現(xiàn)在酒店、小吃店、學(xué)校公司食堂、飯店、餐館等廚房都必須要安裝油煙凈化器。油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備。但是油煙凈化器安裝好了還要考慮后期定時(shí)清洗維護(hù)。很多客戶會(huì)問油煙凈化器多久需要清洗一次，油煙凈化器清洗時(shí)間是跟設(shè)備的工作量相關(guān)，一般情況下油煙凈化器清洗2-3個(gè)月清洗一次，如果每天油煙產(chǎn)生比較多的話可以1-2個(gè)月清洗一次，以保證油煙凈化器的凈化效果。油煙凈化的原理有很多，分別有活性炭吸附、UV光解、靜電吸附、催化燃燒、機(jī)械分離、織物過濾、濕式處理等，但是目前主流的油煙凈化原理是利用靜電吸附原理。蜂窩電場(chǎng)和板式電場(chǎng)的油煙凈化器其原理就是利用高壓靜電式凈化的原理。靜電式油煙凈化器對(duì)不同類型的油煙都有較好的凈化適應(yīng)性。南昌餐館油煙凈化器哪家好

油煙凈化器的工作原理：油煙又風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器內(nèi)，油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻流而被捕集到。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油霧荷電、油煙氣體電離，絕大多數(shù)得以降解和炭化；一小部分微小的油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流的作用下向電場(chǎng)的正負(fù)兩極運(yùn)動(dòng)，并被收極到基板上。并在自身的重力的作用下會(huì)流到集油盤上，并經(jīng)過排油道排出去。剩下的微米級(jí)的油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水后排出潔凈的空氣；并且在高壓發(fā)生器的作用之下，電場(chǎng)內(nèi)部的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣當(dāng)中的大部分的氣味。南寧酒店靜電式油煙凈化器廠家電話靜電式油煙凈化器能使油煙中的油分子在電場(chǎng)中發(fā)生極化而被電極吸附。

油煙凈化器的常見故障：油煙凈化器漏油，原因可能是積聚的油過多，門的密封條損壞了，電場(chǎng)中的氣缸變形或者是某些等級(jí)的針有所偏離。故障的排出方法是：定期的清理靜電油煙凈化器內(nèi)的積油，更換密封條，校正等級(jí)針。用戶在使用油煙凈化器的時(shí)候，要養(yǎng)成定期檢查，定期清洗和定期保養(yǎng)的習(xí)慣，只有做好了定期保養(yǎng)，保護(hù)好設(shè)備的正常運(yùn)行，才能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，設(shè)備的使用壽命延長(zhǎng)，就等于是成本降低了，成本降低就等于是效益提高。

油煙凈化器操作：操作說明：1.接上電源線，靜電部分為220v。風(fēng)機(jī)部分可根據(jù)客戶要求選擇220v或380v。2.按下凈化按鈕，靜電系統(tǒng)開始工作，指示燈亮（不帶風(fēng)機(jī)的只有凈化開關(guān)）。3.按下風(fēng)機(jī)按鈕，風(fēng)機(jī)開始工作(帶風(fēng)機(jī)的有凈化開關(guān)，和風(fēng)機(jī)開關(guān))。4.調(diào)節(jié)調(diào)速器(選配)使風(fēng)機(jī)達(dá)到合適的的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)速越高風(fēng)量越大，噪聲也越大。（此功能為選配）。維護(hù)說明：根據(jù)使用環(huán)境只需定期對(duì)電離器和集塵箱進(jìn)行清洗即可。指示燈不斷閃爍或不亮?xí)r必須進(jìn)行清洗，清洗時(shí)注意不要損壞集塵片。靜電式油煙凈化器能減少油煙對(duì)空調(diào)系統(tǒng)造成的污染和損害。

日常餐飲業(yè)使用的餐飲油煙凈化器，因?yàn)榉N類較多，很多人不太清楚哪種效果好，哪種適用在哪個(gè)工況條件下。廚房油煙凈化器有水膜法、運(yùn)水煙罩式、靜電式油煙凈化器和光解式油煙凈化器等。其中，餐飲油煙凈化器中的靜電式油煙凈化器，根據(jù)工藝不同，有蜂巢式油煙凈化器與平板式油煙凈化器兩種。大部分省市區(qū)油煙凈化器要求凈化效率要達(dá)到85%以上，嚴(yán)格點(diǎn)的城市要求凈化效率必須達(dá)到90%以上，因?yàn)槟壳皬N房油煙凈化器魚龍混雜，部分餐飲店為了降低成本，使用了低凈化效率的機(jī)器，油煙未凈化干凈也直接排入下水道，同樣會(huì)存在安全隱患和污染水源。另外，部分的餐廳經(jīng)營(yíng)者為了省電，安裝了廚房油煙凈化器卻不使用，那么直接排入下水道的油煙污染更加嚴(yán)重（所以目前相關(guān)部門也強(qiáng)制要求油煙凈化器和風(fēng)機(jī)線路必須連接在一起，必須實(shí)現(xiàn)聯(lián)機(jī)啟動(dòng)，不能單獨(dú)啟動(dòng)）。靜電式油煙凈化器的重心部件是電場(chǎng)，其質(zhì)量決定凈化器的性能優(yōu)劣。畢節(jié)燒烤店油煙凈化器報(bào)價(jià)

靜電式油煙凈化器對(duì)于油煙中復(fù)雜成分的凈化效果較為理想。南昌餐館油煙凈化器哪家好

以下這幾點(diǎn)原因會(huì)導(dǎo)致飯?zhí)脧N房油煙凈化器凈化效果不好。原因之一，油煙凈化器的內(nèi)部電場(chǎng)需要清洗。市面上常用的油煙凈化器一般采用靜電吸附技術(shù)原理。若是油煙凈化器內(nèi)部電場(chǎng)的油污太多，會(huì)污垢會(huì)積聚越來越多，從而堵塞管道。這時(shí)，不但會(huì)腐蝕到油煙凈化器電場(chǎng)，還會(huì)嚴(yán)重影響油煙凈化器的凈化效率和使用壽命。原因之二，油煙管道可能存在異物，在安裝廚房油煙凈化器時(shí)，比較有可能將工具或其他物品遺留在管道中，管道中的異物會(huì)引起阻力并影響內(nèi)部風(fēng)速會(huì)降低油煙凈化器的凈化率。南昌餐館油煙凈化器哪家好