食品加盟商應(yīng)注意的幾點問題：1.特許經(jīng)營費用包含哪些(特許費用.保證金.管理費用)。什么情況下可全額退款，管理費是多久交一次(一般是一年，但是有些比較特別)。2.餐具.加工設(shè)備也有相關(guān)的材料(桌椅凳.軟裝具.收銀系統(tǒng)等)，一些品牌要求裝飾風(fēng)格一致，因此要確定里面的桌椅凳子和軟裝需要從公司統(tǒng)一取貨，這一點一般這座城市的外頭要貴，并且一些是定制的，外邊也不能買到。刀具及加工設(shè)備這些也要詢問是否只從公司取貨，避免重復(fù)購買。3.裝修方案，這一般都包括在加盟費內(nèi)，一般是加盟公司提供設(shè)計方案。裝飾公司有的公司要求只能由公司提供，有些則可自行尋找。還有些特別的彩繪，這些都是需要公司派特定的彩繪師過來(費用自理，加盟費一般不包括這個)。4.經(jīng)營人員，一般要配備多少員工，尤其是后廚，需要多少廚子，這是需要您自己來準(zhǔn)備的，因為后期要去培訓(xùn)，需要提前雇傭。前面大廳的服務(wù)生和店經(jīng)理的工作都比較簡單，培訓(xùn)時您大概了解學(xué)習(xí)情況，再教一下前廳的員工。加盟餐飲需注意多種陷阱。長春低成本的餐飲加盟

飯店業(yè)中要注意擺好位置，樹立自信、微笑、靈活、眼觀八路、耳聽八路，客人喜歡您，因此您是一位的服務(wù)生。在進餐之前，服務(wù)員的衣服應(yīng)該一直保持干凈和整潔。上班的時候，必須穿上一定數(shù)量的衣服和制服，并備有完成工作所需的工作服或圍腰，以避免污染制服。工作前打卡，要接受點名及工作任務(wù)。要清理好工作責(zé)任區(qū)，始終保持餐廳的新鮮；清點餐具，補上調(diào)料等備用物品，收集菜單和帳單，了解菜單內(nèi)容，聆聽老板，歡迎當(dāng)天服務(wù)工作。吃飯時，要注意接待的要領(lǐng)，站在每一個位置，禮貌的拔下椅子，并在客人到來的時候幫助客人坐下；而且不能跑，背向客人站著，以得體、優(yōu)雅的姿態(tài)(因為客人正在看你)為客人服務(wù)；走在左邊，注意對方，首先側(cè)著身子，以防客人等；舉止謹(jǐn)慎，態(tài)度和睦。顧客按照先到后到的順序服務(wù)，沒有雙重標(biāo)準(zhǔn)，這樣會使客人很反感。餐后注意事項：當(dāng)客人無心離開時，桌面不應(yīng)收起，不要強求失禮；客人離開時，應(yīng)面帶微笑，客人離開時，要注意有沒有剩余的食物，如有，報告取餐時間和臺號，處理丟失的物品；桌面要及時清理，殘留的餐具，清理地面，擺放整齊，重新擺放餐具。等待新的客人。阜新正規(guī)餐飲加盟哪家靠譜餐飲加盟未來的走向分析。

加入后味道標(biāo)準(zhǔn)化是加入后的比較大困難。中餐廳的飲食文化本來就有很大的差別，各地口味各不相同，要做到全國統(tǒng)一口味，整套標(biāo)準(zhǔn)會更復(fù)雜。規(guī)范化難度。這種做法很大程度上制約了中式快餐的規(guī)模發(fā)展。90年代以來，全國至少出過一次?，F(xiàn)在已經(jīng)擁有20家的中式快餐連鎖品牌，如深圳的“點心王”、“嘉旺”等，真正的功夫在浙江九佰碗，上海新亞大包，北京和合谷，這些都是跨地區(qū)經(jīng)營?！队篮痛笸酢?、《永和豆?jié){》、《馬蘭拉面》、榮華雞、紅高粱等等。但是直到現(xiàn)在，目前還沒有一家可以和麥當(dāng)勞、肯德基競爭的國際連鎖品牌。

目前，隨著餐飲市場的不斷完善，各種餐飲特許經(jīng)營項目不斷涌現(xiàn)。在選擇時，我們必須考慮餐飲項目的品牌，該品牌是否在行業(yè)中有一定的明星度，該品牌是否已經(jīng)通過專業(yè)部門的審計，更重要的是，我們必須參考該品牌未來的發(fā)展前景。PS：在選擇餐飲特許經(jīng)營項目時，高投資并不一定有效。只有綜合參考品牌的實力，才能為以后的運營打下良好的基礎(chǔ)。其次，我們應(yīng)該調(diào)查消費市場，這包括兩群體，另一方面是競爭對手。然而，從消費者群體的角度來看，它可以幫助選擇一個更受歡迎的品牌，還是商店的位置。選址的重要性，每個投資者都會明白，一個地理位置好的商店不僅可以幫助商店帶來更多的消費者客戶，還可以為商店做后期的運營。如果你真的沒有這方面的經(jīng)驗，建議選擇一家可以從選址到運營一站式服務(wù)的特許經(jīng)營企業(yè)。當(dāng)然，在品牌和消費者群體調(diào)查的前提下，以節(jié)省很多煩惱，并在后期支持商店運營。餐飲加盟亂象迷人眼，你該如何選擇？

餐飲特許經(jīng)營目前正處于快速發(fā)展階段，每個人都想快速而簡單地賺錢。但機會總是伴隨著風(fēng)險，餐飲特許經(jīng)營商可能會一步一步地賺錢，或者一步一步地失去財產(chǎn)。如何選擇一個合適的特許經(jīng)營品牌已經(jīng)成為決定結(jié)果的關(guān)鍵因素。許多初創(chuàng)企業(yè)家都想進入坑，害怕被坑，面對許多不透明的餐飲特許經(jīng)營，經(jīng)常問：加入餐飲需要注意什么？有什么預(yù)防措施？喜歡吃喝和加入餐飲是兩件不同的事情。比較好重新審視一下，興趣畢竟是企業(yè)家克服困難的比較好動力，也是成功的必要因素。從事餐飲需要從早到晚努力工作，創(chuàng)業(yè)也必然面臨許多挑戰(zhàn)。加入餐飲一旦進入游戲，你就不能回頭看了。如果你覺得你還沒有準(zhǔn)備好，你不妨先推遲這個計劃。你知道，餐飲業(yè)一直被世界譽為勤奮，懶惰的人做不到。餐飲加盟的服務(wù)與指導(dǎo)并舉。佳木斯軟件餐飲加盟投資小

淺談餐飲加盟連鎖經(jīng)營中的陷阱。長春低成本的餐飲加盟

特許經(jīng)營制度發(fā)展迅速。一些加盟商因為一炮而紅，受到了歡迎，加盟商數(shù)量激增。場地擴大，因此不斷搬遷大辦公室，廠房，增加人手，增加機器設(shè)備，大打廣告?？焖贁U張的規(guī)模，除了要投入資金外，還會因規(guī)模不經(jīng)濟的因素而造成一段時期。損失、部門和人員增加也會造成溝通協(xié)調(diào)不好的狀況，作業(yè)失誤就會增加，效。比率將下降。所以創(chuàng)業(yè)者要注意，當(dāng)你加入的連鎖總部出現(xiàn)了這些現(xiàn)象，很可能會出現(xiàn)。很快就會陷入上面第四個陷阱——總部財務(wù)結(jié)構(gòu)不完善的惡性循環(huán)。一不小心，原來前景。一項偉大的事業(yè)，一轉(zhuǎn)眼就垮了，令人扼腕嘆息！長春低成本的餐飲加盟

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