高溫庫房與低溫庫房,應(yīng)分區(qū)布置(包括上下左右)。把溫度相同的庫(冷間)布置在一起,以減少絕熱層厚度和保持庫房溫度相對穩(wěn)定。在多層樓冷庫中,屬于生產(chǎn)性庫房(如分選間、冷卻間,速凍間等),暫存性庫房(如冷卻物短期貯藏間,收發(fā)間)一般多布置在底層。第二層以上,一般都是貯藏性庫房。多層樓冷庫的層數(shù),以不超過七層為宜,以使土壤荷重不超過0.15~0.25MPa,減低對樁基的要求。同時(shí)當(dāng)層數(shù)超過七層時(shí),接收臺的長度將不敷使用,底層的面積也不夠布置全部生產(chǎn)性庫房和暫貯性庫房。運(yùn)用倉庫技術(shù)是否越先進(jìn)越好目前來看,冷庫中運(yùn)用自動化技術(shù)確實(shí)能提高操作效率,但密集存儲技術(shù)更考驗(yàn)物流標(biāo)準(zhǔn)化。 一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料。寧波大型冷庫蒸發(fā)器價(jià)格
一般來說,溫度越低,病毒存活的時(shí)間越長。在零下20℃的環(huán)境中,病毒可以存活數(shù)月之久,即使是普通的冷鏈運(yùn)輸,病毒也可存活好幾周。如果是在 高發(fā)地區(qū)被污染的物品,包括食品或外包裝,經(jīng)過冷鏈運(yùn)輸,則可把病毒帶到非疫區(qū),從而引起接觸傳播。但目前并沒有發(fā)現(xiàn)因?yàn)橹苯邮秤美滏準(zhǔn)称芬鸬? 。 是呼吸道病毒,主要經(jīng)呼吸道飛沫和人與人密切接觸來傳播,經(jīng)消化道 的可能性非常低。從流行病學(xué)溯源分析來看, 人群是特定環(huán)境下反復(fù)接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b的高風(fēng)險(xiǎn)人群,如搬運(yùn)工等。考慮到不同類型冷庫的安裝,還需要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境做出判斷,在庫內(nèi)增添加濕器等輔助工具使用,以確保冷庫內(nèi)的環(huán)境適宜產(chǎn)品的儲存。福建冷藏冷庫廠家價(jià)格冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。
隨著冷庫的普遍應(yīng)用,可以確保各季節(jié)蔬菜、水果等食物的保鮮和跨季貯存;還有肉類,水產(chǎn)類食物的保鮮貯存及運(yùn)輸?shù)?。冷庫的大力發(fā)展有效的處理了由于時(shí)節(jié)性的食物缺少的問題,同時(shí)也滿足了跨地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)需求,較大改善了人們的生活水平,提升生活滿足感。冷庫的布置是根據(jù)冷庫的用途、允許占用土地的面積、生產(chǎn)規(guī)模、食品冷加工和冷藏的工藝流程、庫內(nèi)裝卸運(yùn)輸方式、設(shè)備和管道的布置要求,來決定冷庫的建筑形式(單層或多層);確定各冷間、穿堂、樓電梯間等部分的建筑面積和冷庫的外形;并對冷庫內(nèi)各冷間的布置及穿堂、過道、樓電梯間、站臺等部分的具置等進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)。一般的講,冷庫的布置應(yīng)當(dāng)滿足。
蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為零度到零下十五攝氏度,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗延長貯藏期的目的。果蔬保鮮庫主要用于存放瓜果蔬菜,通過調(diào)節(jié)庫體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度及氣壓,通過抑制儲藏物細(xì)胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程,使之處于近休眠狀態(tài),而不是細(xì)胞死亡狀態(tài),從而能夠較長時(shí)間的保持被儲藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)等的基本不變,進(jìn)而達(dá)到長期保鮮的效果。低溫冷藏的溫度一般限制在零下20度到零下30度之間,達(dá)到食品冷凍的目的。
冷庫的運(yùn)行成本的費(fèi)用以及冷庫設(shè)備維修費(fèi)用,其實(shí)很多客戶在選擇冷庫公司時(shí),并不把這一點(diǎn)作為重點(diǎn)來考慮。比如,一般來說,溫度為零下18℃的冷藏庫既可以用100mm的聚氨酯冷庫板,又可以使用150mm的聚苯乙烯泡沫板,兩種庫板價(jià)格相差很大,使用聚苯板在前期是節(jié)省了建設(shè)成本??蛻舨]有看到在未來幾年中較大增加了冷庫的用電量,增加了冷庫的運(yùn)行成本,使冷庫的總成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出使用聚氨酯冷庫板的成本。建庫成本如何平衡實(shí)踐中,冷庫的建設(shè)成本容易成為不少企業(yè)計(jì)算的重點(diǎn),后期運(yùn)營成本則考量不足。事實(shí)上,建設(shè)成本高、投資大的 冷庫往往效益在后期顯現(xiàn)??蓮V泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫等。浙江蘋果冷庫工程
熱量的傳遞會導(dǎo)致庫外的水蒸氣進(jìn)入庫內(nèi),所以防潮層的設(shè)計(jì)是非常重要的。寧波大型冷庫蒸發(fā)器價(jià)格
冷庫可以延長儲存時(shí)間,但通常也需要結(jié)合儲存物品來設(shè)定溫度。冷庫安裝后,必須掌握物品的存放溫度。例如,儲存蔬菜和水果,凝固溫度太低,也會導(dǎo)致蔬菜和水果。儲存肉類,溫度過低,可以有效延長儲存時(shí)間。因此在倉儲過程中,必須結(jié)合實(shí)際情況,倉儲物是合適的。如果肉類在零下十八度的溫度下儲存,它可以儲存六個月。如果肉類的貯藏溫度是零下二十三度,它可以貯藏八到十二個月。冷凍庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,冷庫的溫度達(dá)到-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對這“一段時(shí)間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷庫都冷藏庫。寧波大型冷庫蒸發(fā)器價(jià)格
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