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食堂承包規(guī)范產品管理，減少損失蔬菜流失的另一個重要原因是蔬菜加工后的儲存方法不合理。建立標準化管理體系，有效改善了這一問題:(1)設備標準化:用折疊塑料周轉筐代替紙箱和泡沫箱，便于蔬菜的標準化管理；(2)裝筐標準化:蔬菜經過分揀、加工、稱重后，按照嚴格的分格、擺放標準，裝入清洗消毒后的周轉筐內。比如茄子的擺放:分格時菜盤的高度不要高于菜籃的高度，這樣可以扣上鐵環(huán)，防止菜籃重疊造成損壞。放置茄子時，每層頭尾交叉，層層交叉放置，保證整齊有序；永康公司團餐配送費用是多少團餐配送車輛如何更好地消毒？

團膳配送、管理、運營經驗，亮程餐飲經過多年的努力發(fā)展，已初具規(guī)模，目前主要業(yè)務范圍涉及企事業(yè)單位食堂承包、公司員工餐配送、展會展覽盒飯配送、影視劇組用餐服務、學校學生盒飯配送、農產品配送和半成品方便菜配送，目前基本形成以總部為依托，五大區(qū)域分支配餐點相結合。輻射各區(qū)域客戶的網絡基本成形，每天出餐兩萬份左右。一路走來，我們得到過支持，也享受過相關政策優(yōu)惠，因此回報社會是我們義不容辭的義務。我們將至始至終以高度負責的態(tài)度，按合同約定遵守客戶的各項要求，認真負責做好食堂各項保障工作，

人體蛋白質平均每80天就要更新一半。因此，攝入蛋白質不僅是兒童、青少年身體成長的需要，也是成年人的需要。國人的主食為谷物，是熱能的主要來源，應占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營養(yǎng)成分不盡相同，而且經過稻加工的食品雖然口味較好，但營養(yǎng)素損失很多，因而對于糧食的攝入原則應該是粗細搭配，并盡可能吃新鮮糧食。每天進食量的多少，可根據活動量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過標準，否則將引起體重超重。團餐配送可接受團體個性化餐飲定制，；

營養(yǎng)價值青椒果肉厚而脆嫩，富含維生素C、碳水化合物，還有大量的微量元素以及維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的作用。另外，還能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞；能夠刺激唾液和胃液分泌，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪等成分，具有補虛強身，滋陰、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。中醫(yī)認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、、補虛、滋陰、、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。增加食欲、幫且消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。飲食禁忌青椒肉絲1.對于青椒，眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺，，肺結核病的人慎食。2.對于豬肉，患或偏癱（中風）病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。3.對濕熱偏重、痰濕偏盛、舌苔厚膩之人，忌食豬肉不論是日常工作會議餐、員工訂餐， 還是大小團隊賽事、企業(yè)展會用餐！金華工作餐團餐配送供應商家

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