不銹鋼廚房設備一般分為：(1).儲藏設備，是指不銹鋼廚房設備中的各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。它分為食品儲存和器皿儲存兩部分；食品儲存分為冷藏和非冷藏儲存。冷藏是通過廚房的冰箱、冰箱等設備實現(xiàn)的。(2).調(diào)理設備主要是調(diào)理臺面、整理、切菜、配料、調(diào)制工具和器皿。烹飪設備主要包括爐子、爐子和烹飪過程中的相關工具和器皿。隨著廚房改變的進程，電飯煲、高頻電磁爐、微波爐、微波烤箱等已經(jīng)大量進入家庭。(3).洗滌設備，包括冷熱水供應系統(tǒng)、排水設備、洗滌盆、洗滌柜等。，廚房操作產(chǎn)生的垃圾應設置垃圾桶或衛(wèi)生桶。現(xiàn)代不銹鋼廚房設備還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎機等設備。盡量避免用強堿強氧化等清潔劑清洗不銹鋼廚具，降低不粘的功能并縮短使用壽命。重慶不銹鋼灶具公司

不銹鋼操作臺一般采用焊接而成，表面經(jīng)過焊接打磨處理，美觀、耐用;生產(chǎn)安排更輕松具有輕便，結實等特點，表面潔凈耐磨，物流更流暢。不銹鋼操作臺的多種款式和功能，可滿足不同客戶的使用要求，可對整體不銹鋼桌架結構、規(guī)格、載重、臺面、背網(wǎng)等進行搭配選擇。不銹鋼操作臺下可選配各種類型的底柜、吊柜、側柜、層板等進行加裝，更能合理地利用空間，存放保護食材、物品、調(diào)料等，也可直接在工作桌上加裝貨架，滿足裝載物品和操作方面的需求。重慶不銹鋼灶具公司不銹鋼是廚房設備的頭選材料，因為它耐磨損、防腐防酸性能強。

不銹鋼燃氣灶的優(yōu)勢：1.不銹鋼燃氣灶面板具有防銹、耐腐蝕性能。如果廚房灶臺經(jīng)常是潮濕、酸、堿、鹽環(huán)境很容易造成一些面板的燃氣灶氧化、腐蝕、生銹。而201、304不銹鋼相對防護性能好。2.不銹鋼燃氣灶面板如果被擠壓或受到猛烈撞擊而不會對燃氣灶的使用造成影響，較壞的情況是面板變形，不會存在破裂的現(xiàn)象而造成整臺灶具無法正常使用。所以具有耐撞擊、擠壓性強的特點。3.不銹鋼具有高硬度特性，在燃氣灶出現(xiàn)安全問題時相對情況下安全系數(shù)高。

不銹鋼櫥柜的保養(yǎng)方法：(1)、使用時避免熱鍋，熱水壺直接與櫥柜接觸，較好置于鍋架上。(2)、避免用尖銳的物品觸擊臺面，門板，以免產(chǎn)生劃痕。(3)、避免染料或染發(fā)劑直接置于臺面上，化學物質(zhì)對很多材質(zhì)的臺面有侵蝕作用。(4)、櫥柜的門板，臺面根據(jù)不同的材質(zhì)使用不同的清潔方法。不銹鋼櫥柜的優(yōu)點：1、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新；2、不會變色，很多其他產(chǎn)品的臺面用久了都會變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠是新的，其他木質(zhì)的櫥柜要重新?lián)Q的時候，會造成二次污染，而不銹鋼櫥柜完全避免了，還可以有回收價值。3、一般來說，不銹鋼櫥柜材質(zhì)應符合國家食品級安全認證，在通常狀態(tài)下不銹鋼介質(zhì)表面處于鈍化狀態(tài)，化學性能十分穩(wěn)定，因此使用起來是十分安全的。不銹鋼廚具是廚房用具的統(tǒng)稱，以不銹鋼為制作材料。

不銹鋼餐具該如何清潔保養(yǎng)呢？一，切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì)，會與不銹鋼起電化學反應，從而使餐具生銹。二，使用前可在餐具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就是等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。三，不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。不銹鋼櫥柜抗細菌再生能力排名首先，非常衛(wèi)生。重慶不銹鋼灶具公司

不銹鋼操作臺采用焊接打磨處理，美觀耐用。重慶不銹鋼灶具公司

不銹鋼餐具的分類：不銹鋼中式餐具，不銹鋼西式餐具。中式：主要是酒店用的金銀器。西式：主要是西餐用的刀叉勺西餐廳專門多。不銹鋼按金相組織可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素，這使不銹鋼性能穩(wěn)定，具有不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼由于內(nèi)部分子結構的特殊性，使得不易被磁化。不銹鋼餐具注意事項：1、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。2、要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。重慶不銹鋼灶具公司

杭州海匯廚具設備有限公司成立于2011-02-16，同時啟動了以不銹鋼廠制品,中央廚房設備,酒店廚具設備,工廠企事業(yè)學校單位廚具設為主的不銹鋼廚房設備，廚房通風系統(tǒng)，食品機械設備，制冷保鮮設備產(chǎn)業(yè)布局。旗下不銹鋼廠制品,中央廚房設備,酒店廚具設備,工廠企事業(yè)學校單位廚具設在機械及行業(yè)設備行業(yè)擁有一定的地位，品牌價值持續(xù)增長，有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們強化內(nèi)部資源整合與業(yè)務協(xié)同，致力于不銹鋼廚房設備，廚房通風系統(tǒng)，食品機械設備，制冷保鮮設備等實現(xiàn)一體化，建立了成熟的不銹鋼廚房設備，廚房通風系統(tǒng)，食品機械設備，制冷保鮮設備運營及風險管理體系，累積了豐富的機械及行業(yè)設備行業(yè)管理經(jīng)驗，擁有一大批專業(yè)人才。公司坐落于浙江省杭州市余杭區(qū)R渚街道好運路78號1幢C07、C08室，業(yè)務覆蓋于全國多個省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務創(chuàng)收，進一步為當?shù)亟?jīng)濟、社會協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻。