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在我們?nèi)粘I钪惺称方佑|材料是非常常見(jiàn)的,比如常見(jiàn)的食品包裝袋、食品包裝紙、鍋、碗、瓢、盆、筷等等,由于這些物品是直接和我們所食用的食物直接接觸的,所以它們是否安全也直接關(guān)系到我們身體的健康,為此各國(guó)為了保證這些產(chǎn)品不對(duì)我們?nèi)梭w產(chǎn)生危害,特此指定了各自的食品接觸材料檢測(cè)法規(guī)。一般比較常接觸的食品接觸材料法規(guī)是我們中國(guó)自己的食品接觸材料法規(guī)GB4806,其它比較出名的有美國(guó)FDA、歐盟EC1935/2004、德國(guó)LFGB、法國(guó)DGCCRF、日本JFSL370、意大利D.M.21/03/73、英國(guó)SI898等等。食品接觸材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)全球?qū)κ称方佑|材料都有一個(gè)比較系統(tǒng)且***的管控,按照地域,可分為三大體系:歐盟及其成員國(guó)體系;美國(guó)體系;中國(guó)、韓國(guó)、日本在內(nèi)的亞洲體系。不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異,由此導(dǎo)致的應(yīng)對(duì)措施也不盡相同。食品安全不僅限于食品本身的安全,食品接觸材料的安全性是食品安全不可分割的重要組成部分。上海食品接觸材料測(cè)試苯酚
ISTA標(biāo)準(zhǔn)ISTA包裝運(yùn)輸測(cè)試,根據(jù)包裝箱的規(guī)格和測(cè)試目的區(qū)別分為:1系列-基本性能試驗(yàn),不模擬真實(shí)的運(yùn)輸環(huán)境,對(duì)包裝進(jìn)行基本性能強(qiáng)度測(cè)試;2系列-部分模擬性能試驗(yàn),在1系列的基礎(chǔ)上增加至少一項(xiàng)3系列測(cè)試項(xiàng)目;3系列-一般模擬性能試驗(yàn),模擬一般運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)包裝有影響的環(huán)節(jié)以及運(yùn)輸環(huán)境中這些環(huán)節(jié)的順序;4系列-增強(qiáng)模擬性能試驗(yàn),一般模擬至少包括一種集中模擬項(xiàng)目,例如測(cè)試的順序或真實(shí)環(huán)境條件等;5系列-集中模擬測(cè)試指導(dǎo),5系列并不是一個(gè)測(cè)試程序,而是對(duì)用戶建立集中模擬測(cè)試的指導(dǎo)方法;6系列-會(huì)員定制試驗(yàn),ISTA的會(huì)員單位根據(jù)自己的需求定制的測(cè)試程序,例如亞馬遜等。鹽城食品接觸材料測(cè)試申請(qǐng)世界各國(guó),特別是歐盟國(guó)家以及美國(guó)對(duì)食品接觸材料都作了非常嚴(yán)格的規(guī)定。
食品接觸材料及制品:在正常使用條件下,各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑(以下簡(jiǎn)稱(chēng)食品)接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品、包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售和使用過(guò)程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備,及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤(rùn)滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。復(fù)合材料及制品:由不用材質(zhì)或相同材質(zhì)材料通過(guò)粘合、熱熔或其他方式復(fù)合而成的兩層或兩層以上食品接觸材料及制品。組合材料及制品:由兩種或兩種以上不同材質(zhì)或相同材質(zhì)的材料以裝配、焊接、鑲嵌等方式組合而成的食品接觸材料及制品。
預(yù)期和食品接觸的,或者已經(jīng)接觸到食品且預(yù)定供作此用的,又或者可合理地預(yù)料會(huì)與食品接觸,或在正?;蚩深A(yù)見(jiàn)的使用條件下會(huì)將其成分轉(zhuǎn)移至食品中的材料和制品,包括活性和智能材料。歐盟頒布的EC/1935/004框架性法規(guī)是目前有關(guān)各種食品接觸材料的主導(dǎo)性規(guī)章,歐盟成員國(guó)都有權(quán)監(jiān)督該框架法規(guī)。但目前前針對(duì)17種材料的特定措施,由于歐盟缺乏可適用的材料指南,根據(jù)EC/1935/2004第6條規(guī)定,當(dāng)各類(lèi)材料和制品的特定措施還沒(méi)有制定時(shí),允許維持和采用各成員國(guó)的相關(guān)規(guī)定。因此,在產(chǎn)品出口到歐盟時(shí),不僅*要考慮到EC/1935/2004,而且還要考慮到具體出口國(guó)的相關(guān)法規(guī)。如德國(guó)、法國(guó)等,除嚴(yán)格依循歐盟1935/2004指令外,還有當(dāng)?shù)氐氖称芳?jí)法規(guī)必須遵循,如:德國(guó)LFGB(LMBG),法國(guó)FrenchDGCCRF2004-64,英聯(lián)邦UKSI898:2005和意大利公報(bào)(GazzettaUfficialeG.U)法律No.283of30/04/1962和地方法令21/03/1973(D.M.21/03/73)等。各類(lèi)新型食品接觸材料不斷涌現(xiàn),在食品銷(xiāo)售、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)揮了不可替代的作用,給人們帶來(lái)極大方便。
橡膠FDA食品接觸材料檢測(cè) 食品級(jí)橡膠是經(jīng)過(guò)特殊認(rèn)證的橡膠等級(jí),經(jīng)批準(zhǔn)用于食品生產(chǎn)和包裝,使用有機(jī)硅,天然橡膠,丁腈橡膠,氯丁橡膠和聚氨酯橡膠制成食品級(jí)橡膠產(chǎn)品,除食品外,食品級(jí)橡膠還可用于液體和藥品生產(chǎn)。 食品級(jí)橡膠已通過(guò)FDA(食品和藥品管理局 - 衛(wèi)生和人類(lèi)服務(wù)部)的認(rèn)證,屬于第177部分 - 間接食品添加劑第177.2600條 - 重復(fù)使用的橡膠制品,這意味著橡膠產(chǎn)品和零件符合本裁定規(guī)定的有限水平。 FDA橡膠通常用于涉及食品,飲料或消耗品的生產(chǎn),包裝,加工,制備或保存的應(yīng)用中,以保持這些產(chǎn)品的質(zhì)量并防止它們因暴露于外來(lái)元素而受到污染,F(xiàn)DA硅橡膠不允許有害污染物聚集在其上。 必須在這些應(yīng)用中使用經(jīng)過(guò)(FDA 21 CFR 177.2600)認(rèn)證的FDA橡膠,因?yàn)椴皇褂么祟?lèi)橡膠時(shí)產(chǎn)品污染的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。經(jīng)常接觸某些食物或液體會(huì)導(dǎo)致酸和化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生,這可能會(huì)影響食物的質(zhì)量,并可能導(dǎo)致食物中毒,由于FDA批準(zhǔn)的橡膠被認(rèn)為是無(wú)毒的并且是非標(biāo)記材料,因此它是用于食品相關(guān)應(yīng)用的完美彈性體。不同的材質(zhì)對(duì)應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不同,但諸如材料的感官、重金屬、理化性質(zhì)等都是國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)關(guān)注的檢測(cè)項(xiàng)目。上城區(qū)食品接觸材料測(cè)試法規(guī)
由食品接觸材料中高關(guān)注物質(zhì)遷移而導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題已成為當(dāng)今社會(huì)的重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域。上海食品接觸材料測(cè)試苯酚
復(fù)合食品接觸材料及制品術(shù)語(yǔ)和定義GB4806.12-2017標(biāo)準(zhǔn)中定義了“復(fù)合食品接觸材料及制品”的范圍,“復(fù)合食品接觸材料及制品”范圍:復(fù)合食品接觸材料及制品,包括紙-塑料、塑料-塑料、紙-塑料-鋁箔、塑料-鋁箔等復(fù)合食品接觸材料及制品。不包括由多種材質(zhì)共混制成的材料及制品,以及帶鍍層金屬材料及制品。復(fù)合食品接觸材料及制品:由紙、塑料、金屬等不同或相同材料通過(guò)粘合、熱熔或其它方式復(fù)合而成的兩層或兩層以上,且層間連續(xù)緊密的食品接觸材料及制品。粘合:固體間表面依靠物理力、化學(xué)力或兩者兼有的力使之結(jié)合在一起的過(guò)程。食品接觸用粘合劑:食品接觸材料及制品中,通過(guò)物理或化學(xué)作用產(chǎn)生膠接作用,直接或間接與食品接觸的材料。食品接觸用油墨:由著色劑、連接料和輔助劑等成分組成的分散體系,在印刷過(guò)程中被轉(zhuǎn)移到食品接觸材料及制品承載物上,且不與食品直接接觸的著色物質(zhì)。上海食品接觸材料測(cè)試苯酚