秋冬季節(jié),天氣日漸干燥寒冷,不少人經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。于是,秋梨膏便成為很多人此時(shí)養(yǎng)生保健的必備品。很多人都有這樣的習(xí)慣,嗓子不舒服或是咳嗽時(shí),買上兩瓶秋梨膏,取一勺用溫開(kāi)水化開(kāi),喝下去甜絲絲的,沒(méi)一點(diǎn)藥味兒,還帶著淡淡的梨香,可謂老幼皆宜。不過(guò),**秋梨膏并非適合所有人喝,更不能把它當(dāng)作飲料隨便喝。秋梨膏是以秋梨(即秋季所產(chǎn)的鴨梨或雪梨)為主料,配以生活小百科其他止咳、生津、潤(rùn)肺的藥物(比如菊花、胖大海、川貝、麥冬、茯苓、貝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏劑,相傳始于唐朝,后由《本草求原》中所載的“秋梨蜜”經(jīng)宮廷御醫(yī)加工演變而成。秋梨膏梨香芬芳、甜潤(rùn)可口,臨床上常用于熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。古時(shí)只入帝王家香甜你我他——秋梨膏。天津自動(dòng)貢梨膏
秋梨膏是以秋梨(即秋季所產(chǎn)的鴨梨或雪梨)為主料,配以其他止咳、生津、潤(rùn)肺的藥物(比如菊花、胖大海、川貝、麥冬、茯苓、貝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏劑,相傳始于唐朝,后由《本草求原》中所載的“秋梨蜜”經(jīng)宮廷御醫(yī)加工演變而成。秋梨膏梨香芬芳、甜潤(rùn)可口,臨床上常用于熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏潤(rùn)肺止咳,生津利咽。用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽干、煩躁聲啞。對(duì)肺熱久嗽傷陰者尤佳。尤其適用于抽煙喝酒又不愛(ài)喝水的人,清肺潤(rùn)肺、養(yǎng)胃和胃。美容暖身,滋陰潤(rùn)肺,通便清火,為女性佳飲。有人認(rèn)為服用秋梨膏越濃越好,更有甚者以為直接飲用比較好,事實(shí)上秋梨膏糖分很高,滲透壓很高,直接飲用往往會(huì)刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接飲用并非比較好辦法,飲用時(shí)比較好取一兩勺,用溫開(kāi)水化開(kāi)后再服用。小孩子一般不喜歡自己不熟悉的味道,甚至有的小孩子會(huì)把秋梨膏當(dāng)成是藥物而拒絕服用,因此也可以在早餐時(shí)加進(jìn)牛奶,豆?jié){中飲用,這樣效果也是比較好的。 重慶什么是貢梨膏產(chǎn)品質(zhì)量秋梨膏純手工無(wú)添加?jì)胗變哼m用。
北方暮春的陳區(qū),首屆以“梨花深處是我家”為主題的梨花節(jié)揭開(kāi)帷幕。聞此消息,我與《清流筆友會(huì)》的10余名文友慕名踏訪,一場(chǎng)與梨鄉(xiāng)鐵爐的春色之旅由此展開(kāi)。昨日,晨光正好,白云悠然,我們一起浩蕩前來(lái)。只10多分鐘,我們就抵達(dá)了“梨鄉(xiāng)”鐵爐。莊重氣派的村門(mén)樓,寬闊筆挺的村級(jí)公路,沿路兩側(cè)齊整劃一的常青松植,游人如織卻秩序井然?!爸挥刑煸谏?,更無(wú)山與齊”,我贊譽(yù)并貪慕著這里的雅靜,更好奇著這方桃源詩(shī)地,揣測(cè)著她的富有與豐沃,小情思迫不及待的插上雙翼。下車,合影,快門(mén)記錄下我們的歡顏,更記錄了梨鄉(xiāng)鐵爐的芳澤與巨變。徐行,文友王新富扛著攝像機(jī),沿途為我們講述景點(diǎn)并逐一攝錄,這個(gè)好客而熱情的梨鄉(xiāng)人,平緩了我與異鄉(xiāng)初見(jiàn)的忐忑,了我與梨鄉(xiāng)的之緣。的鐵爐言語(yǔ)鼎沸,摩肩接踵。絡(luò)繹不絕的游子與故人,匯聚或擦肩。旗幡高懸,風(fēng)過(guò)處?kù)浩飓C獵;風(fēng)車葉片各異,旋轉(zhuǎn)時(shí)滿目瑰麗。村委大院成為本地特色產(chǎn)品的臨時(shí)展廳,手工刺繡、葫蘆、木雕、綠色農(nóng)副產(chǎn)品、特色貢梨膏……它們吸引著游人的眼球,更打通了商人敏銳的嗅覺(jué)。我駐足展廳,于觀賞把玩中深度沉醉;昔日的村文化廣場(chǎng),儼然成為美食城,凡我聽(tīng)聞的本土特色美食。
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貢梨果實(shí)碩大,黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南,路過(guò)碭山,口渴難挨,便叫隨從摘下梨來(lái)解渴,他在樹(shù)下沒(méi)有接住,他遍地尋找,結(jié)果連個(gè)梨核也沒(méi)有尋著。原來(lái)那梨掉在地上,頃刻間如冰雪融化,化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃,乾隆當(dāng)即降下圣旨,封碭山梨為貢品。西部貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,在生活中常常吃貢梨有助于自己的身體,尤其是貢梨的水分非常多。梨在世界上可分為"西洋梨"和"東方梨"兩大類。在日常生活中常見(jiàn)的有20多個(gè)品種,其中有鴨梨、酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鴨廣梨等等。西部貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分分析,梨子營(yíng)養(yǎng)十分豐富,并且水分充足。每100克鮮梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白質(zhì)0.1克,磷6毫克,維生素C4毫克,鐵0.2毫克,無(wú)機(jī)鹽鈣5毫克,硫胺素0.02毫克。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋(píng)果酸等,這些都是人體必需的物質(zhì)。100克果肉的產(chǎn)熱量為37千卡,比同量的其他瓜果熱量都高。梨不但能生吃,還可熟吃,味道別具一格。純手工雪秋梨膏棒棒糖零食無(wú)添加咳嗽止梨汁。
梨膏固然是潤(rùn)肺止咳的佳品,但**提醒,梨膏口感再好,也不能當(dāng)成飲料隨便喝,而應(yīng)當(dāng)辨證來(lái)服用。中醫(yī)講“燥邪傷肺”,燥為陽(yáng)邪,從口鼻侵于肺,易耗傷肺陰。梨膏所含成分多是為防護(hù)陰之品,比如秋梨、麥冬、川貝等,因此對(duì)于陰虛肺熱之燥咳,特別有效。然而,咳嗽有諸多證型,比如風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳、痰飲咳、肝火咳等,此時(shí)吃秋梨膏不僅效果不佳,有時(shí)還會(huì)雪上加霜。此外,中醫(yī)認(rèn)為秋梨膏性涼,故脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好少吃或不吃,以免虛寒癥狀加重,更容易腹瀉,即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝,應(yīng)適可而止。還應(yīng)注意一點(diǎn),因秋梨膏含糖量較高,因而糖尿病人也不適宜食用。此外,有人認(rèn)為服用秋梨膏越濃越好,更有甚者以為直接飲用比較好,事實(shí)上秋梨膏糖分很高,滲透壓很高,直接飲用往往會(huì)刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接飲用并非比較好辦法,飲用時(shí)比較好取一兩勺,用溫開(kāi)水化開(kāi)后再服用。秋梨棒棒糖潤(rùn)喉糖兒童寶寶零食糖果膏手工熬制無(wú)添加果味糖果。內(nèi)蒙古貢梨膏產(chǎn)品介紹
獨(dú)具魅力寺莊別樣風(fēng)味喝梨膏。天津自動(dòng)貢梨膏
靜謐的夜,嗓子生疼的無(wú)法入睡。輕輕的摸索出前幾日熬制的梨膏,浸泡半杯梨膏水,淡淡的果酸味滋潤(rùn)著干澀的喉嚨。初冬,正是風(fēng)起塵揚(yáng)的季節(jié),空氣越來(lái)越干燥。熬梨膏像是梨城千家萬(wàn)戶入冬的儀式,也算是秋果收成的尾聲,無(wú)論是錢囊還是心底都飽滿而甜潤(rùn)。城郊的香梨園會(huì)有小一些的果子遺漏在梨樹(shù)上。于是無(wú)論你是誰(shuí),只要駕車前往便可以進(jìn)園子隨意采摘,這是梨城人固有的慷慨,也源自于梨城人對(duì)梨農(nóng)的敬畏與愛(ài)戴。隨筆停頓了一周,因嗓子,牙齒,扁桃體一并上火發(fā)炎。打針吃藥皆來(lái)的緩慢,一周來(lái)發(fā)聲都困難。突然想起梨膏的好處來(lái),于是天天早晚將梨膏與白開(kāi)水混合沖服效果漸佳。于是趕緊將梨膏的熬制方法予大家分享。熬梨膏是純粹的手工活,其重點(diǎn)就在一個(gè)“熬”字上。香梨水分充足,一般十公斤香梨可熬制出一公斤梨膏。首先,先清洗香梨。 天津自動(dòng)貢梨膏
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