dú)特酒文化。特曲商務(wù)酒文化內(nèi)涵

酒文化旅游是一個(gè)非常好的文化體驗(yàn)和傳播形式。特曲商務(wù)酒文化內(nèi)涵

白酒傳統(tǒng)文化宣傳要知道白酒文化的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容:(1)白酒物質(zhì)文化:白酒物質(zhì)文化,包括與白酒生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)活動(dòng)相關(guān)聯(lián)的物質(zhì)設(shè)施體現(xiàn)出來(lái)的文化成分。這些物質(zhì)載體包括白酒企業(yè)的所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的建筑、設(shè)施及結(jié)構(gòu)風(fēng)格,裝飾,企業(yè)塑,各種原料、產(chǎn)品及存放器具,文化娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)地,辦公用品,員工著裝樣式,白酒營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)物件,白酒包裝、運(yùn)輸與消費(fèi)相關(guān)器具等等。(2)白酒精神文化:白酒精神文化,是指與白酒生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)活動(dòng)相關(guān)的精神文化成分。包括企業(yè)哲學(xué)經(jīng)營(yíng)理念和戰(zhàn)略目標(biāo)、企業(yè)管理制度、生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程、相關(guān)的典故(故事)和傳說(shuō)、詩(shī)詞雜漢文歌賦等藝術(shù)形式、猜拳和酒令等飲酒助興游戲、飲酒的心理等等。特曲商務(wù)酒文化內(nèi)涵

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