食品級檢測、美國FDA認證、德國LFGB認證、法國食品級檢測、歐盟食品級檢測、不銹鋼LFGB，陶瓷FDA、硅膠歐盟食品級認證、食品接觸材料的質量安全問題一直被世界各國所關注。近年來，主要貿易國紛紛***愈為嚴格的法律法規(guī)并完善監(jiān)管機制，以消除質量隱患，加強食品接觸材料的安全管理。我國食品接觸材料國家標準也已于近日正式實施，這標志著我國將食品接觸材料及其添加劑的規(guī)范性要求提上了新的高度。根據(jù)全球不同國家和區(qū)域制定的關于食品接觸材料法律法規(guī)特點，全球食品接觸材料安全要求大致分三大區(qū)域：亞洲；歐洲；美國。食品接觸材料不管出口到哪里都需要做檢測，各國家的法規(guī)不同檢測標準不同。南京食品接觸材料測試法規(guī)

加州65食品級檢測（1）用于儲存、承載食品或飲料的玻璃和陶瓷制品；（2）非與食品或飲料接觸的玻璃和陶瓷制品（日用品）加州65對陶瓷、玻璃制品的額外要求可溶性的鉛和鎘與食品或飲料接觸的部位（如：杯子和碗的內部）外部裝飾部位（如：器皿表面的圖案和顏色）杯邊部位（距離邊緣20mm內的部位）3.歐洲區(qū)域EU（歐盟食品級接觸材料檢測）測試項目塑料、有機涂層、硅膠、橡膠、紙制品、金屬、木制品、陶瓷，玻璃，搪瓷4.德國、法國、意大利對食品級的額外要求相關法規(guī)德國-LFGB舟山食品接觸材料測試 硅膠類一般比較常接觸的食品接觸材料法規(guī)是我們中國自己的食品接觸材料法規(guī)GB4806。

食物接觸材料GB4806檢測報告辦理；GB4806本標準劃定了食物接觸材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原則、檢修方法、可追溯性和產品本尺度合用于各類食物接觸材料及制品。電飯鍋，果汁機，咖啡機等各種廚電產品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隱患。產品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會在產品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康。在正常使用前提下，各種已經(jīng)或預期可能與食物或食物添加劑（以下簡稱食物）接觸、或其成分可能轉移到食物中的材料和制品，包括食物出產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程頂用于食物的包裝材料、容器、工具和設備，及可能直接或間接接觸食物的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水舉措措施。

水杯裝的液體在什么情況下不會影響到人體健康，比如塑料杯在裝開水時就會因為化學作用產生一些對人體有害的物質，紙杯在溫度過高時，內部的一層油膜也會溶解在液體里，諸如此類的因素在軟件上都是不必考慮的因素，而作為實物來講，確是不容忽視的因素，這一點是針對所謂的水杯測試的安全性。1.界面測試：水杯外觀是否美觀，是否符合普通用戶的審美水杯材質是否和需求一致水杯大小是否合適2.功能測試：可以盛多少水盛放熱水是否燙手盛放液體時是否漏水3.安全測試：杯子材質是否有毒杯子盛放熱水、冷水是否有有毒氣體散發(fā)4.性能測試：是否夠耐熱、耐寒掉在地上是否不易摔破盛放時間長是否會漏水能夠使用多少次5.兼容性測試：是否可以盛放雪碧、可樂、酒精等嚴格要求金屬材料及制品中食品接觸面使用的金屬基材、金屬鍍層和焊接材料不應對人體健康造成危害。

從食物接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食物模擬物中的所有非揮發(fā)性物質的總量，以每千克食物模擬物中非揮發(fā)性遷移物的毫克數(shù)（mg/kg），或每平方分米接觸面積遷出的非揮發(fā)性遷移物的毫克數(shù)（mg/dm2）表示。對嬰幼兒食物接觸材料及制品，以mg/kg表示。食物接觸材料及制品的總遷移量，物質的使用量、特定遷移量、特定遷移總量和殘留量等應符合相應食物安全國家尺度中對于總遷移限量、最大使用量、特定遷移限量、特定遷移總量限量和比較大殘留量等的劃定。在工商日常監(jiān)管檢查中，對經(jīng)營單位查驗商品質量檢修講演時應驗看檢修講演原件(蓋有紅章的檢修講演)同時留存復印件，而不應驗看講演復印件，避免所取的檢修講演泛起復印偽造等情況?！懂a品質量檢測講演》有效期是否有時間劃定產品質量檢修講演一般是沒有確定有效期的。 全球對食品接觸材料都有一個比較系統(tǒng)且***的管控，按照地域，可分為三大體系。杭州食品接觸材料測試服務

美國食品包裝材料所使用的物質被視為間接添加劑，納入到食品添加劑安全監(jiān)管法規(guī)體系中。南京食品接觸材料測試法規(guī)

1、總遷移量和高錳酸鉀消耗量，*適用于與食品直接接觸層為塑料的復合食品接觸材料及制品,與食品直接接觸層為紙張、竹木、改性淀粉等天然材質的復合材料及制品不測試總遷移量及高錳酸鉀消耗量。2、總遷移量限值（mg/dm2）≤10，接觸嬰幼兒食品的復合食品接觸材料及制品應根據(jù)實際使用中的面積體積比將結果換算為mg/kg，且限量為≤60mg/kg。3、雙酚A二環(huán)氧甘油醚及其衍生物遷移量，*適用于使用有雙酚A型環(huán)氧樹脂的涂層和粘合劑的制品。4、芳香族伯胺遷移量，*適用于使用有聚氨酯樹脂的涂層、粘合劑的產品，或使用著色劑的制品。5、脫色試驗，*適用于添加了著色劑的制品。南京食品接觸材料測試法規(guī)