寧夏枸杞是茄科、枸杞屬的多年生灌木，在中國(guó)西北等地區(qū)有野生，比較集中的分布在青海至山西的黃河兩岸高原及山麓地帶，寧夏自治區(qū)為主要栽培地，同時(shí)也在意大利、瑞士、波蘭、法國(guó)、美國(guó)等國(guó)也有引種。寧夏枸杞是深根性植物，環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，耐鹽、耐寒、耐旱，喜鹽漬化的砂質(zhì)壤土，在光照充足、晝夜溫差大、干旱的環(huán)境中生長(zhǎng)旺盛，糖分積累多。它的花果期較長(zhǎng)，從5月至10月邊開花邊結(jié)果。寧夏枸杞的食用方式多種多樣，可以直接食用，也可以泡水喝、煮粥、煲湯、泡酒等。不同的食用方式可以帶來(lái)不同的口感和效果。寧夏枸杞粒大、飽滿，顯長(zhǎng)圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。河北有機(jī)枸杞原漿

    寧夏枸杞的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：產(chǎn)地獨(dú)特：寧夏枸杞主要產(chǎn)于寧夏地區(qū)，特別是寧夏中寧縣，這里被譽(yù)為“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”。寧夏地區(qū)的氣候條件，如光照充足、晝夜溫差大、土壤肥沃等，非常適合枸杞的生長(zhǎng)，使得寧夏枸杞具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。外觀特征：寧夏枸杞的果粒通常比較細(xì)長(zhǎng)，呈紡錘或長(zhǎng)條型，顏色暗紅，多褶皺，且果蒂處有明顯的白點(diǎn)。這些外觀特征使得寧夏枸杞在視覺上具有獨(dú)特的美感。同時(shí)，寧夏枸杞的質(zhì)地較輕，泡水后上浮率大于80%，這也是其品質(zhì)優(yōu)良的一個(gè)表現(xiàn)?？诟信c味道：寧夏枸杞口感甘甜，皮薄肉厚，沒有苦澀味和其他異味。嚼之微甜略帶苦味，但不會(huì)發(fā)酸發(fā)澀，口中香味回味悠長(zhǎng)。這種獨(dú)特的口感和味道使得寧夏枸杞在食用時(shí)具有更好的口感體驗(yàn)。 中衛(wèi)比較好的枸杞批發(fā)商枸杞有效減輕痛經(jīng)和更年期不適。

    寧夏枸杞：由中國(guó)西北地區(qū)的野生枸杞演化的，現(xiàn)有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。我國(guó)早期的藥用枸杞就是西北地區(qū)采集野生枸杞的產(chǎn)品，在秦漢時(shí)期的醫(yī)藥書籍中已經(jīng)有藥用枸杞的記載。唐初有名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金翼方》中稱：枸杞以“甘州（今甘肅省張掖一帶）者為真，葉厚大者是?！北彼慰茖W(xué)家沈括在《夢(mèng)溪筆談》中記載：“枸杞，陜西極邊生者，高丈余，甘美異于他處者?！庇幸恍╄坭綄伲↙ycium）的其它種類也經(jīng)常被當(dāng)?shù)胤Q作枸杞，如云南枸杞（LyciumyunnanenseKuang）或柱筒枸杞（LyciumcylindricumKuang）等地方性枸杞種類，由于這些種類分布范圍狹窄，不易看見，所以更多的還是中華枸杞或?qū)幭蔫坭健６腋鶕?jù)兩種枸杞的分布特點(diǎn)，也可作簡(jiǎn)單判斷，即如果在中國(guó)東部、中部、南部地區(qū)發(fā)現(xiàn)，基本為中華枸杞或其變種、如果在西北發(fā)現(xiàn)，基本為寧夏枸杞或其變種。

挑選寧夏枸杞需要注意以下事項(xiàng)：氣味與口感：氣味：天然寧夏枸杞有股淡淡的植物香味。如果聞到發(fā)酸、發(fā)霉的味道，則可能是變質(zhì)的枸杞；如果能聞到刺激氣味或放鞭炮味道，則可能是用硫磺熏制過(guò)的?？诟校簩幭蔫坭轿兜栏侍?，但吃后有一絲微苦。被白礬泡過(guò)的枸杞子會(huì)有白礬的苦味，被硫磺熏制過(guò)的枸杞子味道酸、發(fā)苦。泡水表現(xiàn)：上浮率：寧夏枸杞泡水后上浮率大于80%，即大部分枸杞會(huì)漂浮在水面上。水色：好的寧夏枸杞泡水后，水色多為淡黃色或橘黃色，清澈不渾濁。染色的枸杞泡水后顏色可能偏紅且渾濁，硫磺熏制過(guò)的枸杞子剛?cè)胨宄和该?，但泡一段時(shí)間后顏色會(huì)變?yōu)榧t黃色。在繁忙的都市生活中，枸杞是您提高免疫力、緩解疲勞的理想選擇。

    枸杞（LyciumchinenseMiller），茄科枸杞屬多年生木本植物，枝條細(xì)弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色；葉片呈卵形；花長(zhǎng)在長(zhǎng)枝上單生或雙生于葉腋；果實(shí)為卵狀漿果紅色；花期為6—7月；果期為8~10月。李時(shí)珍說(shuō)：“枸杞為兩種樹的合名，如枸棘，莖如杞柳之條，故兼名之曰枸杞。”枸杞起源于中國(guó)，多分布于溫帶和亞熱帶地區(qū)，中國(guó)北方多數(shù)省區(qū)都有栽培，常生于山坡、路旁或村邊。枸杞喜光，喜冷涼氣候，耐寒；抗旱能力較強(qiáng)，在干旱荒漠地仍能生長(zhǎng)，耐鹽堿，多生長(zhǎng)在堿性土和沙質(zhì)壤土上，比較適合在土層深厚、肥沃的壤土上栽培。枸杞一般通過(guò)種子或者扦插繁殖。枸杞是藥食同源的營(yíng)養(yǎng)保健型蔬菜和名貴中藥，《本經(jīng)》中記載：“枸杞，主五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹風(fēng)濕。久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑”。民俗文化中火紅的枸杞是吉祥的象征，是中華民俗文化八大吉祥植物之一。[21]“湛湛露斯，在彼杞棘。顯允君子，莫不令德?！边@四句話以枸杞來(lái)贊譽(yù)尊貴君子的美德美名，說(shuō)明周朝時(shí)期枸杞在人們的生活中享有盛譽(yù)，富含文化內(nèi)涵。 枸杞可以幫助調(diào)節(jié)身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，提升整體健康水平。寧夏紅果枸杞飲料

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    枸杞苗扦插育苗：一般在3月下旬至4月上旬，枝條萌芽前進(jìn)行。選擇優(yōu)良植株上一年生的徒長(zhǎng)枝，截成長(zhǎng)15～20cm的插條，上端剪成平口，下端削成斜口，按株行距20cm×50cm或株行距15cm×30cm開溝斜插，枝條上端一節(jié)露出地面，填土并壓實(shí)，扦插后比較好覆蓋地膜保持土壤濕度和提高土溫，促其生根發(fā)芽。扦插前，插條下切口可用α-萘乙酸浸泡24小時(shí)，或用α-萘乙酸浸泡2小時(shí)，或用快速浸漬10～15秒，以促進(jìn)生根，提高成活率。插條發(fā)芽后及時(shí)揭去地膜。一般在插條長(zhǎng)出較多側(cè)根后進(jìn)行苗期灌水，以免水分過(guò)多不利于側(cè)根生長(zhǎng)，甚至引起插條韌皮部腐爛。插條萌發(fā)后要注意防風(fēng)害，苗高5cm左右時(shí)，要剪去插條新苗萌發(fā)點(diǎn)以上的部分，苗高20～30cm時(shí)，在基部培土約10cm，以防被吹折。每支插條除了選留的枝條外，其余萌條都應(yīng)剪掉，以減少養(yǎng)分消耗。其他管理措施與種子育苗相同。 河北有機(jī)枸杞原漿