廚房排煙系統(tǒng)的組成:送風系統(tǒng):送風系統(tǒng)應為直流方式,廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)風機進行送排風。送排風口:廚房內送、排風口的布置,應按灶具的具體的位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速小于0.25m/s較為理想。機房、風機及風管:廚房的排風機宜設在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層。排風管應盡量避免過長的水平風道,廚房的排風豎井較好與排煙道靠在一起以加大抽力。防火、排煙:廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分,盡量不穿過防火墻,穿過時應裝防火閥;廚房通風系統(tǒng)的管道應采用不燃燒材料制成。定期維護和清潔廚房通風設備是保證其正常運轉和有效性的重要措施。重慶酒樓廚房油煙凈化系統(tǒng)安裝
飯店防排煙管道的選材和安裝:廚房煙道裝置時必定要注意施工細節(jié),在裝置時,建議煙管道越短越好。雖然能夠在窗戶上開孔排煙,可是如果排煙管末端是金屬原料的,并且開的洞太小,金屬導熱后就會引起玻璃炸裂,會傷到人。且煙管通向窗外,強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌。較好將管道伸出去以后把管道往下窩,這樣還可以避免下雨時雨水流進管道,并把風擋在外面。另外,由于排油煙內為高溫氣體,直接對接焊接可能也會導致使用過程膨脹裂開,這時要給管道做翻邊滿焊,且不應是直角翻邊,以確保不受風管熱脹冷縮的影響,同時也加強了風管,如果是現(xiàn)場不銹鋼板焊接,厚度盡量不要小于1.2mm,否則很難施工,但是對于翻邊焊的話,厚度極限可以做到0.8mm。廚房油煙凈化系統(tǒng)制造好的排煙系統(tǒng)可以有效避免噪音問題,同時保證廚房內空氣的清新。
餐廳通風系統(tǒng)設計時需要注意哪些?隨著社會的發(fā)展,餐飲業(yè)越來越發(fā)達,各種各樣各種形式的餐廳應運而生,餐飲業(yè)也由以前的隨意就可以開飯店,開餐廳,建食堂轉變到專業(yè),各項都需要達到相關的標準才能運營;比如食堂,美食城,飯店,餐廳,酒店,高級會所等建設之初就要考慮通風問題,排煙和通風系統(tǒng)隨便裝個排風扇就可以了;一般要求符合三項排放標準,需要匹配低空排放凈化器,包括排煙管道的定期清洗,并出具檢測報告等等。餐廳排油煙和通風系統(tǒng)設計要與客戶的投資方向、投資預算、能源效率、能源消耗、運行費用、生產流程等結合起來,進行考量。
小餐館排油煙和通風系統(tǒng)的安裝:對于一個小餐館來說,幾乎大的工程都集中在后廚,灶,煙罩,油煙凈化器,風管,冷藏室,燃氣,排水,廚余處理等,都需要進行嚴格的安排,而關鍵的排風系統(tǒng)更是至關重要。作為餐廳的重要環(huán)節(jié)油煙凈化系統(tǒng)也是規(guī)劃的重點,油煙凈化系統(tǒng)包含了,油煙的收集,凈化,輸送,三個環(huán)節(jié),收集主要是靠煙罩配合風機進行的。設計安裝時需要考慮煙罩的大小,煙罩上面的輸送風管,以及外部輸送風管的位置及大小,如果餐廳室內頂部空間足夠,可以把這些都放置在在內部,位置尺寸確認無誤后,再通過風管把油煙等氣體引出到室外,放在墻壁或者房頂,進行處理排放,風管法蘭尺寸一定要合理設計,才能有效避免噪音的問題。定期清洗和更換通風系統(tǒng)的部件可以延長其使用壽命。
廚房通風工程排煙管道非常重要,設計和安裝不合理,往往會造成廚房通風工程排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種:1、由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小,造成氣流不通暢。2、不同樓層的油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。3、管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時,有一段會低于整體排煙管道平面。由于油水混合物會積聚影響廚房通風工程的排煙通暢。4、管道通風面積不夠,氣體流速過大。一般排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。因此,廚房通風管道工程設計是非常重要的,在設計過程中一定要注意這些原因,避免廚房排煙的效果受到影響。廚房通風系統(tǒng)的安裝和維護需要專業(yè)人士進行,避免出現(xiàn)漏風、漏水等問題。重慶商用廚房通風排煙系統(tǒng)企業(yè)
合理的廚房排煙系統(tǒng)和通風系統(tǒng)可以有效地保障工作人員和顧客的健康和安全。重慶酒樓廚房油煙凈化系統(tǒng)安裝
廚房排煙系統(tǒng)再設計時要注意:抽油煙機的管道盡可能短,長度不得超過1.5米;通風位置盡可能高,煙道只裝一個彎頭,減少管道阻尼噪音。通常排煙凈化系統(tǒng)包含了:油煙的收集,凈化,輸送三個環(huán)節(jié),收集主要是靠煙罩配合風機進行的。而輸送就需要風管,凈化很明顯,就需要各種型號的油煙凈化器。再設計時就要要考慮煙罩的大小,煙罩上面的輸送風管,以及外部輸送風管的位置及大小;安裝時需要嚴格的把握好風管尺寸,法蘭尺寸,風機功率等。重慶酒樓廚房油煙凈化系統(tǒng)安裝
杭州海匯廚具設備有限公司坐落于浙江省杭州市余杭區(qū)R渚街道好運路78號1幢C07、C08室,是集設計、開發(fā)、生產、銷售、售后服務于一體,機械及行業(yè)設備的生產型企業(yè)。公司在行業(yè)內發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套不銹鋼廚房設備,廚房通風系統(tǒng),食品機械設備,制冷保鮮設備的解決方案。公司具有不銹鋼廚房設備,廚房通風系統(tǒng),食品機械設備,制冷保鮮設備等多種產品,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經驗豐富的服務團隊,為客戶提供服務。不銹鋼廠制品,中央廚房設備,酒店廚具設備,工廠企事業(yè)學校單位廚具設集中了一批經驗豐富的技術及管理專業(yè)人才,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務,并能根據(jù)用戶需求,定制產品和配套整體解決方案。杭州海匯廚具設備有限公司以先進工藝為基礎、以產品質量為根本、以技術創(chuàng)新為動力,開發(fā)并推出多項具有競爭力的不銹鋼廚房設備,廚房通風系統(tǒng),食品機械設備,制冷保鮮設備產品,確保了在不銹鋼廚房設備,廚房通風系統(tǒng),食品機械設備,制冷保鮮設備市場的優(yōu)勢。