全自動(dòng)和面機(jī)設(shè)計(jì)合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音?。矢?,操作簡(jiǎn)單,清理方便,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好。和面機(jī)適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、招待所及學(xué)校部門等揉制面團(tuán)和攪拌食物的理想加工機(jī)械。1、適合攪拌各種面包、比薩餅面團(tuán)。2、專業(yè)設(shè)計(jì)避免面團(tuán)過(guò)分升溫并確保面團(tuán)含氧量。3、采用兩臺(tái)好的電機(jī),扭矩大,嗓音低。4、進(jìn)口原裝皮帶。5、與面團(tuán)接觸部分采用不銹鋼,符合現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。6、攪拌桿雙速可選,和面桶正反轉(zhuǎn)可選。7、過(guò)載、缺相保護(hù)裝置,防護(hù)罩安全連動(dòng)裝置。食品切片機(jī)適合用于切無(wú)骨肉類和其它帶有彈性的食材,效果可以自動(dòng)成卷。合肥面條機(jī)
食品切片機(jī)是適合用于切無(wú)骨肉類和其它帶有彈性的十五,把肉的材料切成片狀物體,這種機(jī)器的機(jī)構(gòu)很緊密,外型美觀,操作簡(jiǎn)便,很容易學(xué)會(huì),清潔衛(wèi)生容易保養(yǎng),效率高耗電小,衛(wèi)生安全有保障。切成來(lái)的效果可以自動(dòng)成卷,是酒店、火鍋店、商品店不可缺少的加工機(jī)械,在市場(chǎng)上會(huì)常見(jiàn)到一些加工機(jī)械。切片機(jī)的注意事項(xiàng):1.可利用控制面板上的“鍵盤鎖按鈕”將鍵盤鎖定;2.停機(jī)時(shí),應(yīng)將玻璃窗打開(kāi),待機(jī)器干燥后再開(kāi)機(jī);3.嚴(yán)禁隨意關(guān)閉箱體壓縮機(jī),否則會(huì)嚴(yán)重影響你的工作。北京酒樓壓面機(jī)食品機(jī)械設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)也很重要,可以延長(zhǎng)使用壽命。
和面機(jī)從包裝上來(lái)看有不同:一種是預(yù)制的包裝,一種是現(xiàn)煮飯的包裝?,F(xiàn)煮飯的包裝是自然晾干,不冷凍的和面機(jī),能保證適應(yīng)苛刻環(huán)境??蛻暨x擇時(shí)候要注意:需要帶小包裝的和面機(jī),小包裝不宜太大,一般5m左右即可,不然無(wú)法適應(yīng)大環(huán)境,小包裝提供烘干和脫水功能,環(huán)境無(wú)要求,10-15min(根據(jù)面粉的價(jià)格決定)操作簡(jiǎn)單。小包裝有脫水功能,環(huán)境無(wú)要求,15min左右(根據(jù)面粉的價(jià)格決定)操作簡(jiǎn)單。小包裝有脫水功能,環(huán)境無(wú)要求,15min左右(根據(jù)面粉的價(jià)格決定)操作簡(jiǎn)單。和面機(jī)操作簡(jiǎn)單并不意味著功能上的簡(jiǎn)單,其材料和結(jié)構(gòu)也是很有講究的。
和面機(jī)是各大中小型廚房進(jìn)行面食加工的主要設(shè)備,通常是根據(jù)用戶加工工藝要求(有時(shí)加食油、食糖、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團(tuán),普遍適用于食堂、飯店及面食加工單位,是替代手工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備,也可用于其他同類物料的攪拌和混合。可見(jiàn)和面加在我們?nèi)粘I钪械氖褂梅秶絹?lái)越廣了,但是人們很少知道關(guān)于和面機(jī)的一些常用只是。和面機(jī)適用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,滿足廣大人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備,同時(shí)也可用于其它類似物料的混合與攪拌。切片機(jī)可以切成斜片、橫片、直片,厚薄均勻,色澤美觀。
如何正確選擇食品機(jī)械設(shè)備?1.食品機(jī)械工作部件及技術(shù)參數(shù)的選擇應(yīng)與加工食品的生物特性相適應(yīng),并符合較終產(chǎn)品的加工要求;2.嚴(yán)格控制食品加工過(guò)程中造成原料、較終產(chǎn)品的損失和品質(zhì)下降;3.要避免食品加工過(guò)程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對(duì)環(huán)境的污染,對(duì)有污染排放物的食品加工環(huán)境應(yīng)配備污染處理設(shè)備,使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn);4.對(duì)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分食品加工,應(yīng)考慮減少加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)損失;要重視副產(chǎn)品和下腳料的綜合開(kāi)發(fā),充分利用資源,提高經(jīng)濟(jì)效益。切片機(jī)的設(shè)計(jì)緊湊,操作簡(jiǎn)便,清潔衛(wèi)生容易保養(yǎng),效率高耗電小,衛(wèi)生安全有保障。北京酒樓壓面機(jī)
切片速度可根據(jù)切片厚度自動(dòng)調(diào)節(jié),方便快捷。合肥面條機(jī)
和面機(jī)使用說(shuō)明:1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次。2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))。3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無(wú)異響。4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件,再進(jìn)行工作。5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試:7、機(jī)器四腳應(yīng)放平,多功能和面機(jī)減少振動(dòng);在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)。8、檢查各緊固件是否松動(dòng),檢查電源線開(kāi)關(guān)是否完好。9、齒輪處加適量的潤(rùn)滑油。合肥面條機(jī)