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怎么宣傳傳統(tǒng)文化中的酒文化?不遺余力推動(dòng)理性飲酒、健康飲酒。適量飲酒不只是一種歷史傳承,更是快樂(lè)生活的升華劑,如果酒給消費(fèi)者帶來(lái)的更多是享受生活的樂(lè)趣,而不是酒桌上“被灌的無(wú)奈”,那么愛(ài)酒的人會(huì)越來(lái)越多。所以要糾正消費(fèi)者對(duì)酒和酒文化的誤讀,酒業(yè)酒企要樹立理性飲酒、健康飲酒的科學(xué)導(dǎo)向,并將之貫穿于酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的始終,讓適量飲酒指引科學(xué)消費(fèi)、帶領(lǐng)行業(yè)前行,讓適量飲酒融入全社會(huì),真正樹立美酒應(yīng)有的正面社會(huì)形象,才能為酒贏得更廣的市場(chǎng)生存空間和機(jī)會(huì),進(jìn)而持續(xù)為社會(huì)發(fā)展輸出正能量。當(dāng)然,如何讓適量飲酒、理性飲酒成為全社會(huì)的共識(shí)和自覺(jué)行為,還需要整個(gè)產(chǎn)業(yè)的共同倡導(dǎo)和努力,更需要從我們自身做起,去引導(dǎo)、影響更多的人。每一款白酒都有其獨(dú)有的文化,在進(jìn)行宣傳的過(guò)程中,所賦予的白酒的文化,必然是優(yōu)良的中心文化。茅臺(tái)鎮(zhèn)特曲T30釀酒工藝
白酒傳統(tǒng)文化宣傳要知道白酒文化的作用:(1)有利于總結(jié)生產(chǎn)技術(shù),引導(dǎo)消費(fèi)需求。白酒生產(chǎn)技術(shù)由經(jīng)驗(yàn)型生產(chǎn)到目前利用現(xiàn)代的生物技術(shù)生產(chǎn),是不斷探索、勇于實(shí)踐的過(guò)程,其本身就是一種文明和進(jìn)步。生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展與社會(huì)需求互為依存、互相作用,消費(fèi)需求趨勢(shì)決定生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展方向,生產(chǎn)技術(shù)的提高又提供了消費(fèi)需求實(shí)現(xiàn)的可能,因此積極研討白酒文化就要不斷總結(jié)生產(chǎn)技術(shù),引導(dǎo)消費(fèi)需求。(2)有利于營(yíng)造良好的社會(huì)發(fā)展環(huán)境,白酒文化博大精深、包羅萬(wàn)象、無(wú)處不在、有精華亦有糟粕,認(rèn)真總結(jié)白酒文化,將其光揮燦爛的一面充分展示于世人,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展,同時(shí)去掉不符合時(shí)代發(fā)展需求的部分,消除社會(huì)的誤解,既有利于為白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的社會(huì)環(huán)境,又有利于營(yíng)造良好的社會(huì)壞境。特曲待客酒收藏價(jià)值中國(guó)酒文化所體現(xiàn)的是一種高層次物質(zhì)需求或精神需求。
宣傳酒文化有什么內(nèi)涵?首先,中國(guó)酒文化所體現(xiàn)的是一種高層次物質(zhì)需求或精神需求。人類只有當(dāng)生存需要得到保證以后才會(huì)去追求酒類消費(fèi)。所以酒類消費(fèi)所蘊(yùn)含的是一種高級(jí)物質(zhì)享受或精神享受,是一種文化價(jià)值為基礎(chǔ)的“感性商品”。其次,中國(guó)酒文化內(nèi)容的普遍性和表現(xiàn)的多層面性。酒文化表現(xiàn)在釀酒技術(shù)和工藝的探索改進(jìn)上,幾千年的經(jīng)驗(yàn)積累,既形成了一個(gè)獨(dú)特的科技門類,也是釀酒工藝的歷史文化積淀;在飲酒器具上,五花八門的酒器反映了人們?cè)谔沾晒に?、燒制技術(shù)及美術(shù)鑒賞等方面的歷史進(jìn)程,讓人們從另一側(cè)面去闡釋和感懷我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化內(nèi)涵;民間飲酒,敬神祭祀禮制,長(zhǎng)幼尊卑有法度等酒禮酒俗,莫不是酒文化的直接表現(xiàn);中國(guó)文學(xué)史上歷代墨客文人的酒文、酒賦、酒詩(shī)、酒詞、酒歌、酒曲等,給后世留下了令人擊節(jié)贊嘆的文學(xué)精品。故有“酒是中國(guó)文學(xué)的酵母”之說(shuō)。
醬香型白酒的傳統(tǒng)文化宣傳:醬香型白酒釀造的基本工藝是指“12987”工藝。即端午制曲、重陽(yáng)下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。醬香型白酒為什么要端午制曲?答:端午過(guò)后溫度升高,滿足了制曲對(duì)高溫條件的要求:同時(shí)端午左右小麥成熟,滿足制曲對(duì)原料的需求。醬香型白酒生產(chǎn)過(guò)程的“三高”工藝具體指高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。醬酒制曲的基本工藝是:選擇制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培養(yǎng)——成品曲質(zhì)量鑒定。制曲以高溫為關(guān)鍵特性。傳統(tǒng)文化宣傳的方法有哪些?
在宣傳白酒文化的過(guò)程中我們應(yīng)該如何做呢?1、打造白酒中心文化。每一款白酒都有其獨(dú)有的文化,在進(jìn)行宣傳的過(guò)程中,所賦予的白酒的文化,必然是優(yōu)良的中心文化,如果一款白酒沒(méi)有足夠的中心文化,也就失去了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),那么這款白酒在未來(lái)的發(fā)展途中,就更沒(méi)有了前景。2、注重包裝文化和健康文化。中國(guó)白酒的文化的訴說(shuō)離不開中國(guó)傳統(tǒng)悠久的歷史,所以在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候要突出其所蘊(yùn)含的中國(guó)古老的東方文化內(nèi)涵,可以把中國(guó)濃郁的民族傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出來(lái),使得單純的白酒產(chǎn)品有了多種形態(tài),進(jìn)行了藝術(shù)化的升華,可以增加白酒的價(jià)值含量。在中國(guó),白酒可以是一種健康飲品,適量的白酒對(duì)人身體有益,可以促進(jìn)身體內(nèi)的血液循環(huán),在銷售白酒的時(shí)候做到賣酒而不勸酒,這也是目前中國(guó)社會(huì)上所倡導(dǎo)的,提升白酒的情感關(guān)懷??傊?,在新的時(shí)代,要想繼承和弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)良的白酒的文化,就需要在研究歷史的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步的深入研究,這樣才可以使中國(guó)的白酒的文化更加堅(jiān)固。在長(zhǎng)期的歷史積淀中,我國(guó)逐漸成熟和日益豐富的酒文化因其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和深厚的底蘊(yùn)立于世界酒文化之林。特曲待客酒收藏價(jià)值
在我國(guó),隨著酒文化的長(zhǎng)期發(fā)展,其在一定程度上已經(jīng)成為一種“喝酒交友”、“喝得營(yíng)養(yǎng)”等的飲酒時(shí)尚。茅臺(tái)鎮(zhèn)特曲T30釀酒工藝
白酒傳統(tǒng)文化宣傳:白酒人物文化:白酒人物文化,是指與白酒生產(chǎn)、營(yíng)銷和消費(fèi)活動(dòng)相關(guān)的某些人物的思想觀念言行舉止、物質(zhì)和精神產(chǎn)品中體現(xiàn)出來(lái)的與白酒相關(guān)的文化成分。包括企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、高級(jí)技術(shù)人才、營(yíng)銷人才、品牌代言人、忠實(shí)消費(fèi)群等人物中,具有獨(dú)特影響力的人物。白酒行為文化:白酒行為文化是指白酒生產(chǎn)、營(yíng)銷和消費(fèi)活動(dòng)中的相關(guān)企業(yè)活動(dòng)、人類活動(dòng)中包含的文化成分。包括白酒企業(yè)的組織行為、白酒行業(yè)人才的培養(yǎng)和培訓(xùn)、白酒行業(yè)員工行為舉止規(guī)范、社會(huì)各界人士消費(fèi)白酒產(chǎn)品的行為與禮儀習(xí)慣等。茅臺(tái)鎮(zhèn)特曲T30釀酒工藝
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