保鮮柜不制冷是什么問題，不制冷故障怎么解決？懷疑為冷藏室毛細管冰堵，用氮氣把冷藏室蒸發(fā)器與冷凍室蒸發(fā)器分開沖洗，更換同規(guī)格毛細管，往系統(tǒng)注入15ml甲醇抽真空3個小時后加冰種再試機，但同樣故障仍存在;停機后重新上電用自動檢測功能確定電磁閥工作是否正常，毛細管是否接錯，檢測證明兩者均工作正常。關(guān)閉冷藏室，單獨讓冷凍室蒸發(fā)器運行，發(fā)現(xiàn)冷凍室工作正常，溫度下降為-15℃沒有回升現(xiàn)象，排除了蒸發(fā)器毛細管冰堵的可能。在沒有保鮮柜的情況下，常溫下的蔬菜可以通過注意事項來保鮮。商用冷藏柜廠家定制

保鮮展示柜使用方法：韭菜保鮮。新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆里。就會長時間不干、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可采用這種方法保鮮。香菜保鮮。挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包―層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7―10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1―2天，然后編成辮兒，掛在陰涼處風干。食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。天津酒樓雙門風冷展示柜制造風幕柜冷凝器需要定期清理，以確保制冷效果不受影響。

冷柜如何重新設(shè)置溫度？首先在剛剛沒來超市冷柜的時候，一般生產(chǎn)廠家都會把溫度設(shè)定好。所以在以后設(shè)置溫度的時候，要如何進行操作呢?要知道超市冷柜的溫度控制，是一個調(diào)控器進行調(diào)控超市冷柜內(nèi)部的一個溫度。也就是說在你看到超市冷柜內(nèi)部有一個數(shù)字的按鈕的時候，顯示的數(shù)字越低，也就意味著，超市冷柜內(nèi)部的溫度越高。反之，如果顯示的數(shù)字越高，那超市冷柜的溫度也就越低。通常來說，一般超市冷柜的數(shù)字在1的時候。超市冷柜的內(nèi)部溫度也就是頂部。如果超市冷柜的溫度在4或者5的時候。那么這時候超市冷柜的溫度也也就是達到較低?，F(xiàn)在在市場上面，所有的冷柜都是經(jīng)過溫控器來調(diào)節(jié)超市冷柜的溫度。所以如果超市冷柜的溫度調(diào)節(jié)不了、或者溫度調(diào)控異常。那就要請專業(yè)的維修師傅來進行維修超市冷柜了，或者就是超市冷柜的壓縮機出現(xiàn)了問題。就需要對超市冷柜進行一個維修服務(wù)了。

保鮮柜質(zhì)量對比：1、超市保鮮柜商用大功率壓縮機：好的保鮮柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用保鮮柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點，保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高，但故障率卻低于千分之二。2、超市保鮮柜材質(zhì)更好：好的超市保鮮柜全部蒸發(fā)管都采用好的銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使保鮮柜外觀平整結(jié)實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，好的銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度。能源效率標識是選購保鮮柜時的重要參考指標，可以幫助消費者選擇高能效的產(chǎn)品，降低使用成本。

風幕柜常見故障的簡單介紹：很多消費者選擇購買風幕柜的同時,也對風幕柜的使用以及維護提出了疑問,對于傳統(tǒng)直冷展示冷柜來比較,風幕柜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加復雜,更加需要專業(yè)的維修幫助.下面,就簡單介紹一下風幕柜都會出現(xiàn)哪些常見故障。冷凍室內(nèi)風扇電動機損壞,造成無循環(huán)冷風使上箱體有一定冷度,下箱體不冷.檢查方法：切斷風扇電動機繞組值,若無窮大,則說明風扇電動機繞組因斷路而損壞,需要換風扇電動機繞組。因化霜加熱器、超熱化霜保險損壞或雙金屬化霜溫控器斷路,造成蒸發(fā)器上霜層過厚,堵塞蒸發(fā)器翹片縫隙,無法通過冷風.檢修方法：檢查化霜加熱器、超熱化霜保險、雙金屬化霜溫控器狀態(tài),更換損壞元件。超市保鮮柜的結(jié)構(gòu)堅固度對使用年限有直接影響，好的保鮮柜采用整體角鋼架支撐和一次性發(fā)泡成形。北京四門冰箱供貨商

電容損壞也是冷柜不制冷的原因之一，應注意檢查和維護。商用冷藏柜廠家定制

冷藏柜和保鮮柜的區(qū)別：1、作用不同：冷藏柜有雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷*難以克服的技術(shù)問題，使柜內(nèi)無制冷盲存。保鮮柜通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期的作用。2、原理不同：冷藏柜利用電能做功，借助制冷劑的物態(tài)變化，把箱內(nèi)蒸發(fā)器周圍的熱量搬送到箱后制冷凝氣里去放出，如此周而復始不斷的循環(huán)，以達到制冷目的。保鮮柜以有利食品儲藏或保鮮的*適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點，并保持其新鮮狀態(tài)。商用冷藏柜廠家定制

杭州海匯廚具設(shè)備有限公司依托可靠的品質(zhì)，旗下品牌不銹鋼廠制品,中央廚房設(shè)備,酒店廚具設(shè)備,工廠企事業(yè)學校單位廚具設(shè)以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。業(yè)務(wù)涵蓋了不銹鋼廚房設(shè)備，廚房通風系統(tǒng)，食品機械設(shè)備，制冷保鮮設(shè)備等諸多領(lǐng)域，尤其不銹鋼廚房設(shè)備，廚房通風系統(tǒng)，食品機械設(shè)備，制冷保鮮設(shè)備中具有強勁優(yōu)勢，完成了一大批具特色和時代特征的機械及行業(yè)設(shè)備項目；同時在設(shè)計原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標準規(guī)范等方面推動行業(yè)發(fā)展。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴展，從不銹鋼廚房設(shè)備，廚房通風系統(tǒng)，食品機械設(shè)備，制冷保鮮設(shè)備等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長為一個獨特，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是，杭州海匯廚具設(shè)備致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的機械及行業(yè)設(shè)備一體化解決方案，在有效降低用戶成本的同時，更能憑借科學的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘不銹鋼廠制品,中央廚房設(shè)備,酒店廚具設(shè)備,工廠企事業(yè)學校單位廚具設(shè)的應用潛能。