茅臺集團白酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，已有800多年的歷史。茅臺集團白酒的紀念酒因為限時限量，更加稀缺。一類是名人紀念酒，如國酒之父、一代上將等；一類是節(jié)日紀念酒，如國慶、奧運紀念酒、世博會等。這兩類紀念酒，或與名人、誕辰、歷史事件、重大貢獻相關(guān)，或與重大節(jié)日相關(guān)，多了一層紀念意義，因此在老酒收藏市場獨占一席之地，頗受歡迎！茅臺集團白酒酒質(zhì)有6個級別：1.年份酒 2.陳釀（注意：已停產(chǎn)，有極高紀念意義）3.珍品茅臺集團白酒 4.精品茅臺 5.小批量勾調(diào) 6.普通茅臺集團白酒。茅臺集團旗下產(chǎn)品眾多，各款酒定位不同，等級價格也有所差異。廣東迎賓用茅臺集團清香型白酒

醬香型茅臺白酒的釀造工藝，使用高粱，小麥，水為原料，遵循“12987”工藝釀造，生產(chǎn)周期長達一年，需二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年生產(chǎn)期、貯存3年、再勾兌1年左右出廠。從生產(chǎn)再到可以投入市場銷售要歷經(jīng)5年。醬香型茅臺白酒具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、回味悠長、香而不艷、空杯留香不息、飲后舒暢的獨特風(fēng)格。以優(yōu)良高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。廣東迎賓用茅臺集團清香型白酒茅臺白酒儲存要避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起。

茅臺集團白酒按度數(shù)劃分：為了滿足不同群體的需求，茅臺集團白酒也推出多款低度數(shù)酒，這兩年健康飲酒理念盛行，也讓低度數(shù)酒小火了一把。市面上常見的茅臺集團白酒多是53°酒，其實茅臺還有43度酒和38度酒，相較53度茅臺便宜不少。通常情況，我們把50度以上歸于高度酒，40-50度歸于降度酒，40度以下歸于低度酒?？茖W(xué)研究53度時酒分子與水結(jié)合較為緊密，口感較佳，但是由于度數(shù)高，并不是所有人都能適應(yīng)，所以茅臺隨后又推出了43°飛天茅臺，喝起來更加柔和，比較適新手或者愛好者們。

影響茅臺集團白酒價值的因素有哪些？品相，茅臺集團白酒的品相是指外觀的完好程度。它可以分為以下四級：【十品】一直處在干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境中。皮紙包裝的茅臺集團白酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開；彩盒包裝的茅臺集團白酒，酒盒未多次打開，未多次將酒瓶從盒內(nèi)取出；皮紙、酒盒、酒標等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯地變形?！揪牌贰恳恢碧幵诟稍?、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境中。皮紙、酒盒曾被打開，酒瓶曾被從盒內(nèi)取出，皮紙、酒盒、酒標等沒有明顯磨損、破壞，酒盒、酒標有變色，但圖案清晰，不影響價值判斷，酒盒有輕微變形?！景似贰块L期受紫外線影響和其它物質(zhì)浸染，酒盒、酒標、瓶蓋封套等已明顯變色或有污漬，皮紙、酒盒、酒標有明顯破損，圖案不清晰，酒盒變形較重，但尚能對該甁酒進行整體價值判斷?！景似芬韵隆恳呀?jīng)影響到對該瓶酒的整體價值判斷。同樣的茅臺集團白酒，如果與有名人物或重大歷史事件相關(guān)，身價自然會大幅度提高。

茅臺白酒的儲存要注意：避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等。在計劃經(jīng)濟年代，茅臺白酒并不是有錢就能買到的，人們好不容易得到一瓶茅臺白酒，如獲至寶一樣舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但這些地方容易生蟲子，那時的人們都習(xí)慣用樟腦丸防蟲，但是樟腦丸味道較容易進入茅臺白酒瓶內(nèi)，酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染，嚴重影響口感。儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。醬香型茅臺白酒需二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒。廣東迎賓用茅臺集團清香型白酒

茅臺白酒能體現(xiàn)主人的身份和品味，既可以欣賞把玩，又可以飲用。廣東迎賓用茅臺集團清香型白酒

影響茅臺集團白酒收藏價值的因素如下：紀念性，(1)是否為紀念酒。同一時期的茅臺集團白酒，如果是針對某個特定事件或人物生產(chǎn)的紀念酒，那么其收藏價值就會比同時期普通茅臺集團白酒的價值大幅度增加。(2)是否與有名人物或重大歷史事件相關(guān)。同樣的茅臺集團白酒，如果與有名人物或重大歷史事件相關(guān)，身價自然會大幅度提高。當然，這一項需要有簽名、照片等“證據(jù)”為佐證。成套性，從年限、規(guī)格品種、事件、人物等方面考察，如果能成為“系列”或“組”或“箱”，那么其收藏價值肯定大幅度高于單瓶單盒的價值。廣東迎賓用茅臺集團清香型白酒

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