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淮安如何通過食品接觸材料測試

來源: 發(fā)布時間:2022-07-01

美國區(qū)域USA(美國FDA認證)(1)美國食品級法規(guī)USFOODGRADE:U.S.FDACFR21PART175-189&FDACPG7117.05,06,07。美國FDA對與食品接觸容器及材料的通用要求廠家能夠依照GMP體系(良好生產(chǎn)規(guī)范)運作使用法規(guī)中批準的材料(U.S.FDACFR21Part170-189)批準的原材料應(yīng)符合規(guī)范中的技術(shù)指標(U.S.FDACFRPart170-189)任何進入市場的新材料必須經(jīng)U.S.FDA審核及認可(與歐盟新的食品級法規(guī)2004/1935/EC相類似)測試項目有機涂層要求、紙制品要求、木材要求、ABS塑料要求、食品容器的密封圈要求、三聚氰氨樹脂要求、尼龍塑料要求、PP、PE塑料要求、PC塑料要求、PET塑料要求、PS塑料要求、聚楓樹脂要求等。全球?qū)κ称方佑|材料都有一個比較系統(tǒng)且***的管控,按照地域,可分為三大體系?;窗踩绾瓮ㄟ^食品接觸材料測試

歐盟(EC)No1935/2004《歐洲議會和理事會關(guān)于擬與食品接觸的材料和制品的廢除指令80/590/EEC與89/109/EEC的法規(guī)》是歐盟于2004年制訂并生效的對于歐盟境內(nèi)的食品接觸材料和產(chǎn)品的框架性法規(guī),是歐盟對于在其境內(nèi)銷售和使用的食品接觸材料和產(chǎn)品總的技術(shù)要求和原則。2.2.針對特定材料的法規(guī)和指令此類法規(guī)是用于管控框架法規(guī)(EC)No1935/2004中所規(guī)定的材質(zhì)種類中某一種材質(zhì)的法規(guī),相對于框架法規(guī)的要求,特定法規(guī)和指令中對于材料的要求和規(guī)定更為詳細和具體,是框架法規(guī)的實施細則。江蘇食品接觸材料測試法規(guī)食品接觸材料在與食品接觸的過程中可能會影響食品的氣味和味道,更可能會釋放出一定量的有毒有害物質(zhì)。

食品接觸材料,又稱食品包裝材料、間接食品添加劑,常見英文縮寫為FCM(FoodContactMaterials),是一類用于保護食品安全衛(wèi)生、方便運輸、促進銷售,按一定的技術(shù)方法而采用的與食品直接接觸的容器、材料及輔助物等的總稱。食品是人們賴以生存的必需品,食品安全自然就受到人們的高度重視。一方面,食品包裝和容器類產(chǎn)品可以保證食品不受外界環(huán)境污染,保持食品品質(zhì)不發(fā)生劣變;另一方面,由于在食品包裝和容器產(chǎn)品的制造加工過程中會使用到多種化學物質(zhì),其中一些有毒有害的化學物質(zhì)在與食品接觸的過程中會釋放出來污染到食品,從而對人體健康產(chǎn)生危害。因此,食品接觸材料產(chǎn)品與人體健康和食品安全的密切關(guān)系也不言自明。在食品安全越來越受到關(guān)注的***,食品接觸材料的安全性自然也就成為了大眾和各國**關(guān)注的焦點。

食物接觸材料GB4806檢測報告辦理;GB4806本標準劃定了食物接觸材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原則、檢修方法、可追溯性和產(chǎn)品本尺度合用于各類食物接觸材料及制品。電飯鍋,果汁機,咖啡機等各種廚電產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利,但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料,如塑料,橡膠,著色劑等可能會在產(chǎn)品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬,有毒添加劑,這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入,危害人類健康。在正常使用前提下,各種已經(jīng)或預期可能與食物或食物添加劑(以下簡稱食物)接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食物中的材料和制品,包括食物出產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程頂用于食物的包裝材料、容器、工具和設(shè)備,及可能直接或間接接觸食物的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水舉措措施。 食品接觸材料涉及的產(chǎn)品包括食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產(chǎn)品等。

2020年9月3日,歐盟在其官方公報(OfficialJournaloftheEuropeanUnion)上發(fā)布新規(guī)(EU)No.2020/1245,對歐盟食品接觸塑料法規(guī)(EU)No.10/2011進行了修訂。該法規(guī)主要修訂了法規(guī)(EU)No10/2011的附件I、II、IV和V。此法規(guī)將自發(fā)布20日后生效,法規(guī)同時也給了市場一定的緩沖時間。我們提醒相關(guān)企業(yè)盡快就此次更新對自己的產(chǎn)品做好評估,避免產(chǎn)生不必要的損失。主要修訂內(nèi)容如下:關(guān)于特殊遷移的變化新增表1“塑料材料和制品遷移物質(zhì)的遷移限量(SMLs)通用清單”,增加了包括鑭系金屬鑭、銪、釓、鋱在內(nèi)共24項金屬(或相應(yīng)鹽類)物質(zhì)。對于受REACH附錄XVII第43條管控,但未在(EU)No.10/2011列出遷移限量的初級芳香胺(PAAs),每項PAA遷移量不得超過0.002mg/kg。對不受REACH附錄XVII第43條管控,且(EU)No.10/2011未列出遷移限值的PAAs,PAAs遷移總量不得超過0.01mg/kg。一般比較常接觸的食品接觸材料法規(guī)是我們中國自己的食品接觸材料法規(guī)GB4806。上海食品接觸材料測試機構(gòu)

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法規(guī)(EU)No10/2011適用于以下材料或制品:材料和容器及其部件組成的塑料;多層復合物料和物品以及粘合或其他方式組合一起的塑料;帶有印刷或涂層的以上兩種材料或物品;塑料薄膜或塑料涂層,成型于蓋子或其他密封物品內(nèi),由兩種或多種不同材料連同蓋子或密封物品組成的材料;多層復合材料或容器中的塑料。法規(guī)(EU)No10/2011不適用于以下材料或制品:離子交換樹脂橡膠硅膠3.2.過渡期規(guī)定2012年12月31日之前的遷移測試規(guī)則須按照82/711/EEC附錄進行;自2013年1月1日起至2015年12月31日遷移測試規(guī)則須按照本法規(guī)或82/711/EEC附錄進行;本法規(guī)Articles18(2),18(4)與20中所指的遷移測試模擬液和遷移條件自2012年12月31日起生效;2011年5月1日前按照舊標準投放于市場之產(chǎn)品可銷售至2012年12月31日?;窗踩绾瓮ㄟ^食品接觸材料測試